IG抽三份丼飯＿GYUU NIKUステーキ專門店＿現煎菲力粉嫩色澤讓人戀愛＿牛舌又Q又脆深得人心

原文網址：http://greta830316.pixnet.net/blog/post/223065033/

店家小資訊

GYUU NIKU ステーキ專門店

地址：台北市信義區忠孝東路五段412號

電話：02-8780-0002

營業時間：每日11:30-14:00、17:00-22:00

粉絲專業：GYUU NIKU ステーキ專門店

🚇永春站 2號出口

🔺主食皆附果醋及甜點；免費續飯

🔺不收服務費；每日有隱藏版菜單

偽拿鐵 $70

燉牛筋 $70

牛尾湯 $90

廣島炸牡蠣 $90

鹽蔥牛舌丼 $359

奶油味噌杏鮑菇 $140

木村靜岡綠茶可樂 $90

聖母丼➕松露酸奶醬 $399

現煎菲力丼➕溫泉蛋 $309

聖母丼➕松露酸奶醬$399

聖母丼是火山月見丼的豪華升級版

使用低溫舒肥將翼板肉烹至五分熟

經由師傅的巧手，堆成一座小火山

上頭再打上一顆生雞蛋，顏質爆表

搭配鮭魚卵及松露酸奶醬簡直天菜

翼板肉沾著鮭魚卵食用直接打滿分

鮭魚卵的鹹香味給予翼板新的靈魂

沾著淡淡松露味的酸奶醬也很討喜

鮭魚卵及松露醬是不可或缺的功臣

鹽蔥牛舌丼$359

牛舌丼這樣真的不行，犯規王來著

外表看似無趣，但卻讓人驚喜連連

沒有出眾的外表，就使人難以忘懷

牛舌的厚度適中，入口的大小剛好

有Q度又有脆度的口感深得Greta心

吃完大拇指真的會不受控的豎起來

現煎菲力丼➕溫泉蛋$309

現煎菲力可選熟度，Greta選五分熟

還加一顆谷溜谷溜的溫泉蛋(➕💰30)

上桌時，菲力帶著害羞的雙頰打招呼

看到粉嫩的色澤也不禁讓Greta戀愛了

不好好品嚐一番就對不起自己的良心

即使帶有厚度，肉質依然軟嫩香氣十足

夾著蒜片及鹽蔥一起入口，幸福感滿點

燉牛筋$70

燉牛筋內有牛筋及蒟蒻

牛筋有嚼勁又Q，入口也能輕易化掉

雖然小小一盤，但卻膠原蛋白滿滿

吃到嘴唇都會黏黏的，膠質無所不在

牛尾湯$90

店內必點的牛尾湯，Greta也不能錯過

以牛骨熬製湯頭喝起來清爽香甜

牛尾上的牛肉肉質軟嫩入口即化

來這絕對要點上一碗，CP值巨高

廣島炸牡蠣$90

炸牡蠣也獲得滿堂彩，差點站起來拍手

炸皮與牡蠣緊緊相依，一點縫隙也沒有

外層酥脆內層水嫩，而且沒有牡蠣腥味

奶油味噌杏鮑菇$140

不管吃什麼式，杏鮑菇一直是Greta的愛

因為又水又脆的口感，Greta始終無法抗拒

奶油與味噌不會互搶鋒頭，味道中規中矩

偽拿鐵$70

偽拿鐵是麥茶➕牛奶➕黑糖

味道像是小時候常喝的麥芽牛奶，但較不甜

木村靜岡綠茶可樂$90

綠茶可樂看似怪異，但卻意外對胃

原來綠茶與可樂也能蹦出新滋味

水信玄餅

飯後甜點是水信玄餅，一旁沾的是黑糖粉

外型無敵像是水晶球，小巧可愛

口感像是果凍，本身沒有甜度需沾黑糖粉食用

Greta murmur time:

這頓飯吃下來好滿足，無可挑剔

從丼飯到配菜都讓人吃的滿心歡喜

牛舌丼和菲力丼，吃一口就會愛上

聖母丼則是大明星，被拍的嫑嫑的

想吃牛排丼飯來GYUU NIKU準沒錯

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永春站：GYUU NIKUステーキ專門店