台北˙向復古台風致敬的詹記麻辣火鍋

詹記麻辣火鍋敦南店（粉絲專頁）

地址：台北市和平東路3段60號1樓

敦南店全面採網路訂位，請去臉書粉絲專頁選「搶先預約」

松江路上詹記熄燈後，盼啊盼終於盼到詹記回歸。一知道回歸消息後即刻就訂位，分別和友人、同事在兩週內去了兩次，詹記依然如記憶中的美味。敦南店的裝潢向復古台風致敬，以詹記敦南大廈為包裝，許多地方都有巧思，值得留意。

店內有很好笑的假電梯，真的是很用心啊！

店內裝潢，燈光都是白管日光燈，白閃閃的～復古的椅子、隔板以及白鐵欄杆，還有假的閉路電視畫面。

這是比較小的位置

兩人雅座。這裡的磨石子地、牆面磁磚花紋也都不馬虎，復古細節做的很週到。

菜單。依人數有大中小鍋的區別～

麻辣鍋底有鴨血、豆腐，需要的話可再付費加點，白鍋鍋底就有排骨酥、貢丸以及些許白菜。

思思念念的鴨血、豆腐

鴨血滑嫩、豆腐入味，真的是很難取代的好味道啊！

點了烏梅汁和烏梅啤酒，玻璃杯也復古得好有味道。

盛裝火鍋料的盤子也都很用心挑選，契合店內所營造的復古感。

大腸、牛肚。

牛筋超好吃，燉煮一陣子後的牛筋非常柔軟，人人都誇獎，只是需要一點時間煮。

牛雜我覺得味道較重，搞得整鍋都牛雜味，點這個失策了！

生豆皮、魚餃

松阪豬。詹記的松阪豬是有厚度的，煮熟後口感很好，非常推薦。

美國牛五花。詹記的火鍋肉品感覺比以前好，還是燈光問題？這肉片油花紋理很美～

前面提到詹記復古台風做得很認真，連塑膠盤都是經典的橘色。

餐後甜點，一人一顆的冰，冰口感比較像是sorbet。

聽說口味不同，結果我們這盤全都是一樣的，都是檸檬口味啊⋯⋯哈哈哈！二訪時才總算吃到店員所說的其他口味，印象中莓果什麼的有股奇妙的花香味，只要吃到的人都不喜歡，吃來吃去還是檸檬這個安全牌味道最好。

裹著冰球的塑膠紙上頭有寫字

總之就是謝謝光臨啦～～

五個人吃了3500多，平均一人700左右。