美食專欄池先生 Kopitiam-從餐車到三家店好吃還是好吃
四年前還在學校的時候
因為班上有朋友是馬來西亞人
某天中午他推薦了這家新的餐車
好奇也就吃了
沒想到一吃再吃
也沒想到他最後居然開出店面了！
印象中的餐點簡簡單單的
味道濃郁 非常新鮮好吃
池先生 Kopitiam (公館店)
100台北市中正區羅斯福路三段284巷10號
營業時間
平日 11:30-15:30，17:00-20:45
假日 11:30-20:45
池先生公館店
LOGO的小雞真的非常可愛
很有記憶點
餐廳空間不小
非常乾淨明亮
白色的牆面都是馬來西亞的路邊攤或店家風情
還有一些食物的插畫
氣氛輕鬆活潑
讓人一進店門心情都雀躍了起來
菜單
菜單也是插畫
顏色很漂亮 很有東南亞風味
我覺得不會影響看到實體的心情
因為食物一上桌也有種熱情的感覺
等等看就知道了
我們點了
1. B4 池先生黃金組合2 $240
( 乾咖哩雞配參芭蝦 )
2. C1 咖哩叻沙湯麵 $180
3. 美祿買一送一 (可選熱/冰/少冰) $65
共 $485 / 2人
*美祿是馬來西亞原裝進口！！
限量的買一送一活動！
售完就沒有了！
現在滿五百好像還可以$50加價購什麼吐司
沒拍到忘記了><
美祿 (熱/冰)
我覺得
美祿就是濃郁版的阿華田XD
網路上有看到一些是說美祿比較清爽
是沒特別感覺
但不會甜膩膩的
喝起來很順很舒服
他說熱的比較好喝 ❤
冰的是比熱的更清爽啦
但我也喜歡熱的 ❤
【C1 咖哩叻沙湯麵】 $180
咖哩叻沙湯麵
首先湯非常的香
奶香很濃 微辣
喝起來很醇 厚厚的
也很有層次 (東南亞就是各種香料)
雞軟軟嫩嫩
麵看起來像一般的油麵
不會爛爛的 很吸湯汁的味道
一口吃下去也是濃濃的奶香
網路上有人教叻沙麵怎麼吃
說要盡可能湯和麵和料一起入口
不要把湯攪和了
不然會失去享受各種層次的樂趣
下次可以試試看
【B4 池先生黃金組合 2】 $240 ( 乾咖哩雞配參芭蝦 )
猶豫症患者就是會點這種黃金組合
看起來什麼都有~哈哈哈
的確裡面有好多樣東西
每一種味道都很鮮明
但單吃也可以 混著吃也很好吃
小魚乾跟花生口感香脆
咬下去都會喀滋喀滋
小魚干很大條~XD
但尤其是花生 烤過的特別香
(他一直默默偷吃我的花生)
順時針轉到的是參芭蝦~
參芭醬 (samba)是星馬地區一種道地的辣椒醬
這裡的參芭醬甜甜的
我覺得蠻辣的
蝦子Q彈Q彈
小小的一區但是滿滿的蝦 很下飯
再轉就是鮮翠的小黃瓜切片><
切的蠻厚的 水份很足
配一點蝦再配一點飯
解辣又清爽
乾咖哩雞說是炸雞
但我其實沒什麼印象了0-0...
沒有什麼油膩或酥脆的感覺
咖哩能吃出椰渣
剛開始有些不習慣 但還挺香的
吃到後來都忘記拍照了呵呵呵
咖哩也有一點辣
同樣非常下飯
咖哩和參芭醬同樣都稍甜
咖哩是帶點椰香的香甜 較為清爽
不過咖哩味道很濃郁
參芭醬則是糖果的那種甜滋滋的味道
池先生黃金組合 2
再轉過去是蝦餅~
不要看它長的很簡單
吃起來也是很香的
味道不像外面買的乾乾的
咬下去是脆的 但又有些濕潤
非常濃郁
水煮蛋很軟
蛋黃濕潤 不會卡喉嚨
沒有多餘的調味 我喜歡！
(因為其他味道就很重了)
最後就是中間的飯啦
椰漿飯帶有一點淡淡的椰香
不怎麼搶戲
但搭配咖哩或參芭醬入口
它們就多添了一層溫潤
豐富又舒服
總之這頓吃的好飽又好滿足
價格也不是特別高
感覺得出他在食材上的用心
找時間再來吃別樣！！
好開心
他的飯後心得：濃郁的南洋風
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