美食專欄老上海生煎＿IG夯到爆炸的雙色生煎包＿湯汁如噴泉般湧出
發表於：2019/03/20
原文網址：http://greta830316.pixnet.net/blog/post/223245288/
店家小資訊
老上海生煎
地址：台北市中山區中山北路一段105巷4-9號
電話：02-2537-5103
營業時間：每日12:00-售完為止
🚇中山站 2號出口步
S.小盒/4顆 $80
M.中盒/6顆 $110
L.大盒/8顆 $140
近期中山區夯到不行的小吃非生煎包莫屬
Greta第一次預訂沒訂到想要取貨的時間
第二次可是提前足足一個禮拜就先預訂
預訂只保留10分鐘，逾時生煎包就拱手讓人
雙色生煎包給人多種口感，Greta一吃就愛上
上層是使用蔥花與芝麻點綴的薄皮
下層則是煎至金黃色澤的酥脆厚皮
兩種口感一次滿足，喜歡下層有嚼勁的口感
生煎包極度飽滿，又大又肥又多汁
一口咬下，湯汁不長眼的亂噴亂竄
湯汁多到可以裝滿半支湯匙🥄
豬肉內餡圓滾滾，飽滿紮實無腥味
單吃不用沾醬味道就很濃郁，鹹度適中
Greta本來想加辣椒，但當天售完加不到殘念
雖然生煎包小小的一顆，但還是能吃飽😋
桌上有吃法教學，照著吃才不會被湯汁噴泉襲擊
先咬一口白色皮的地方，再從洞裡吸出湯汁
最後盡情享用美味的老上海生煎包🤩
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本文餐廳資訊：
老上海生煎
· 台北市 中山區 · 31則評論
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