美食專欄8292烤肉 팔이구이：https://www.facebook.com/8292.Koreanbarbecue/
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷36號
電話：02-2711-8815
營業時間：週一至週五 17:30-01:00 六日11:50-16:00 17:00-01:00
8292烤肉 팔이구이位在市民大道和延吉街交叉口附近，
離捷運忠孝敦化站約350公尺，
開車族可以停在延吉廢鐵道停車場，
其實周邊很好停車啦！
看到從天而降的抽風管、還有汽油桶桌椅，
整個就是籠罩在韓風中！
沒錯！
8292烤肉 팔이구이就是直接從韓國引進的正宗韓式燒烤，
而且是台灣第一家分店喔！
因為夠道地，
很多韓國朋友想念家鄉味兒時就會往8292直撲，
所以菜單有中英韓三種文字標示，
有套餐組合、也有單點，
完整菜單可以參看粉絲團～https://www.facebook.com/8292.Koreanbarbecue/menu/
8292是自己動手烤的韓式烤肉，
只收5%服務費喔！
一入座，每桌先送上冰開水！
也有其他單點的飲料，
我很喜歡這種帶著果粒的果汁，每次到韓式料理店，必點！
這個烤爐設計得不錯，
小菜和醬料就放在烤爐周圍，可以轉動的喔！
小菜吃完也可再續！
科布沙拉～
紅黃白綠，各式生菜顏色搭配相當熱鬧，
淋上特調醬汁，再切上一顆水煮蛋，
既開胃、又略帶飽足感！
生菜待會兒可以包著烤肉一起吃，
裡面有附上完全不辣的綠色辣椒，直接沾著韓式味噌醬超讚的！
牛肋條新鮮甜嫩，
燒烤後的油脂和肉質完全融合在一起，
滿滿的肉甜味兒+油香味兒，
出餐時已經先灑上黑胡椒鹽，
燒烤時不用再任何調味，更能嚐到最原始的肉質鮮美！
帶骨牛小排～
雪花般的油花造就了紅白相間的色澤，
肉質厚實，尤其骨邊肉帶點筋膜的口感，超好吃的！
牛肋條切片～
這個已經先醃漬調味，
薄薄的切片，吃起來更是肉嫩入味，
甜甜的醬汁，大人小孩都喜歡！
招牌豬五花＆招牌梅花肉～
整盤倒入烤盤上拌炒，連洋蔥和青蔥的甜味兒都給它炒出來！
豬五花將油脂逼出，瘦肉部分則是微微帶著焦香味兒和焦脆的口感！
豬梅花則依然可以嚐到甜嫩的肉質，
兩種不同口感，不同美味！
韓式大將湯～
蔬菜的鮮甜融入韓式味噌的鹹香，非常順口好喝！
不過它屬於重口味的湯品，而且愈煮愈閒，
我後來索性將每桌附上的白開水倒下去一起煮！XD
韓式泡菜水冷麵～
細細的麵條兒口感微微Ｑ彈，不會糊爛，
從湯頭撈起，清爽甘甜又帶著淡淡的韓式泡菜酸辣，
夏天沒胃口，來一碗這個就對了！
韓式起司蒸蛋～
雞蛋蒸得蓬蓬高高的，
柔嫩的口感噴出扎扎實實的蛋香，
上面再鋪一片起司增添風味，經典又百吃不厭！
吃飽喝足，腦袋還清楚嗎？
8292....到底什麼意思啊？
原來是韓文팔이구이的諧音，讀音接近"趴哩哭以"，
意思就是就是快點來烤肉啦！
8292烤肉 팔이구이....等你喔！
本文餐廳資訊：
最新美食文章
