美食專欄
這次和家人一起來到台中"雅園新潮婚宴會館"吃桌菜~
在台中當地的婚宴餐廳中，這間算是挺老字號的桌菜餐廳，
而且除了婚宴料理，還有提供聚餐桌菜，尾牙、商務聚餐服務喔。
熊寶今天這篇文章要來分享，喜宴中式桌菜的心得
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↓ 超級可愛的熊熊，這次婚宴場地中的道具之一唷
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※ 雅園新潮婚宴會館-餐廳介紹。
↓ 婚宴場地布置的好浪漫，小巧精緻很浪漫的氣氛。
中式桌菜是十人為一桌，桌上有會旋轉的盤子，是外國人覺得最新奇的發明~
但現在越來越少年輕人喜歡桌菜形式，覺得轉盤子總是會有點尷尬不好意思呢。
↓ 舞台上有投影螢幕，婚禮進行時會撥放一些照片等等。
↓ 走道的布置，有滿滿的花朵~
↓ 各式各樣的玫瑰花~
↓ 裝飾的道具小物~
※ 雅園新潮婚宴會館-餐桌介紹。
↓ 桌面上都已經擺放好餐具，還有紅酒一罐。
↓ 蔓越莓汁和柳橙汁。
↓ 紅酒酒杯，不過當天都沒有人喝酒ˋ~後來就被收走了。
↓ 桌面上的蠟燭，增加氣氛，蠻漂亮的~
↓ 桌面上有附上打包的袋子，若有吃不完的餐點，也可以外帶。
避免食材浪費，這點還不錯，不然通常剩下的食物，都會被丟掉。
↓ 菜單已經先放置在桌面上了，上頭寫了總共12道菜色+1道冰淇淋甜點。
※ 雅園新潮婚宴會館-餐點品嚐心得。
炸地瓜球，外層海有滿滿花生粉，吃起來甜甜鹹鹹的~
地瓜球裏頭有紅豆餡，味道還不賴，也不會太甜膩，好吃。
Q彈珍珠奶酪，吃起來奶香味十足，冰冰涼涼的好美味~
不過一開始就先出甜點，有點殺個措手不及，應該先來點涼菜比較適合XD
一整艘的生魚片海鮮船~一上桌還有噴乾冰，超壯觀的。
裏頭有各種生魚片，像是旗魚、鮭魚、鮪魚。
不敢吃生食的朋友，還有蝦子、透抽、海蜇皮、黑豆。
↓ 生魚片很新鮮，餐點口味上也非常豐富。
不過，每次吃桌菜，常常繞了一圈，想吃的口味，都會被吃光
一上桌就被秒殺的滷味拚盤。
轉了一圈只剩下這邊~那熊寶就用文字來描寫這道料理。
裏頭有叉燒、燒鴨、牛腱、燒雞四種不同肉品，口味上真的很不賴。
最推薦叉燒肉，吃起來甜甜的，肉質也不柴，相當美味~
很濃郁的一道羹湯料理，滿滿的干貝、帆立貝、香菇、蝦子等等，用料真的很實在。
湯喝起來有點燙口，有小心品嚐。帆立貝超大一顆，吃起來超爽der~
↓ 這道真的不錯，後來又喝了第二碗XD
整盤的帝王蟹腳~味道處理的不錯，海鮮和蒜味搭配得很好。
整隻的蟹腳也挺多肉的，不過蟹腳的殼很好，要稍微用力一下比較好撥。
↓ 想吃螃蟹，需要花費的工夫也很大~
帝王蟹肉質不錯，尤其是秋天的季節，螃蟹好吃極了。
今天最喜歡這道料理，滿滿的大顆干貝~
加上XO醬後快炒，味道有點辣辣的，吃起來好開胃。
一旁的四季豆處理的也不錯，滑滑嫩嫩的，好清脆。
這道是豬肋骨，肉蒜是挺多的~而且份量也不少。
現場一人一根剛剛好，吃完會有點卡牙縫，哈哈，真是不太好意思(羞)~
但調味真的還不賴，滿滿蒜香和一點點辣椒，讓豬肋排吃起來很美味。
↓ 真的很大一隻耶，整根拿起來啃，肉也挺多的。
不過肉有點豬味，要搭配一旁的蒜末一起吃，味道會更好喔~
鮮露海上鮮。
↓ 整尾的新鮮蒸魚，肉質細緻~也是挺好吃的。
每次吃辦桌桌菜的時候，都會有一道米糕料理。
有時候是鰻魚飯，有時候是螃蟹飯，有時候是叉燒飯。
米飯會增加飽足感，吃的也能更加豐盛，這道米糕香氣十足，也是挺好吃的呢。
↓櫻花蝦鋪的好滿，一眼望去，都是滿滿的蝦米呢~料好實在喔。
不過這道後來也沒有吃完，大概一半沒吃，最後為了不浪費食物，讓其他客人帶回家~
很可愛的娃娃菜，還搭配了銀杏，吃起來滑嫩順口~蠻清爽的。
湯汁是有點勾芡，ㄍㄜㄍㄜ的稠感，醬汁拿來配飯還挺好吃的說。
一整甕的人蔘燉雞湯，湯頭很濃郁，不過油有點多....
喝的時候千萬要小心燙口喔，雞肉好像都沒人吃，最後被其他人打包回家了。
↓ 滿滿雞肉精華的高湯，喝起來好順口。
滿滿一大盤的哈根達斯，總共有三種不同口味的~
草莓、芒果和餅乾，熊寶覺得都是很熱門的口味耶。
↓ 這次拿了巧酥餅乾，吃不完還繼續帶回家吃。
【店家資訊】
【雅園新潮婚宴會館】
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