和醬日本和牛燒肉 日本牧場直送 柔嫩香甜的短角和牛 在饒河街夜市就能嚐到頂級絕妙滋味！

已經很久很久沒有來饒河夜市了～

算一算應該超過十年了吧！

就是結婚前還是小姐的時候~~笑)))

今天跟幾個姐妹朋友一起來這裡逛夜市，跟著夜市達人一起吃美食準沒錯！

各式各樣的小吃，有些老字號的店家還在呢～

看著看著肚子都餓了起來！！

我們走到一個攤位前，停下了腳步，上門的客人絡繹不絕引起我們的好奇心！

原來是在賣和牛燒肉吔～～

記得，上次我在南勢角夜市附近，也有吃過和牛的滷肉飯！

那美妙的滋味，讓我印象深刻～

文章回顧>>玖牛餓虎 和牛滷肉飯 想吃黯然銷魂和牛滷肉飯 不用跑台北啦！肉香濃郁配上邪惡蛋黃 天殺的好吃！南勢角美食

所以我們決定加入了和醬日本和牛燒肉排隊的行列

和醬日本和牛燒肉的和牛是選用來自日本的短角和牛，是有品種認定書的哦～

有別於充滿油花的a5和牛，屬於赤身和牛的短角和牛，不但肉脂肪含量低，口感更是柔嫩香甜，就算吃多也不擔心覺得膩口～

一旁電視播放著，在食品展上和牛試吃的影片畫面，在現場可是引起一片騷動呢！

和醬日本和牛燒肉有四種口味，都寫在布條上了！

日本牧場直送的短角和牛，每天引進的和牛採用的部位都不同，已先依重量切分好~

我們當天吃的是和牛的側腹肉，也就是人魚線的部位～笑）））

鮮紅色的肌肉鑲坎著雪花般的脂肪，油花細緻分佈，如高貴藝術品～

使用的配菜已先川燙過，客人點餐時再稍微加熱炙燒～

蔬菜有洋蔥，玉米筍，綠花椰菜，鋪在底部～

短角和牛現點現炙燒～

噴槍大火炙燒和牛，滿溢的油脂閃過光芒，有種莫名的療癒感～～

撲鼻而來的香氣，讓人看得飢腸轆轆，忍不住咽了口水！

炙燒後的和牛燒肉，加入了特製醬料就完成囉！！

店內現在有優惠活動，一份１５０元，兩份２５０元 ～～

當然要來兩份才過癮咩！！

我們每種口味各點一份，一起分食～

和牛是頂級牛肉的代表，更是饕客眼中的珍饈，堪稱一輩子值得一吃的夢幻逸品～

是不是看了食指大動了呀？！

原味海鹽

我們從口味最淡的開始吃起～

只用海鹽來提味，每一口就能感受油花融出來豐富的甘甜肉汁！

肉質細緻，口感軟嫩，瘦肉跟油脂的比例相當均勻～

越咀嚼越有鮮味的嚼勁，銷魂的美味讓人欲罷不能！！

照燒醬

甜中帶點微鹹，充滿日式風味，跟和肉燒肉很對味！

招牌特調

招牌特調，像似有帶點柴魚風味，配上上頭的芝麻香，鹹香有層次，一樣涮嘴！！

辣味噌

配上特製的辣味噌，同時享受油脂的鮮甜以及多汁肉質的燒肉片，吃起來微微甜甜的，微微辣辣的，挺適合當下酒菜的呢～～

沒想到在饒河街夜市就能嚐到這頂級絕妙滋味！

來逛饒河夜市，走過路過可別錯過，一定要來嚐嚐看唷！！

和醬日本和牛燒肉

地址：台北市松山區饒河街75號

最後再來吃個冰火湯圓，開心和姐妹們一起度過吃飽滿足的夜晚～～