美食專欄已經一陣子沒好好吃晚餐了，今天終於有一點時間可以好好吃飯，但不想吃得太油膩，想了想決定來吃這家巷弄內的輕食料理。
覓食115廚房I粉專
地址：臺北市中山區中山區民生東路二段115巷24號
營業時間：11:00-14:00 & 17:00-20:00 (日休)
電話：(02)25630367
消費方式：內用外帶皆可，外帶有折價，也有外送服務喔
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▲《覓食115廚房》位於行天宮出口附近，就在最近很紅的蔚稻對面，是一間舒肥料理專賣店，
除了舒肥料裡外，還有賣義大利麵、燉飯、帕里尼等輕食料理。
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▲店內空間不大、座位也不多，大約只能容納十多個人，雖然小了點，但料理卻一點也不馬虎喔。
▲這裡的餐具及水採自取方式，點完餐後可以來拿。
▲有帶包包的朋友們，也有置物籃可以放喔，置物籃的空間還滿大的，可以放滿超多毛怪的。
▲香料雞胸肉義大利麵（TWD 160）
義大利麵不會煮得太爛，徹底融合了醬料味，吃起來非常Q彈有飽足感。
整體調味屬於清爽微酸系列，番茄味滿重的，但個人認為香料的味道比番茄味更重。
有些店的紅醬吃起來會甜甜的，但這裡的完全不會甜喔，即便如此還是滿好吃的，身體完全沒有負擔的感覺。
再來看看這裡的雞胸肉，除了採用舒肥方式外，還會再稍微煎過喔，我滿喜歡這樣的料理方法。
不像大賣場賣的熟食雞胸肉，這裡的調味是屬於清淡系列，有著淡淡的香料及鹹味，更能彰顯出雞胸肉天然的美味。
對了，這裡點餐還會有附一杯微糖紅茶喔，不過喝起來沒有特別突出就是了。
▲不過~老闆你怎麼在紅醬裡面放了紅蘿蔔！
不要以為碎碎的紅蘿蔔可以逃過我的眼睛，雖然沒有紅蘿蔔的味道，但我還是不喜歡他拉~
▲自製布丁（TWD 50-內用/ TWD 60-外帶）
難得可以吃晚餐的日子當然要好好享受一下，所以點了一個布丁。
這裡的布丁奶味滿重的，布丁本體的甜度不高，屬於口感扎實的那種，
搭配上微甜微焦的焦糖剛剛好，就算整個吃完身體感覺也很清爽無負擔，感覺很不錯。
可以好好吃晚餐的日子真的越來越少了，好久沒有一個人靜靜地細嚼慢嚥吃頓晚餐，
這餐對我來說真的好奢侈喔，但吃完後身體完全沒有負擔的感覺，反倒有種充飽電的感覺~
**本篇為真實感受，青菜蘿蔔各有所好，美食沒有所謂的絕對，只有適不適合你的胃**
===覓食115廚房===
地址：臺北市中山區民生東路二段115巷24號
營業時間：11:00-14:00 & 17:00-20:00 (日休)
電話：(02)25630367
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