美食專欄
最近發現了一個很神祕的地方，外表看起來是頂級的車體美研中心，實際上還有私廚餐酒館的服務耶
CEO Premium Club 餐酒館位在內科大樓裡，是台灣唯一首創賽車等級「車體美研服務」與「Lifestyle美食人文」的品牌旗艦館
離港墘捷運站步行要10幾分鐘，開車從堤頂大道過來最近，附近的收費停車場也很多，交通挺便利的
其實CEO Premium已經小有名氣，很多時尚精品活動都在這裡舉辦，CEO Premium可以為您規劃整個活動
一樓是賽車等級的車體美研服務中心，老實說我還以為這裡應該是有錢人聚集的地方，走到門口會有股氣場啊~
一進來只要跟接待人員說要上餐酒館用餐就可以嚕，接待人員一抹微笑馬上輕鬆不少
原本採預約制的餐酒館現在也對外開放，沿著階梯往上走就是我們今天預約用餐的隱密空間
來這裡做車體美容的客人在等待的同時都可以上來喝杯飲料或用餐休息一下，複合式的環境真的很替客人著想呢
隱身在汽車美研2樓的CEO複合式餐酒館給人輕鬆自在的氛圍，裏面就像藝廊依樣擺放了很多藝術品
店內提供各式各樣的酒款,香檳，氣泡酒，紅，白酒，威士忌通通都有喔
吧台區原木材質裝潢讓人感到溫暖沉靜，適合下班來小酌放鬆一下
沒有一般餐廳制式的用餐座位，全部都是像家一樣的沙發區
讓客人有回到家的舒適感，窩在沙發裡真的會舒服的快睡著
如果有私人聚會也可以安排在一旁的隱密包廂，讓你可以開心聊天、不受打擾
焙煎胡麻烏龍冷麵
車體美妍中心變身餐酒館已經讓我震驚，沒想到它提供的餐點更讓我們驚豔
CEO有自己的私廚團隊，每一份餐點都是廚師們精心研發出來的成果，味道絕對無話說
第一道是日式的烏龍冷麵，一整盤的份量頗多，還有附上毛豆跟糖心蛋的小菜
胡麻醬也是廚師們自己調配出來，香而不膩，濃濃的芝麻香氣讓人口水直流
旁邊豐富的紅蘿蔔絲、蛋絲、小黃瓜絲、海苔，完美配色讓這盤冷麵更色香味俱全
糖心蛋的蛋黃嫩度掐的剛剛好，帶著濃濃的蛋香加上一點口感，不會太過黏膩
淋上胡麻醬後，全部攪拌均勻後就可以享用
烏龍麵條Q彈有勁，微冰涼的口感讓人呼嚕嚕的就把麵客嗑光
古早味爌肉飯
端上爌肉飯時我們都覺得有點小突兀，這麼高尚的地方怎麼出現中式古早味料理?!
一看到五花肉上油亮的光澤......口水又快忍不住了，看起來爌肉超級入味的啊
豆干跟荷包蛋鋪在飯上，旁邊搭配魚丸湯，完全是道地爌肉飯吃法
CEO裡的每道料理都是現點現做，絕不是使用料理包打發帶過
連爌肉飯上的五花肉也是有中央廚房統一製作滷製，品質味道都有專人控管喔
荷包蛋還是半熟的狀態，黃澄澄的蛋液順勢流下，被米飯吸飽滋味絕妙
一口咬下豬皮滑嫩彈牙、瘦肉部分嫩中帶著嚼勁，這肉~非常可以!!! (大推啊~~~)
美式早午餐
吃了日式跟中式，現在還有美式早午餐，來到這裡可以吃到各國經典料理呢
早午餐裡的生菜部分還蠻多的，整體分量吃完也是能從中午飽到下午的概念
貝果中間塗上自製的時蘿奶油，用了比較少見的時蘿草配上奶油的鹹香
吃起來溫和中帶點辛香味，配上有嚼勁的貝果麵包，真的會讓人上癮整個吃光
堅果優格撒上黑糖粉提味，酸甜滋味很開胃
沙拉上淋的巴薩米克醋，帶點果香搭上生菜的清脆，我第一次把沙拉整個吃光啊
培根部分也是特別挑選熟成三天的黑豬肉，口感厚實又帶著煎過的焦脆
味道不會過於死鹹，咀嚼過後香氣四溢，炒蛋也非常嫩口啊
三道主餐都非常美味，讓我對CEO的餐點刮目相看了呢
墨禧紅玉冷泡茶
罐裝茶也是特別挑選墨禧茶飲系列，紅玉冷泡茶選用日月潭紅玉茶葉
堅持有機天然農法栽植，沖泡後可以聞到薄荷香氣伴隨著淡雅的肉桂清香
紅玉喝起來有一股清甜口感，冰冰的喝爽口回甘
精品咖啡
店內也提供2款精品咖啡，衣索比亞 耶加雪菲可以聞到柑橘、花香氣息
適合初嘗精品咖啡的人，微微果香可以讓人放鬆心情
一旁放著耶加雪菲咖啡豆，你可以先聞一聞咖啡豆的香氣
接著再品嘗沖泡後的耶加雪菲，會呈現出兩種不同的感受喔
入口後會先感受到花果香，然後會有厚實的奶油口感，整體層次很豐富
每日手工限量私廚糕點 (原味起士+瑪德蓮+巧克力餅乾 )
甜點也是每日手工製作，巧克力餅用了70%的巧克力製作，入口超香濃
原味起司也是獨特好吃，用了兩種乳酪下去調配，認真的"入口即化"
瑪德蓮口感蓬鬆帶點紮實，檸檬清香很解膩
焦糖布丁
手工布丁的口感可以吃到微微的氣孔，焦糖滋味不會太甜膩
一個的份量適合2一起品嘗，入口後一點點地回彈，每一口都是幸福啦
一開始覺得CEO Premium餐酒館很特別，其實還帶著奇特的感受
但帶我們入座的服務人員也很親切可愛讓我對CEO Premium餐酒館的印象加分不少
接著品嘗完餐點就發現CEO Premium餐酒館的餐點水準很高，是很認真紮實的製作餐點
整個CEO Premium Club除了有車體美容、餐酒館、活動包場服務外，也有販售純天然燕窩產品
另外還有雪茄館，讓喜歡雪茄的客人有一個放鬆沉浸心靈的品茄好地方，更多服務可以上CEO Premium Club官網搜尋喔
想要來場不一樣的美食饗宴，那就約在CEO Premium餐酒館吧，一定讓你滿意
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