美食專欄噴汁蒸餃、超強酸辣湯的絕配！福大山東蒸餃大王，捷運中山站美食
會來吃福大山東蒸餃大王，是因為之前與朋友約吃誠品南西店的Flipper’s 奇蹟鬆餅，在吃鬆餅前就先來吃點蒸餃。
說真得我與中山巷弄間的小吃不是很熟悉，當天路過福大山東蒸餃大王，被排隊人潮嚇壞。我與朋友馬上決定吃吃看，平日晚間可以排隊排成這樣的蒸餃店到底有什麼魅力。
吃完以後我非常喜歡，大力跟豐滿哥推薦說：『中山捷運附近有間超好吃的蒸餃，酸辣湯也超好喝!!』結果豐滿哥用一種鄙視的眼光說『我們兩個第一次約會的時候，就帶你去吃過了…。』
不好意思阿娶到一個小腦症的老婆也是挺麻煩der~
店面不算大且門口排隊人潮眾多，通到小小的擠得滿滿都是人阿
但翻桌很快，所以看到人潮很多也不用太緊張，不需要排太久
福大山東蒸餃大王 菜單
小菜櫃上有許多小菜可以選擇
小菜 $30
選了兩道都是豆類的小菜，口味較清爽，但沒有太大的特色
蒸餃 $90
點完蒸餃還需要等一會兒才會上桌，蒸餃一籠10個個頭都很大。皮看起來相當緊實又晶晶亮亮的。
咬開後發現蒸餃餡料十分紮實，滿口都是豬肉的清香，我說吃蒸餃就是要這樣阿！邊吃邊滴搞得有點忙又有點燙但很爽阿！
皮薄但保有Q度，與飽滿多汁的的豬肉餡完美搭配，好吃！
酸辣湯 $40
今天最令我嚇到的不是蒸餃，反而是這碗酸辣湯！好喝的酸辣湯真的超級無敵難找可遇不可求。這碗是我心目中數一數二好喝的酸辣湯了。這讓我不禁想到了中山國小的老崔蒸包，包子我很愛但是他的酸辣湯簡直就是鬧劇。
酸辣湯份量很大碗，豆腐、木耳、豬血塊、豬肉絲料也很有誠意，重點是酸度與辣度有著完美比例，又有香油的香氣加持，我真的會願意為了喝酸辣湯再回訪福大山東蒸餃大王
一籠蒸餃加一碗配酸辣湯只要 $130就可以飽吐，一個女生絕對吃不完。非常推薦這間中山捷運附近的平價小吃給大家！
福大山東蒸餃大王
地址：台北市中山區中山北路一段140巷11號(捷運中山站2號出口)
時間：週一~週六11:30~20:30 (週日公休)
電話：02-25413195
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