美食專欄北市松山區｜青樓中餐館｜古典裝潢&特色中式料理｜東區中餐廳推薦
吃飯不只吃口味，也要吃裝潢
位在台北市市民大道的青樓中餐館裝潢帶著濃濃的中式古典風格
完全就是打中我的心啊
青樓是由CLOSET衣櫥餐酒館團隊打造的中式餐酒館
位在市民大道四段217號
雖然外表看不出裡面的古典風格，但是店名卻很好的詮釋了
一走進店內肯定會先被牆上的大型仕女畫給吸引
餐廳有上下兩層樓
一樓以方桌為主、二樓主要為圓桌
不管是人數多的聚餐，或是人數少過來用餐都可以滿足需求
沿著樓梯走下樓，還可以看到牆面上的金魚繪圖
走到地下室後才發現這邊更是別有洞天
以屏風做虛掩遮擋，讓桌次之間保有些微的隱私
吊掛著宛如燈籠的燈具更是呼應了整體的裝潢
帶著濃濃古典風格的裝潢讓艾莉雅都忍不住做作了起來
雖然店內空間不算大，但是考量到工作人員樓上樓下難免有照顧不到的地方
所以桌上也放置了服務鈴
青樓除了單點菜色之外也有搭配好的桌菜可以選擇
菜單部分將各式料理以食材做區分
餐點部分雖說是中餐館，但是很多菜色都是改良過的地方菜
融合了各地的特色
想要甜點、下酒菜或是特色酒飲也都有
茶類可解油膩，若想來個酒精飲料也可以
CLOSET衣櫥餐酒館在酒類方面本就是強項
因此在這邊也可以品嚐到特色調酒
嘗試新店家的話，一般我都喜歡點店家的推薦菜式
俺不是臭豆腐
看這名字...呵呵~肯定是臭豆腐
我超愛臭豆腐的，剛好又是店家推薦菜色
個人認為好吃的臭豆腐就是聞起來臭，吃起來香
甫一端上桌，艾莉雅就摀著鼻子問說是甚麼味道，哈哈~吃就知道
就像是客家小炒的改良版，以切成長條型的臭豆腐取代了豆干
豆腐炸得表皮酥脆內裡嫩，五花肉看起來肥吃起來卻不會過於膩
蒜苗+豬肉+豆腐一口吃下，香酥脆的口感讓人很難停下筷子啊！！
星洲辣子軟殼蟹
一看到軟殼蟹就忍不住吞一吞口水先
軟殼蟹裹粉酥炸，免剝殼連蟹殼都能一起吃，完全就是懶人的最愛
底下是帶著濃重星馬味道的酸辣醬汁
中間隔著炸饅頭，將軟殼蟹與醬汁隔開
一來可以保持軟殼蟹酥脆的口感，二來想吃多少醬料也可以自己控制
軟殼蟹吃起來香酥可口，再裹上厚厚一層店家獨特的酸辣醬汁
一口吃下實在是超滿足
炸饅頭雖然是作為配角，但可不比主角遜色
底下吸滿了酸辣醬汁的部分雖然被泡軟了，但是卻相當夠味
上層酥脆下層軟，一口咬下又是多層次口感
我不是雪花冰
這道可就真的不是雪花冰了，是用蛋白以鮮奶拌炒，再結合了大量的干貝及蝦仁與水果
並在上層以蝦卵作點綴模擬成雪花冰的造型
鮮奶炒蛋白還是第一次吃到
不得不說，這口感還真的是有點奇妙
相當Q彈又軟嫩，每口都可以吃到蝦仁及干貝
濃濃的奶味加上蛋香再混點果香，實在是太衝擊味蕾了
川味水煮牛
這道菜的牛肉片，絕對~不是用水煮的，而是在辣湯中燙熟
使用CHOICE等級的無骨牛小排，再搭配上大量的辣椒
對我來說應該算是中辣偏大辣等級
好吃的無骨牛小排！肉片軟嫩適中
配上爽脆的豆芽菜增添口感
底下還鋪著一層吸滿了湯汁的粉絲
三不五時可以吃到花椒爆在嘴裡的香氣
嗜辣者絕對不可錯過！！
青樓，古典的店名、古典的裝潢
但是付款方式可不古典，有多種電子支付方式可供選擇
對於不喜歡帶錢包出門的人來說相當方便
另外也有和UBER Eats合作
不過這種餐廳當然還是得找時間來吃吃氣氛、吃吃裝潢啊
青樓中餐館
電話：(02) 2578-8856
地址： 105台北市松山區市民大道四段217號
營業時間：12:00-14:30 / 18:00-22:30
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