美食專欄
食肉狂一定都知道「樂軒」吧，高品質的燒肉吃一次就會上癮
最近他們在台北東區巷弄內開了間中價位的牛排館【鉄火牛排 TEKKA STEAK】
鉄火牛排延續了樂軒對於牛肉品質的堅持，讓你用少少的價格就能享受的高規格的服務與餐點
店面裝潢散發濃濃的日本動漫風格，在東區的巷弄內格外吸睛
鉄火牛排目前不接受電話或網路訂位，只接受現場候位喔!
平日中午來位置還蠻多的，營業時間到凌晨12點，晚上的時候比較容易客滿
店內有種復古西餐廳的感覺，真的看不出是間牛排店
吧檯式的用餐環境搭配皮製高腳椅，高質感的環境頓時讓人覺得高貴了起來
想慢慢品嚐牛排的客人就可以坐吧檯區，服務人員也會跟你聊天，氣氛都很輕鬆
半弧形的吧檯讓服務人員可以隨時看到客人的需求，及時給予服務
日本很多餐廳都有設置立食區，現在鉄火牛排也特地設立了「立食區」
立食區鎖定年輕族群，適合趕時間的上班族中午出來吃個中餐
位置一共有16個，站著吃牛排也能順便感受到日本的立食文化
在立食區用餐還有一個小確幸，就是"免收服務費"，等於打9折的概念
站在立食區用餐服務完全不打折，所有附餐、飲料、甜點還是吃到飽呢
醬料部分採自助式，基本的黑胡椒醬料跟蘑菇醬通通有
最特別的是還有提供和牛肉燥跟牛肉咖哩，這部分是"吃到飽"喔
天啊~這個也太大器了吧!! 是和牛肉燥讓你吃到爽耶
之前到樂軒燒肉吃到和牛炒飯就驚為天人，和牛肉燥絕對要來一碗啊!
牛肉咖哩味道非常濃郁，完全是日式口味
但是~建議大家不能吃太多，不然牛排吃不下去怎麼辦，哈哈
鉄火牛排也很歡迎小朋友來用餐，幫小寶貝準備的用餐圍兜也太可愛
一旁的冷藏櫃內擺放了店內要提供給客人所使用的肉品
招排字真的非常動漫風，感覺像在看漫畫一樣
置物櫃區也採自助式，把物品放到所選的櫃內後記得把號碼排抽走
大家只要看到沒有放號碼牌的櫃子就知道是有人使用喔
雖然是中平價位的牛排，對於肉品依然提供高規格的貨源
嚴選2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、美國Prime等級、澳洲和牛、北海道A4和牛....等
最便宜只要480元就能享用到頂級牛排餐點，雞腿排也只要280元，一整個實惠又超值耶
重點是只要點主餐，剛剛看到的和牛肉燥跟咖哩飯、飲料、甜點隨你吃到飽!!!
每一種排餐都有依重量分價位，胃口小的就點小份一點，好貼心喔
【玉米濃湯】
喝起來香濃順口，孩子們會喜歡
【羅宋湯】
【冬瓜茶】
飲料部分有冬瓜茶、綠茶、可爾必思可以選，每一種都可以無限續壺隨你喝
冬瓜茶比較偏甜，綠茶是無糖綠還蠻解膩的
【附餐麵包】
外脆內軟，還是不能吃太多!! 因為還有好料等著我
老實說~麵包真的好吃!!! 哈哈哈哈
點餐的時後服務人員就跟我們建議肉燥飯可以先盛小碗一點
因為有很多客人一來就鎖定肉燥飯狂嗑，導致牛排都吃不下啦~哈哈
和牛肉燥飯真的很香，咀嚼口感雖然沒有豬肉有油花，但挺有嚼勁的
醬汁微鹹，大家千萬不要下手太重!
整體算是非常有誠意，和牛肉燥只有這裡吃的到
蘑菇醬帶點蔬果甜味比較能濃稠，吃進去不膩口
如果不淋醬的人，店內也會提供玫瑰鹽跟胡椒鹽提味喔
【大肌肌套餐 780元】
這個名字在我第一眼看到它就覺得"我要點它"，太有噱頭了吧!! 哈哈
大肌肌套餐是專門為了健身的客人量身打造的，裡面是雞排+菲力牛排+2顆蛋，給你滿滿的蛋白質!
餐點也分了2種大小，200G / 680元、300G / 780元，這裡面的200G、300G指的是"牛排的重量"
一開始我搞錯以為是雞+牛總重，想說跟老公一起SHARE這份就點大的套餐
結果一上桌我真的想喊"這肌肌真的太~大~啦~~~~"
光是菲力牛排就是300G，滿滿的菲力底下還有一片大雞腿排
這真的是健身人的愛，全部都是蛋白質，健身完來一份包準你長肉肉
附餐是搭配兩顆蛋，也可以跟服務人員說把一顆蛋改成麵啦
雞腿排外皮煎到焦香，一口咬下還是嫩口的雞肉喔
鉄火牛排用的是鐵盤裝盛，上桌後還會持續加熱，一開始的熟度可以點3分比較剛好
哈哈，菲力牛排300G也真的讓我覺得超大~上面的蒜片脆度剛好，不會有苦苦的味道
這份大肌肌套餐真的很划算，雙拼的概念一次兩種口味都吃得到
一整個吃下來真的很滿足，男生吃一份絕對很有飽足感
3分熟很剛好，如果點5分再加上鐵盤的熱度就會過熟
最好吃的就是裡面是玫瑰紅的狀態，油脂剛好又帶著嫩度
菲力的厚度也稍微偏厚，每一口咀嚼在口中都帶著鮮甜的肉汁
還好本人就是大食怪，整個大肌肌都被我嗑光啦~~~(老公表示害怕)
【澳洲和牛橫膈膜(150g) 780元】
愛吃燒肉的人應該對橫膈膜不陌生，每頭牛大概只能取下約6公斤的橫膈膜
鮮嫩帶著嚼勁的口感是我每次吃日式燒肉絕對必點的!!
幾乎沒人把橫膈膜拿來當牛排，鉄火牛排還算是第一人啊!
5分熟的熟度是橫膈膜最佳的口感，軟嫩中帶著油脂的清香越嚼越香
橫膈膜牛排帶點厚度，吃起來跟燒肉的感覺大不同，非常值得來嘗試看看
醬料在鐵盤上滋滋作響真的讓人口水都快滴下來
附餐的麵也好好吃，是細麵來著
【餐後點心】
餐後點心是珍珠花生豆花，用木桶裝起來好有古早味
本來都是給滿滿一桶，但客人反應太多吃不完很浪費
現在先依人數給量，吃不夠都可以跟服務人員說
因為甜點也是讓你吃到飽無限量續加啦
珍珠好Q、花生綿密，整體稍甜還是不錯吃
立食區真的好可愛，拍起來帶著復古感
有在健身的牛，哈哈
我們都給鉄火牛排很高的評價，美味度完全超越價格
服務也很貼心到位，幾百元的花費就能享受的高等級牛排店的享受
目前店內也有VIP集點活動，可以免費兌換排餐哦
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