幕間一鍋 炙燒火鍋專賣店~擁有獨創炙燒和金箔清酒海鮮的火鍋店,吃出火鍋新層次!松山區平價火鍋
幕間一鍋炙燒火鍋專賣店:https://www.facebook.com/MUSHABUSHABU/
地址:台北市民生東路三段107巷2號
電話:02 2547 2227
幕間一鍋 炙燒火鍋專賣店位在民生東路和復興北路交叉口附近,
就在西華飯店旁邊,
離捷運中山國中站約300公尺,
門口就有一個貴鬆鬆的聯邦企業大樓停車場,
建議停在復興北路231巷的應安停車場,停車費只要一半!
幕間一鍋是擁有獨創炙燒和金箔清酒海鮮的炙燒火鍋專賣店,
裏頭空間又大又明亮,
有吧台座位、四人桌、和多人座的大桌子,
以日式木質調建材創造溫暖雅致的和風用餐氛圍,
寬寬的走道,即便不是密閉包廂,
坐在這兒用餐也不覺得會互相干擾或缺乏隱密性,
邊吃邊聊很自在!
醬料台上有簡單的基本醬料食材,
飲料和冰淇淋無限供應,
這邊還有一些店家推薦的餐點,可以參考一下喔!
也可以選擇熱茶!
附餐的白飯、王子麵和冬粉也是無限續點,真是佛心來著!
嚴選頂級新鮮的食材,精心調和出各種精緻鍋物,
完整菜單可以參看粉絲團~https://ppt.cc/fiFZfx
在民生社區一帶,這樣寬敞的用餐空間和裝潢格局,
本來想說....應該貴鬆鬆吧!
沒想到一攤開menu,整個超高CP值得啦!
另外,平日中午還有提供更加優惠的商業午餐,
238統一價,還免收服務費捏!卯死了!
基本湯底是幕間蔬果鍋,
使用台灣蔬菜、水果、昆布等在地食材熬煮而成,
喝起來清香甘甜,涮什麼都很對味!
也可以加價升級幕間辣味味噌、川味麻辣鍋、香醇牛奶鍋、蒙古養生鍋!
雙人對坐的座位會提供鴛鴦鍋,
單人則提供獨立小鍋,也可以選擇鴛鴦鍋!
菜盤還滿澎派的,裏頭有10多種食材,品質也都很讚!
吼~滿滿一鍋!
湯頭有了菜盤食材的加持,風味更讚喔!
那天我點了兩客商業午餐,
是不是?!這麼超值,不點....太對不起自己了!XD
商業午餐的主餐有肉品四選一,這個是台灣黑毛梅花豬!
商業午餐的份量通常會較精簡些,肉盤100g重,
正常份量則是200g!
黑毛梅花豬的油花分布細緻而均勻,
肉質鮮嫩可口,滿滿的肉甜味兒加上一些油脂香氣,
午餐這麼吃,飽足又滿足!
這個是紐西蘭雪花羊,份量同樣是100g!
哇塞!這個紐西蘭雪花羊無敵好吃捏!
涮煮之後,肉質鮮嫩又帶點彈牙的口感,
咀嚼間,不時迸出羊肉專屬的鮮香,卻沒有一絲羊騷味兒,
我個人給予幾霸昏的評價!
再來這道是個人海陸鍋-極鮮黃金蛤蜊鍋,
搭配的是台灣蔬果鍋,
除了菜盤和附餐,
主餐包括大蛤蜊、手打花枝漿、培根牛或黑毛豬擇一,
我選的是黑毛豬,100g!
肉品可加價增量,也可選擇炙燒,
多了炙燒的香氣,可以吃出火鍋不同的風味和新層次!
大蛤蜊....阿就有影給它超大顆和大份量,
每顆都是新鮮飽滿、胖嘟嘟、甜滋滋,
極致的鮮味,讓湯頭也大大加分!
海鮮還會附上金箔清酒,
除了去腥,同時也可以增添湯頭一些酒香和甜味!
手打花枝漿口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ彈牙,
裡面還吃得到花枝塊,口感熱鬧,鮮味兒十足!
齁齁!飽食一頓後,當然要來個火鍋不可缺的冰淇淋,
幕間一鍋提供的是泰國明果頂級冰淇淋,超消暑的啦!
就在我們起身準備離開,
隔壁桌點了一道現流透抽....
夭壽喔!怎麼這呢大尾?!
讓明明撐著椪肚的我....又想吃了....XD
好!下次!下次就點這個!