美食專欄福里安花神咖啡館 信義區下午茶、福里安花神禮盒、聖誕節大餐聖誕禮籃開箱｜2018台北福里安花神菜單
「Caffé Florian福里安花神咖啡館」號稱全球最美咖啡館之一，在義大利威尼斯已有300年歷史，是許多名媛貴婦下午茶聚會首選；2017年底到台北新光三越A9館展店，店裡器皿、餐具、裝飾藝術品都是從義大利進口，保有義大利百年咖啡館氛圍；這回PEKO跟艾妮可應邀相約前往享用聖誕甜點下午茶，還順手帶了剛開放預訂的聖誕大餐/聖誕禮籃回家，有興趣的朋友可點文參考。
福里安花神咖啡
電話：(02)2345-1720
地址：台北市信義區松壽路9號2樓
食記：福里安花神咖啡
營業時間：11:00~21:30、假日11:00~22:00
「福里安花神咖啡館」台北店位於新光三越A9館2樓，搭乘捷運的朋友可於世貿101站或市政府站下車後步行前往。
據官方資料表示「福里安花神咖啡」台北店門面可是還原威尼斯本店大門口設計，再融合東方元素，讓人印象深刻。
開放式的復古吧台美翻，典雅高貴，極具質感。
雖然距離聖誕節還有一個多月，但「福里安花神咖啡館」從門面玻璃、桌飾都已有些許的耶誕氛圍。
台北福里安花神菜單
「Caffé Florian福里安花神咖啡」的菜單共有兩本，夯不啷噹三十多頁，全放進文章過於冗長，想參考的朋友可直接點選下方連結。
↓↓福里安花神咖啡菜單MENU ↓↓
http://peko721.pixnet.net/blog/post/46351950
之前在歐美電影裡看到的銀製大托盤，「福里安花神咖啡館」也原汁原味引進台灣。
因為太新奇，特別拜託服務生讓PEKO拍照紀念，事後PEKO嚐試端盤，整個被沉甸甸的重量給擊敗。
圖中就是「福里安花神咖啡」的聖誕甜點下午茶，中間的小紅帽吸引住眾人的目光。
聖誕小紅帽
蛋糕造型吸睛可愛，小白球是椰子棉花糖。
一刀切下，裡頭是粉紅香檳慕斯、酸甜黑醋栗以及戚風粉紅輕蛋糕，口感輕盈，微酸誘人。
繽紛聖誕水果磅蛋糕
聖誕水果蛋糕的歷史源於古羅馬，因戰爭與文化的傳遞遍布其他歐洲國家。
磅蛋糕口感扎實細緻，每一口都吃得到滿滿的蜜漬果乾和堅果，果香、酒香滿溢口中，配熱茶、咖啡都合宜。
福里安290週年紀念版咖啡
這款咖啡以濃縮咖啡為基底搭配君度白柑橘香甜酒、珊布卡茴香香甜酒、熱巧克力與奶蓋特調而成
入口除了咖啡香還帶有濃郁的酒香，PEKO淺嚐後便交給了酒量比較好的艾妮可。
福里安花神咖啡-夢幻威尼斯
「福里安花神咖啡」的茶具杯器的質感極佳，讓習慣嬉鬧的我們，也不由得氣質了起來。
有著蘋果與杏仁香氣的茶飲，香氣清新淡雅，喝完可請服務生再回沖。
這回來到全球最美咖啡館之一的「福里安花神咖啡」，不只喝咖啡吃甜點，還跟艾妮可在餐廳裡的聖誕樹、耶誕薑餅屋拍照，防佛提前歡度聖誕節。
福里安花神咖啡 聖誕節活動
活動期間：12/1-12/31
參與方法：(上傳合照)→(留言)→(tag3位朋友)
1.與花神的繽紛聖誕薑餅屋或聖誕小紅帽合照
2.上傳照片留言 #花神義式慢活繽紛聖誕
3.tag3位朋友
活動獎品：市價550威尼斯1720研磨咖啡粉(250gr)乙盒與義式榛果牛奶冰淇淋Gelato佐咖啡巧克力豆
義大利有句諺語說：「聖誕節要跟家人過，復活節可以跟喜歡的人過」。
聖誕節對於義大利人來說，如同我們的農曆新年，與摯愛的家人朋友一同舉杯慶祝享用餐點是非常重要的事。
今年聖誕節「福里安花神咖啡」有推出聖誕禮籃，約莫是3~4人的餐點。
繽紛聖誕禮籃預購活動
預購日期：11/23-12/21
預購禮物：市價550威尼斯1720研磨咖啡粉(250gr)兩盒。
預購價格：$3,600
提貨日期：12/17~12/24到店取貨
聖誕節總習慣和朋友在外用餐，仔細想想除了小時後還真沒在家跟家人吃聖誕大餐。
拿到「福里安花神咖啡」的聖誕禮籃覺得興奮，一回到家就挖出好久以前的聖誕裝飾品，裝飾一下禮籃再拍照留戀。
福里安花神咖啡聖誕禮籃內容物
紅酒燉牛尾、繽紛配菜三重奏(南瓜、磨菇、蔬菜)、義式傳統麵包、繽紛聖誕水果磅蛋糕、福里安花神義大利D.O.C產區紅酒
不需煎煮炒炸，所有餐點隔水加熱10~15分鐘即可。
福里安花神咖啡 繽紛聖誕禮籃
福里安花神咖啡-義式傳統麵包
麵包口感扎實似佛卡夏，可以直接食用或用平底鍋煎10-20秒。
福里安花神咖啡聖誕禮籃-油醋漬磨菇
不需加熱，涼菜來著，油醋漬蘑菇使用橄欖油、鹽巴、胡椒、巴沙米可醋、百里香調味而成。
巴沙米可醋的甜酸讓磨菇風味提升不少，這道也是很常見的義大利桌上小菜。
福里安花神咖啡聖誕禮籃-蔬菜、南瓜
歐美地區蔬菜種類不如亞洲國家多元，最常見的莫過於南瓜、櫛瓜、大黃瓜、紅黃椒。
禮籃裡也加入這些配菜來襯托主食，增加纖維質。
福里安花神咖啡聖誕禮籃-紅酒燉牛尾
以往在義式餐廳都是品嚐到紅酒燉牛肉，比較少看到紅酒燉牛尾，特別上網查了一下，原來紅酒燉牛尾是羅馬經典名菜來著。
牛尾，富含膠質，多筋骨少脂，是牛身上活動最頻繁的部位，味道最為鮮美。
「福里安花神咖啡」的紅酒燉牛尾經過長時間燉煮，輕輕一剝就骨肉分離，一邊吃肉一邊吸允骨邊的肉汁超過癮。
沒吃完的，隔天直接配白飯，放上幾朵花椰菜，又是另一種吃法。
福里安花神咖啡-卡本內紅葡萄酒
韓國是吃炸雞配啤酒，義大利則是吃牛尾配紅酒。
禮籃中的紅酒來自於義大利D.O.C產區，為法國AOC等級，開瓶倒出後先看色澤，再聞香氣，最後細細品嚐。
如紅寶石的色澤，微酸尾韻持久，搭配紅酒燉牛尾別有一番風味。
福里安花神咖啡-繽紛聖誕水果磅蛋糕
這款磅蛋糕在「福里安花神咖啡」的下午茶就已品嚐過了，但這回是一整條，吃得更過癮。
初訪「福里安花神咖啡」餐廳裝潢典雅，氛圍舒適，讓人捨不得離開。
帶回家的聖誕禮籃不需耗費過多精神力氣，隔水加熱後就能輕鬆上桌，非常適合新手人妻或小家庭，簡單分享希望大家會喜歡，也預祝大家 Merry Christmas~~
福里安花神咖啡
電話：(02)2345-1720
地址：台北市信義區松壽路9號2樓（新光三越A9）
食記：福里安花神咖啡
營業時間：11:00~21:30、假日11:00~22:00
福里安花神咖啡(台中)
電話：(04)2259-7720
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號2樓
營業時間：11:00~22:00
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