美食專欄
你想吃火鍋！ 我想吃烤肉！ 迸在一起~火烤二吃最適合我們啦！！在台北擁有3間分店的老字號品牌-瓦崎燒烤火鍋 在火烤兩吃界算是CP值很高
西門店、公館店、敦南店每一間的地理位置都很好，離捷運站不遠！今天就到瓦崎燒烤火鍋-台北忠孝店大吃一波
來到這裡不但有燒肉、火鍋任你吃之外，飲料、哈根達斯、Cold Stone冰淇淋也讓你吃到飽，還有台灣生啤酒、金賓high ball調酒無限暢飲哩
499、599、699、899 四種分案可以選，這樣的小資價就能嚐到海陸雙重美味，難怪已經圈粉無數，變成朋友聚餐首選餐廳啦
走在東區巷弄內認明這綠色招牌就能找到瓦崎燒烤火鍋，鄰近捷運忠孝敦化站跟忠孝復興站，走過來都只要5~8分鐘
每個座位都有火烤兩個鍋爐，所以位置會偏大些，方便我們把食材擺好擺滿
貼心的把椅子底下挖空成置物空間，包包跟衣物都可以放進去
桌上也會附上5種調味醬料，我愛吃烤肉，一看到玫瑰鹽我就滿足啦~
醬料區、火鍋自助吧、冰品區、飲料區、酒精飲料全部統一在一起
火鍋料還蠻豐富的，超過15種食材任你選擇，連青菜、王子麵、雞蛋通通有耶
底下還鋪了冰塊可以保鮮，食材也會隨時補齊，雖然是平價燒烤服務還是很到位
一整排冰沙、奶茶、日式煎茶、咖啡、碳酸飲料，飲料的種類很多耶
小朋友來通常會巴著冰沙這台不走，我自己喜歡日式煎茶，無糖也可以解膩
咖啡豆還使用UCC的，在火烤兩吃店看到UCC也太高級了
另一區除了碳酸飲料深受客人喜愛之外，最夯的就是這兩台啤酒機啦
左邊是台灣生啤酒讓你喝免驚，右邊是金賓high ball，還附上果漿可以做出水果調酒
(飲酒過量，有礙健康)
(飲酒過量，有礙健康)
冰淇淋是哈根達斯、Cold Stone吃到飽，加起來有12種口味耶，是不是太佛心了
歐某～甜食控的我一看到就馬上鎖定幾種口味，不吃個五球絕不罷休
店內有4種吃到飽方案可以選，唯獨週五17:00後跟例假日不提供499元的方案
學生來點499就能吃的很澎湃，想吃海陸大餐就選699方案，你說說是不是很超值啊！
火鍋部分都是鴛鴦鍋，有北海道昆布鍋、溫補養生鍋、天香麻辣鍋、韓式泡菜鍋、香濃牛奶鍋，五選二
北海道昆布鍋湯頭清爽，搭配柴魚提味，爽口的滋味跟重口味的燒肉很搭喔！
韓式泡菜鍋帶著微微辣度，蠻解膩的
烤爐用了木炭加熱，每一片肉都會帶著炭香，我最愛木炭烤出來的滋味了
桌上有點菜單，每一種方案的點菜單都不同喔！因為品項很多，有選擇障礙的就請服務生推薦吧！
第一輪我們點了嚴選豬五花、頂級梅花豬、嫩肩板腱牛、極品牛五花、霜降松阪豬、帶骨牛小排、安格斯黑牛
肉品每一片都是現點現切，size都很大片，絕對讓你每一口都很滿足
嚴選豬五花帶著豐厚的油脂，入口滑嫩，一吃就開胃了！哈哈
嫩肩牛板腱很有嚼勁，沾點玫瑰鹽把牛肉上的焦香襯托的更有層次
極品牛五花真的讓我驚艷，一整個口感超嫩又帶點厚度，這個我可以吃三盤耶
帶骨牛小排啃著骨頭旁的筋，越嚼越香，好適合配上啤酒
梅花豬沾著一旁附上的燒肉醬汁，鹹香好吃
無骨牛小排
大理石般的油花讓烤好後的口感軟嫩不柴，濃郁的鮮甜肉味好適合大口大口的吃
這也是我必推的肉品，灑點鹽就超好吃的
剛剛是原味肉品，來到這裡也別忘了有醃漬過的肉品可以點
第二輪猛攻韓式醬燒牛、韓國烤肉、紐奧良雞腿排、香蒜雞腿排
韓國烤肉就是烤豬五花啦，厚薄度剛好的豬五花肉嫩皮Q，單吃就很夠味
豬五花就是包生菜吃，醃漬過的豬五花不用放任何醬料就很夠味
喜歡嗆辣一點的可以放點蒜泥、泡菜，感覺就像來到韓國嘗美味啦
韓式醬燒牛~barvo！！夠油、夠香、夠嫩 登上我必點前三名
699的方案就是為了吃這澎派的海鮮，天使紅蝦、嚴選海虎蝦、野生花蝦、極鮮手掌蝦 光蝦就點了4種
海鮮控必點奶油扇貝、肥美生蠔、智利薄鹽鮭魚，這一盤真的讓人一步步走向痛風啊
生蠔只要烤到湯汁冒泡泡就可以享用，滑嫩股溜帶著鹹味，這四顆全被友人解決
跟肉戰了一輪後，轉換口味跟海鮮再戰，肉跟海鮮的車輪戰就在瓦崎上演
蝦子都很新鮮，花蝦肉質彈牙、海虎蝦Q彈紮實、天使紅蝦就是要吃他的鮮甜啊~
烤麻糬超好吃~超好吃~有蜂蜜跟煉乳兩種沾醬，但是比較難烤，要常翻面免得烤焦
乳酪一口酥把酥皮烤到焦脆，卡滋卡滋的也讓人一顆接著一顆的吃
最後當然要吃五球冰淇淋，姊說到做到，就用哈根達斯的巧克力幫我畫下甜甜的句點
我跟友人一個戰肉、一個戰海鮮，品項真的太多，吃了三輪還吃不透耶
以價位跟食材來說，瓦崎燒烤火鍋真的都在水準之上，啤酒喝到飽就很擄獲人心啊~
下次想大吃大喝就走進來瓦崎燒烤，一定讓你吃到爽、喝到飽，哈
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