美食專欄
北門站新開幕全天候早午餐｜富士山の豬
隱身在北門圓環老宅巷弄的小清新
日式木門設計、主打溫體豬肉（以豬肉為主的早餐店）
肉芋蛋餅、馬殺雞、墨西哥辣豬、三層肉、肉芋男子
這些都別處吃不到的獨創
嚴選食材：大甲芋頭、溫體豬肉、台中新社香菇、小農鮮奶、台農66號地瓜
ig上大受好評,喜歡吃蛋餅、愛拍照的朋友不容錯過
從捷運北門站2號出口走來,延平南路巷弄彎進去只要2分鐘
斑駁的牆面與和低調的招牌讓人會不小心錯過
富士山旗幟上有一隻可愛的小豬在空中飄揚
吃飯皇帝大，從早晨營業到下午
不同於一般早餐店的三明治、蛋餅,富士山の豬還提供了沙拉、點心、自家咖啡豆煮出的好咖啡
只收現金、低消100元、禁帶外食、限制用餐時間60分鐘、不對切不加收服務費
水杯餐具自取、擺放的整齊又乾淨
餐點分為：三明治、烤土司、蛋餅、沙拉、點心
多樣的特色口味讓人每一種都躍躍欲試
ex:肉芋蛋餅、馬殺雞、墨西哥辣豬、三層肉、肉芋男子
不吃澱粉～鄉村沙拉也很講究
菜鳥沙拉、肌肉沙拉、煙燻鮭魚
沙拉醬也很用心、還附上麵包
點三明治、蛋餅可以升級套餐
菜單上如果是豬肉風味都會有豬隻的圖案
使用大甲芋頭、溫體豬肉、煙燻培根、台中新社香菇、小農鮮奶、台農66號地瓜
食材非常講究，價格稍微高一點但是品質跟環境好上許多
帶點韓風的簡約空間、可容納25~30人左右
很多住在附近旅館的外國觀光客或是網美都會特別來朝聖
空氣沒有早餐店的油煙味很加分
一份富士山的豬（溫體豬肉三明治）、一份招牌手打豬肉蛋餅
三明治的包裝貼上日式logo貼紙、防油開放式紙袋吃起來不沾手
荷包蛋、蘋果、番茄、手打溫體豬肉排、不容易掉碎削吐司
醃製後的豬絞肉拍打成漢堡排煎到恰好的熟度
搭配清爽的生菜沙拉吃起來完全不膩
babe是蛋餅控,當然要點一份招牌手打豬肉蛋餅
蛋餅帶點Ｑ度,煎到金黃上色但不油膩
裡頭的蛋液剛好的香濃、手打豬肉的風味相當有特色
鹹度與油脂的香氣可以單吃不用沾醬
豬肉的份量很誠意、每一口都吃得到而不是只有蛋餅皮
單點的紅茶甜度大概是微甜喝起來不會太膩
美式咖啡聽說不錯，比一般早餐店的水準高
點餐到櫃台先買單,用餐限時60分鐘
喜歡吃蛋餅或是享受早餐好環境、不想吃一塵不變的口味
來到北門站、台北車站、西門町很值得品嚐的『富士山の豬』
營業時間 7:30~15:00
地址：台北市延平南路36-1號
北門站2號出口 / 西門站5號出口 （步行約7分鐘）
訂位預約電話：2383-2275
平日7:30-15:00；假日8:00-15:00（最後點餐為14:30）
本文餐廳資訊：
最新美食文章
