ULove羽樂歐陸創意料理- 療癒渴望美食的靈魂 @台北小巨蛋 x Foodie-Kao

雙人套餐(雙主餐價格+598) 包含麵包x2 羽樂小點x2 開胃小點 x2 主餐x2 甜點x2 飲料x2 國賓飯店麵包 外脆內軟 醬料抹的均勻又到位 奶油的甜香味和麵包本身的口感大相呼應 真是美味 第一道餐點就讓人滿意 有心 不是隨意的附餐餐包

西班牙油蒜風味蝦 蒜頭香氣濃厚與鮮明的蝦油風味一拍即合 蝦子新鮮彈牙並吸附了滿滿的醬汁與香氣 附上的麵包沾著醬汁一起食用也很美味 相當突出的一道開胃小點

培根蘋果乳酪捲 鹹香的培根包裹著爽脆的蘋果搭配上奶油起司 形成多層次的口感與風味 些許的蘋果醋使得其風味更為清爽 令人意猶未盡

海鮮總匯青醬麵 海鮮新鮮 量也多 種類也豐富 麵條軟硬適中 吸附了滿滿的青醬 青醬味道濃厚豐富 整體來說滿不錯的

黑松露蜜鴨胸奶油蘋果燉飯 一上桌黑松露的香氣突出 宜蘭的蜜鴨胸軟嫩 燉飯硬度適中同樣入味 芝麻葉特殊的氣味使得整體更為豐富 滿不錯的

松露起士薯條+酥炸雞腿塊 薯條酥脆不說 還不油膩 不沾醬也夠味 搭配上店家自製的兩種醬 更是秒殺 雞腿塊外酥內嫩 同樣好味道

檸檬塔 塔皮不酥脆之外檸檬內餡的味道也不合口味 大家都不喜歡

經典布朗尼 口感乾身 本身的味道也不喜歡 同樣不合口味 相當失望

羽治金時 抹茶+冰淇淋+紅豆+鮮奶油 整體來說味道不錯 不過甜 所有的配料加在一起契合 可以點 蜜桃香柚 抱歉沒拍 因為很普通 普通到不想拍它 味道也是一般般

東方老酒海鮮麵 $368 花雕酒的香氣令人醉心 爽口的麵條 雖是乾炒 味道卻十分濃厚 海鮮多樣化也新鮮 重點是整體的味道實在美味 一下就吃完了 同行的友人也都喜歡這道

牛肝菌松露細扁麵 $288 這道是素食料理 使用法國牛肝菌和多種菇類 松露的香氣重和鮮奶油契合 雖然是素食 表現同樣不錯

主廚招待 紅酒燉田螺 田螺本身沒甚麼味道 紅酒味也不突出 菇菇已煮到軟爛並吸附著醬汁 但自己不是太喜歡