美食專欄和醬日本和牛燒肉 #短角和牛 #牧場直營 #和牛 #饒河街 #台北松山 #饒河街美食
和牛是老饕們最愛的牛肉，
以前土土的還不知道和牛是什麼，
但隨著資訊的發達與和牛的普及化，
讓我在夜市也吃的到和牛，
饒河夜市，是我學生時期吃晚餐的地方，
幾乎每一攤都吃過啦!
但近期再逛饒河街，發現有些新的特色美食，
像是和醬日本和牛燒肉，使用來自日本的短角和牛，以大火炙燒，
看著油花慢慢緊縮，油油亮亮的牛肉，
讓人就像是在看一場show的感覺，
不僅讓人看的滿足，吃起來更是滿意啊~
(開車不喝酒，喝酒不開車)
和醬日本和牛燒肉，位於饒河街觀光夜市內的後段，
從第一攤開始邊逛邊吃，
很快就會走到了
和醬日本和牛燒肉，
使用牧場直營的短角和牛，
目前在推廣期，
所以一份特價150元，
二份特價250元，
口味有原味海鹽、照燒醬、招牌特調、辣味噌，
就和姐妹們各點了一種來嚐看看
原以為和牛燒肉就只有和牛而已，
沒想到店家還搭配了蔬菜，
除了有解膩的效果，
也讓我外食能更均衡
看著一片片油花豐富的短角和牛，
使用大火炙燒，
油花的部份緊縮，油脂噼噼啪啪的聲音，
讓人感覺好療癒啊!
每份和牛都會搭配蔬菜，
有蘆筍、玉米筍、花椰菜、洋蔥，
都是纖雅豐富又營養的蔬菜，
去油又解膩
四次口味一次買齊，
搭配汽水或啤酒都對味
(開車不喝酒，喝酒不開車)
原味海鹽
嚐的到和牛的原始風味 ，肉質軟嫩，嚐起來焦香嫩口，
搭配洋蔥吃，更多了些洋蔥的辛感，提味又增香
招牌特調
鹹香迷人，有油花的地方嚐起來也不會很肥膩，
入口即化的口感，讓人齒頰留香
照燒醬
一樣帶有迷人的炙燒香氣，
肉質嫩且好咀嚼，鹹鹹甜甜的口感，
大人小孩都適合
辣味噌
帶有獨特且濃郁的味噌香，
是屬於重口味的，
但搭配蔬菜平衡了重口味的感覺，
甜甜辣辣的，相當好吃
和醬日本和牛燒肉，款款焦香迷人且有特色，
各自都有不同的擁戴者，
如果有來逛饒河街的人可別錯過喔!
店家資訊:
和醬日本和牛燒肉
地址:台北市松山區饒河街75號
本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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