美食專欄穗川小農鍋物 爆漿和牛丸與彩虹麵叫人驚豔!宵夜時段八折優惠!｜大安森林公園火鍋、涮涮鍋
位在「大安森林公園」附近的「穗川小農鍋物」是一間主打產地直送小農蔬果的火鍋店、涮涮鍋店。菜單嚴選進口肉品、台灣黑豬肉、新鮮海產與特色單點，其中「爆漿和牛丸」與「彩虹麵」叫人驚豔!超過十種的蔬果熬煮而成的黃金湯頭，搭配上純正日本飛魚湯底，好喝的讓人讚不絕口，加上獨特的柚子風味醬油，更是讓食材的風味大大加分喔!深夜時段消費還有八折優惠呢!
大安森林公園美食-穗川小農鍋物
「穗川小農鍋物」近捷運「大安森林公園站」，附近有建國高架停車場，不論是搭捷運或開車前來都很方便。路過門口都能看到宵夜時段消費享八折的紅條，這對於深夜想吃美食的朋友來說，不妨是一個好去處喔!
穗川小農鍋物-裝潢氣氛
一進到餐廳，就能看到門口處呈列小農蔬果與特產的木架，物饒豐收的模樣，有種給人小農市集的氛圍。
裝潢走典雅文青路線，質感空間搭配綠色植栽，給人自然風的清新感，在柔和燈光的映襯下，營造出舒適溫暖的氣氛。
桌面相當的寬敞，加上柔暖的沙發椅，讓人用餐備感舒適，寬敞的座椅空間適合三五好友聚餐或家庭前來用餐。
入座後，店員會倒上檸檬水並介紹菜單，桌面上的餐具相當有質感，而且還有一小碟日式鍋物不可缺少的柚子醬油+柚子胡椒醬。
最近超愛這日式柚子醬油，火鍋的食材真的大加分，清爽又有滋味，很容易把這一小碟給清光，連我家小鬼頭都很喜歡!當然，如果醬料不夠還可以再續加!如果是喜歡吃重口味的朋友，店家也有提供日式醬油、沙茶醬、新鮮蒜頭、青蔥跟鬼椒喔!
穗川小農鍋物-菜單價位
穗川小農鍋物的菜單有提供美國PRIME等級的牛肉、台灣黑豬肉、盤克夏黑豬肉、西班牙伊比利豬、金門黑羽雞…等等眾多優質的肉品，對肉肉控來說，還能加價增量，是相當划算的選擇，另外還有提供海鮮、小農蔬果與特色單點，可以讓人自由加購。
以這份量價位來說，如果宵夜時段來吃，還有八折優惠，感覺更加划算呢!
這天點了美國特級牛五花鍋+海鮮美味雙拼鍋，另外加點了牛奶貝、和牛綜合丸、彩虹手工日曬麵，當餐點都到齊後，滿滿一桌，非常豐盛，感覺可以吃飽飽。
日式黃金湯
穗川的湯底是以超過十種的蔬果熬煮而成的黃金湯頭，搭配上純正日本飛魚湯底，不添加味精、香料等化學工物，湯頭喝起來甘甜順口，也比較健康!而且這湯會越煮越甜呢!
小農蔬果菜盤
穗川的菜盤佈置得就像個小盆栽似的，五顏六色的繽紛面貌，讓人看的就賞心悅目，胃口大開。
主打產地直送小農作物，食材都非常的新鮮有特色，菜盤也會隨著時令節氣的更迭做調整，每次來都會有不一樣的驚喜。
高山高麗菜、紫心地瓜、栗子南瓜、豆腐、大黃瓜、山東大白菜、貓耳黑木耳、紫鬚玉米筍、牛番茄、金針菇、紅蘿蔔..等等，都是營養價值高的蔬果，煮起來也特別的鮮甜呢!
副餐
副餐有米飯、拉麵、冬粉可選，我個人很喜歡藜麥米飯，養生又好吃，超推薦!
彩虹手工日曬麵
彩虹手工日曬麵是使用最優質的新鮮蔬果和小麥粉製麵，堅持無添加改良劑的麵條，七彩繽紛的動人模樣，看起來好療癒，而且吃起來也帶有小麥的香氣，除了可以單點，也能以副餐加價換購唷。
美國特級牛五花
牛五花的口感相當滑嫩，鮮甜的油脂搭配均勻的瘦肉，簡單涮個柚子醬，就特別的美味了。
台灣黑武士豚肉
台灣黑武士豚肉其實就是台灣黑豬肉，口感脆Q有嚼勁，吃起來比一般的豬肉還要鮮甜呢!這也是我最近的新歡!
和牛綜合丸
和牛綜合丸是以和牛絞肉為丸子底，裡面分別包入起司與松露絞肉，咬下去會感受到爆漿的口感，香氣濃郁、肉汁豐厚，非常美味!
牛奶貝
牛奶貝兩顆只要59元，價位還滿親民!大顆又飽滿的貝肉，也讓愛吃「蛤仔」的人可以一嚐飽嘴的幸福感。
美味雙鮮
美味雙鮮的A、B區都可擇一，A區主餐有金目鱸魚、綜合鮮蝦盤二選一，B區則是馬來白蝦、蛤蜊、鮮蚵、鯛魚、透抽或小卷五選一，我選的是綜合鮮蝦盤與透抽，肉質都很鮮甜Q彈，是海鮮控都會喜歡。
綜合鮮蝦盤有藍鑽蝦、草蝦、馬來甜白蝦各二尾，一次可以品嘗到鮮蝦各個不同的口感與甜味，這是蝦蝦控的最愛。
飯後甜點
飯後甜點是店家特別招待預計推出的自製杏仁豆腐，清甜的滋味剛好化解嘴裡的油膩感，也為這一餐畫下完美的句點。
小米蟲食後感:「穗」代表山珍、「川」代表海味，穗川除了是日本人的姓氏，也代表著店家想讓客人在餐桌上一嚐山珍海味的宗旨。如果你喜歡這樣有多種健康蔬果的鍋物，你一定要來品嘗看看!宵夜時段8折優惠，也可以讓你減輕荷包負擔。
穗川小農鍋物
電話: (02)2704-2598
地址:台北市大安區信義路三段89號
營業時間:週一-週五17:00-01:00，週六-日11:30-01:00
捷運站:大安森林公園站
(本文有與店家合作，內容為實際體驗分享)
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