古亭站美食餐廳推薦・肉多多火鍋古亭店海陸澎湃新菜單/台灣火鍋第一品牌

有超大肉盤可以吃到開心又滿足的肉多多火鍋，這個月推出了新菜單，多了許多不同搭配的肉類與海鮮組合，食材份量與飽足感依舊，但選擇性上則是更豐富。

【肉多多火鍋-古亭旗艦店】

台北市羅斯福路二段79號3樓

02-23632323

這次我們前往的是，位在台北捷運古亭站3號出口附近的肉多多火鍋古亭旗艦店，在路邊就能看到顯眼的肉多多火鍋招牌，大樓電梯記得要搭左邊那台，抵達3樓就是肉多多火鍋古亭店。

肉多多火鍋古亭旗艦店的空間很大，可以容納得下不少人用餐，除了窗邊的四人桌之外，裡頭也有一整排可以做個十多人的座位，挺適合當作聚餐的餐廳選擇，像我們在農曆年收假前造訪，就看到不少都是攜老扶幼或朋友一同前來享用美味火鍋。

這次來到肉多多的重點當然是新菜單，點餐順序一樣式選鍋底、挑肉品、選附餐，不過肉品的部份除了單選的XL或XLL尺寸肉類之外，還多了黑白配自由選的組合，可以多選擇一個雞肉、魚肉或是蝦子，而喜歡吃海鮮的話還有更豐盛的海陸套餐，想多吃肉或多吃海鮮也有不同搭配可挑。（完整菜單截自肉多多火鍋官方粉絲團）

肉多多火鍋最不怕就是肉肉讓你吃到飽、吃到撐，想再多吃一盤肉沒問題，只要肉盤上桌後拍照打卡，老闆就再多送你一盤肉。（我們這次沒帶生力軍-熊弟們，所以不敢輕易嘗試再打卡送肉，因為我們兩大一小根本就吃不完啊！）

肉多多火鍋的醬料區該有的選擇幾乎都有，這次發現竟然很用心在底下鋪了冰，維持醬料或蔥蒜的新鮮度，雖然平常迷你竹我因為覺得鍋底風味就很足了所以不太沾醬，但這次用了點腐乳醬發現蠻提鮮的，而且吃麻辣鍋時候還有能解點辣度的感覺。

肉多多火鍋的飲料選擇蠻多的，有無糖綠茶、水果冰沙、可樂和雪碧等汽水，餐後還可以享用咖啡或甜湯，當然也有大人小孩都愛的冰淇淋吃到飽，熊寶大爺為了最後能吃冰淇淋，很乖的把放到碗裡的食物都吃光光。

鴛鴦鍋鍋底我們挑了川府麻辣鍋和義式番茄鍋，香辣鍋的辣度和香氣有夠足，鍋底還有豆腐和鴨血（可以免費續加一次），吸滿鍋底滋味的豆腐真好吃、鴨血滑溜軟嫩也可口；義式番茄則是比較香甜的滋味，直接品嚐湯頭有點像是西式蕃茄湯，用來烹煮蔬菜、餃類等十分對味也討喜。

我們點得是海陸分享餐裡的雙人海陸，肉類部分有豬或牛可選，我們挑了牛肉的組合：霜降牛與嫩肩牛，海鮮部分則有蝦、魚、中卷、蚵仔等，搭配的蔬菜盤更是豐富，如果有不愛吃菜的朋友，也可以選擇把蔬菜盤換成海鮮或肉類。

霜降牛的油花實在誘人，放到香辣鍋裡快速涮幾下，帶著油脂與鍋底香氣入口，讓人一口接一口，相較於霜降牛的順口感，嫩肩牛則是比較有咬勁的感覺，用比較不搶戲的義式蕃茄湯底涮煮後，放進嘴裡稍微咀嚼可以品嚐牛肉本身的滋味。

海鮮盤裡的海鮮新鮮度都很不錯，份量也給得不少，蝦子、中卷吃起來Ｑ彈香甜，蚵仔飽嘴且滿是鮮甜。經營肉多多火鍋的超越集團，其實有累積家族經營漁船事業50年的經驗，所以能掌握海鮮貨源與新鮮品質，所以除了原本主打的肉類之外，其實來這享用海鮮食材也是不錯的選擇。

光是雙人海陸的牛肉和海鮮已經讓我們八九分飽了，不過既然叫做肉多多火鍋怎麼可能只有這樣，每份餐點還再加送一盤肉類，我們有兩份所以選了一牛一豬（私心還是偏好牛肉些）。帶著豐富油脂的小肥牛，煮過之後帶著迷人油脂滋味，令人無法抗拒；烹煮後仍有軟嫩口感的活菌豬也好吃，讓挑嘴的熊寶大爺指名吃了好幾塊。

雖然吃肉類和海鮮是重頭戲，但迷你竹我覺得吃火鍋少了蔬菜和火鍋料也不行，高麗菜、大陸妹、水蓮、菇類等蔬菜放到義式番茄鍋底裡煮，吃起來更是香甜好吃，火鍋配料像是蛋餃、豆皮、豬血糕等也有好幾種，吃到讓人飽到頭頂之外，滿足度也高高。

熊寶吃不了一整份餐，但因為已經100公分了，所以肉多多火鍋有規定有低消150元，可以單點其他食材，結果因為孕婦我過年期間不斷碎念想吃燒餅油條，北極熊先生說那有老油條就點來吃吧！（有一樣嗎？還特地叫我拿著拍照是怎樣XD）

我們吃不少次的肉多多火鍋，從肉品、海鮮到鍋底等都很令人滿意，火鍋在台灣應該算是很熱門也頗具代表性的美食，外國朋友來台灣如果沒有吃過肉多多，別說你吃過最好吃的火鍋。