美食專欄田季發爺綠園道店 台中燒肉吃到飽！菜單全新升級！頂級哈根達斯吃到飽！｜承錠Chengding
台中燒肉吃到飽【田季發爺綠園道店】營業時間
地址：403台中市西區五權西二街152號
Google地圖：請點連結
電話：04-2378-5321
營業時間：中午11:30~凌晨00:00
官方網站：請點連結
FB粉絲團：請點連結
IG：#田季發爺
台中綠園道店【田季發爺燒肉】的位置就在五權六街上，地點在台中美術館、柳川水岸步道附近。
田季發爺燒肉很大一間，餐廳旁的公園都有不少停車格可以停汽車、汽車！
田季發爺燒肉9折優惠
平日離峰時間到田季發爺吃燒肉時出示『學生證or公司識別證』就可以享有9折的優惠。
離峰時間：14:00~17:00／20:00之後
一走進去就可以看到這塊大大的木牌上寫著『田季發爺』！
田季發爺燒肉綠園道店裝潢風格有點中式、日式合併，整體來說一走進去就有種很舒服的感覺。
綠園道店很特別的吊椅座位，一邊吃燒肉還可以坐在搖椅上面真的是一大享受啊！
承錠和朋友一邊聊天一邊吃燒肉，不時就會『搖啊搖』～『搖啊搖』～
除了吊椅外還有一般的桌椅區，田季發爺綠園道店總共有兩層樓可以用餐。
飲料無限暢飲
除了汽水可樂外，還有烏梅汁、綠茶、蜂蜜檸檬、奶茶、咖啡機的飲品可以飲用。
2019最新菜單：請點連結
以下照片為『豪華569』套餐內容！！！
沾醬的部分有三種：玫瑰鹽、麻辣醬、日式沾醬。
麻辣醬吃起來有中藥味，辣度屬於小辣程度，是比較『麻』的那種辣醬。
日式沾醬吃起來有豆腐乳的味道，甜甜的發酵味道。
田季發爺一共提供六種調味粉和味增烤醬給客人用來調味食材。
六種調味粉分別是：檸檬椒鹽、蔥辣粉、蒜香椒鹽、黑胡椒、椒鹽粉、芥末海苔。
美國嚴選牛嫩肩
田季發爺還有一個很大的特色是用『炭火』烤肉，用炭火烤得燒肉會有一種炭香味特別美味！
一上桌就有韓式泡菜、小黃瓜絲
店員說小黃瓜絲和泡菜都是可以包在燒肉裡面一起吃，增加風味和口感。
嫩肩牛是屬於瘦肉部分較多，不過吃起來卻很嫩！
撒上些許椒鹽粉提味，和小黃瓜絲一起吃多了一味鮮甜和爽脆感。
炙烤雪花牛小排
牛小排撒上黑胡椒、玫瑰鹽調味，剛好可以吃出牛小排的原味。
雪花牛小排的肥瘦比例剛剛好，每一塊口感吃起來除了有牛排的厚實感外還很嫩！
匈牙利雞腿排
匈牙利雞腿排吃起來屬於小辣，不過對於承錠這種喜歡吃辣的人來說其實不太會辣啦～～
將雞腿皮烤得酥酥脆脆，味道屬於重口味，吃起來還帶有雞汁。
美國安格斯黑牛
格斯斯黑牛建議刷上味增烤醬下去烤，吃起來牛肉味較重，喜歡吃牛肉的朋友當然不能錯過啦～～
海賊王＆鮮嫩白玉貝
超級大隻的『海賊王』🦑
是承錠覺得到田季發爺燒肉必點的美食！！！
先將魷魚剪成一半下去烤，等到烤至魷魚變色、縮水後再將魷魚剪成一小口方便食用。
店家建議在烤得時候先刷上味增烤醬，最後再撒上蔥辣粉、香辣椒鹽提味。
海賊王真的很大一份，魷魚吃起來很Q彈、很鮮甜！
鮮嫩白玉貝很大顆，店家建議放在烤網旁邊慢慢烤，烤至外皮脆脆裡頭卻還有干貝的多汁。
撒上一些些調味粉提味，干貝吃起來多汁鮮甜，很厚很大的干貝吃起來真的很過癮！
鮮烤蛤蜊＆椒鹽大腸＆莫札瑞拉起司條
起司條也是放在烤網旁邊慢慢烤，烤到外皮酥脆、有起司爆出來時就是最好吃的時候啦～～
田季發爺燒肉的『椒鹽大腸』是採用較厚較大塊的大腸部位，店家建議先將烤腸放在烤網旁邊，大約6～8分鐘再將烤腸剪成一小口的份量，烤到外皮酥脆就可以享用。
椒鹽烤腸建議可以撒上椒鹽粉提味，吃起來很有嚼勁、很好吃！
法式紅酒牛
用紅酒下去醃牛肉，讓牛肉吃起來更軟嫩。
其實吃不太出來紅酒的味道，吃起來有甜甜的滋味！
鮮脆青椒＆四季豆
店家在烤前會先淋上燒烤醬油，讓食蔬的甜味提出來，烤起來更好吃。
洋芋起司
店家建議烤5～7分鐘，等到鋁箔紙有澎起來後將鋁箔紙撕掉，撒上黑胡椒提味。
滿滿的起司和馬鈴薯當然也要點來吃啦～～
炙燒蔥抓餅
這道炙燒蔥抓餅在烤得時候可是很需要技術的，所以店家說這道蔥抓餅都是會由店家幫忙服務去烤。
因為蔥抓餅很會沾黏烤盤的緣故，所以需要一直翻烤，等到兩面都烤到蓬蓬的、酥脆時，再刷上味增烤醬增添味道，最後包上小黃瓜絲就可以享用啦～～
外皮酥脆，裡頭的麵團吃起來很鬆軟！
搭配小黃瓜絲一起食用，在口感上增加的爽脆度、味道上更豐富。
這樣一盤蔥抓餅看起來真的不像是用炭火烤出來的啊！！！
店家果然好功夫👍
招牌牛肉飯
牛肉是照燒醬的風味，牛肉份量很多，吃起來有嚼勁很入味。
從現在開始田季發爺燒肉也提供火鍋可以享用！
一共有三種湯頭可以選擇：藥膳、昆布、薑母鴨，承錠這次選的是『藥膳火鍋』。
藥膳湯底是用紅棗、薑片、枸杞、中藥材去熬湯頭，再放上栗子、香菇、紅蘿蔔、南瓜、金針菇、高麗菜等當季蔬菜和火鍋料。
藥膳湯頭聞起來很香，喝起來很清甜有淡淡的中藥味。
很適合配燒肉一起食用，吃太多烤肉覺得油膩時就可以喝一碗清甜的藥膳火鍋～～
到田季發爺也可以吃到『韓式生菜包肉』，菜單上有包肉生菜、泡菜可以點來包烤肉吃。
哈根達斯
冰淇淋的口味分別是：草莓、巧克力、香草、淇淋巧酥、巧克力脆片、南國相思豆、焦糖布丁、芝麻。
一共有八種口味的haagen-dazs都可以無限享用，真的是太幸福啦❤️
巧克力布郎尼
布郎尼烤得外酥內軟，熱熱的吃更好吃！
日式炭烤麻糬
吃燒肉最後的結尾就是要烤日式麻糬，麻糬要一直翻來翻去，烤到『澎起來』才會美味。
店家說麻糬可以『澎兩次』，兩次後就可以吃了！
日式麻糬沾上滿滿的花生粉和煉乳，吃起來真的是太好吃啦👍👍👍
台中燒肉吃到飽【田季發爺燒肉綠園道店】個人心得
承錠這次向大家推薦【田季發爺燒肉綠園道店】，在餐廳附近有很多停車格可以停車，店內的用餐環境也舒服，距離美術館和柳川水岸步道也很近。承錠這次吃了草莓、巧克力、淇淋巧酥口味的冰淇淋，可以一次吃這麼多哈根達斯真的是超開心的😄
承錠最推薦大家必點『美國嚴選牛嫩煎』，吃起來鮮嫩多汁，搭配泡菜或小黃瓜超對味！田季發爺發肉有其他家吃到飽餐廳沒有的多種調味品可以選擇，如果在台中想吃燒肉吃到飽，承錠推薦大家可以去【田季發爺綠園道店】品嚐看看～～
＠感謝【田季發爺燒肉】邀約採訪！！！
＠一切文章內容皆屬承錠個人感受，致力於分享個人生活中的吃喝玩樂。
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