美食專欄一福堂百年糕餅名店(港一店)。台中伴手禮推薦，珍珠奶茶太陽餅創始店，經典招牌清香淡雅檸檬餅，現烤酥皮菠蘿蛋黃酥
台中超過百年歷史的餅店
隨著時代潮流也研發出許多新產品
近期推出了創新同時也是創始的珍珠奶茶口味太陽餅
繼中秋節過後好評不斷，現烤菠蘿蛋黃酥
當然還有經典的檸檬餅，清爽淡雅的香氣，都是逢年過節送禮的好選擇
『一福堂百年糕餅名店(港一店)』
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台中百年經典伴手禮：一福堂
一直以來都是外地觀光客會選擇伴手禮的店家
除了經典知名的檸檬餅以外，現在還有珍珠奶茶口味的太陽餅喔
當然現在網路時代，網購也很方便囉
【一福堂百年糕餅名店(港一店)】
官網：https://www.iffood.com.tw/
之所以會來港一店，是因為有一個很厲害的蛋黃酥只有在這個分店獨賣
而且還是現場出爐
港一店就在靠近SOGO的台灣大道旁
店面雖然不大，但伴手禮的款式非常多，可以任君挑選
一福堂的禮盒包裝都非常的精美
而且除了現烤的蛋黃酥外，都是有單個包裝，這樣方便保存和享用
接著就拿著珍珠奶茶太陽餅、菠蘿蛋黃酥、 檸檬餅
回家好好的品嚐拍照啦
【珍珠奶茶太陽餅：320元/8入】
日本人把珍珠奶茶物盡其用發明出很多料理
一福堂也不甘示弱直接發明了珍珠奶茶太陽餅
我想這如果傳到日本人的耳裡，應該會熱賣吧
一福堂的包裝很有質感，單一包裝太陽餅方便保存享用
很適合拿來當伴手禮，而且獨創的口味，收到的人一定大為驚嘆
從外層看是個平凡的太陽餅，殊不知深藏不露
一層層的外皮，切開來看到呈現奶茶色的內餡
麥芽內餡在嘴中散發著茶香，很獨特的口味
而且仔細一看有一顆顆圓圓的珍珠咧，微微的黑糖香味
光是吃裡面的麥芽內餡，我就可以一次吃好幾個，配個茶就完美
【菠蘿蛋黃酥：380元/8入】
原本是只有在中秋節推出獨賣，但因為客人吃了反映太好了
所以現在唯獨在一福堂港一店
在每週五、六、日三天的下午14:00-19:00
提供現烤，數量有限，價位8入380元、12入540元
因為都是現做，所以只有8天的效期
而且只有在港一店獨家供應，去現場看到一盤盤剛烤出來的蛋黃酥
店員貼心的提醒，熱熱的不要悶太久，回到家還是得打開透氣一下
現烤出來的蛋黃酥，有著如菠蘿麵包的不規則龜裂的外皮
外層的酥皮增加了傳統蛋黃酥沒有的酥脆感
另外，我很喜歡它內餡的紅豆沙，並不會太甜
吃了不會覺得太膩口，如果不吃蛋黃，光是外皮和紅豆沙的話
我應該可以一次吃掉一盒XD
【檸檬餅：280元/8入】
一福堂最經典的伴手禮就是檸檬餅了
也是友人只要來台中都會買個一盒回去北部當伴手禮
8入裝/280元，但12入裝只要390元，更划算
比較建議的吃法可以先冰在冰箱內冷藏過後會更好吃
一顆顆飽滿的檸檬蛋糕，橢圓猶如檸檬的形狀
外層裹了一層味道非常清爽的檸檬香味，其實是加入檸檬汁的白巧克力醬喔
冷卻後就厚厚的一層把內層的蛋糕本體包住
微甜帶著檸檬淡雅的清香，接著是蓬鬆的蛋糕體，果然是經典
一福堂港一店的菠蘿蛋黃酥真的很厲害
難怪過了中秋節之後再度推出，除此之外，還有很特別的全台首創珍珠奶茶太陽餅
吃了絕對會讓你難忘的味道，拿來當伴手禮剛剛好
現在不只來店可以購買，在網路上也可以輕易的宅配囉
可以多加利用，推薦給大家
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一福堂百年糕餅名店(港一店)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/iffood.tw/
營業時間：09:00~22:00
地址：台中市西區台灣大道二段470號
電話：04-23228281
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