嗨喲喲麻辣燙-士林美食餐廳推薦-平價麻辣燙料多超豐富X晚餐宵夜不怕餓肚子
嗨喲喲麻辣燙地址:台北市士林區福港街256號
嗨喲喲麻辣燙電話:02-2883-5160
嗨喲喲麻辣燙營業時間:PM 02:00 ~ AM 02:30 (凌晨)
之前逛士林夜市偶爾會吃的"嗨喲喲麻辣燙",如今在劍潭站附近的巷弄內開設全新店面
菜單上的內容有更新、連湯頭的配方比例也悄悄調整過,得知全新開幕,便找天有空的時間來吃
有別於夜市當時狹窄又悶熱的空間,搬到正式店面的空間大多了
且冷氣開放溫度很低,所以一進到店內時會覺得有點冷,不過等到正式用餐的時候,就會覺得溫度很剛好
店內座位還有半開放式的區域
自行找座位,畫好菜單後到櫃檯結帳,櫃檯上擺有免費茶水以及清涼的冬瓜茶可以無限暢飲
*****嗨喲喲麻辣燙菜單Menu*****
鴨血豆腐餐-80
朋友對於鴨血非常熱衷,於是我們外加了超值鴨血豆腐餐,可以選白飯或是王子麵
鴨血與豆腐的份量不少,鴨血嫩滑、豆腐入味
這樣一份80元來說還頗實惠的,小資族的朋友選這個不僅吃飽又不傷荷包
麻辣鮮蝦燙-240元
每鍋可以選擇自己要的主食種類,麻辣鮮蝦燙鍋裡面總共有7支的小白蝦,配上一大碗的烏龍麵
麻辣燙的湯底是由老闆去四川考察後研發出來的麻辣湯頭,麻辣燙的核心也是來自於湯頭
在"嗨喲喲麻辣燙"可以選擇小、中、大辣,我們選的小辣,有一點輕微的麻感,大多是椒麻香氣饒口
實在鮮少在麻辣燙店裡喝到如此讓人印象深刻的麻辣湯頭
別以為這樣就沒了,翻開烏龍麵條後底下藏著滷豆腐以及火鍋料
猶如涮涮鍋的分量一般,讓我差點以為我正在享用火鍋呢
麻辣泡菜-160元
麻辣湯底可想而知味道是偏重的,但喜歡泡菜酸辣滋味的我忍不住還是點了麻辣泡菜配上細寬粉
麻辣湯加入韓式泡菜後喝起來嗆酸勁辣,很帶勁,是會讓人一口接著一口地喝
因為承裝的容器是陶鍋,保溫的效果很好,吃得較滿的朋友還是可以吃到熱騰騰的麻辣燙
細寬粉吸湯汁的速度比較快,若湯底被吸光了,可以再請店家額外加湯喔
後記:"嗨喲喲麻辣燙"使用香氣較高的四川大紅袍、花椒粉調好的麻辣底料含牛油等來做為麻辣湯底
所以品嘗起來的味道不輸正宗的麻辣鍋店的湯底
營運至今已有兩個月的時間,目前只營業晚間至凌晨的時間
因為店家位於住家的巷弄中,說是隱藏版美食也不為過呢