美食專欄
忠孝夜市三十年人氣老店的『蔡家豆花』，排隊人潮總是特別多，豆花口味眾多，還有蓮子湯、冷凍芋頭、綠豆湯等甜食點心，只要40到50元不等的銅板價。蔡家豆花營業從下午三點到凌晨一點，一旁還可以加點刈包或小籠包來吃，讓人晚餐或宵夜一次滿足！👉🏻蔡家豆花 菜單menu
蔡家豆花，是艾薇每到忠孝夜市必吃的飯後甜食，而且不管夏天或冬天，蔡家豆花的排隊人潮都會成蜿蜒的L形
蔡家豆花有提供內用與外帶，內用直接入內找座位，雖然內用人潮都很多，但翻桌率很高，稍微等一下就可以了。外帶則需排隊點餐，而且蔡家豆花為響應環保，不提供塑膠袋，建議大家自己攜帶購物袋，或者花 1元購買塑膠袋～
蔡家豆花的品項都在40-50元之間，豆花口味各式各樣，還有賣冷凍芋頭、蓮子湯、綠豆湯、芋圓和湯圓
蔡家豆花有提供冷熱豆花，熱豆花則是有添加薑汁，如果不喜歡薑汁的話，點餐時記得順便告知店員！
花生豆花(熱)$40元
花生豆花中的花生看似不多其實都沉在底部，口感綿中帶脆，很下口！豆花口感綿密，但卻不是入口即化的那種，且搭配豆花的糖水甜度偏高些，喝久了會比較膩些
薏仁豆花(冷)$40元
薏仁豆花是艾薇覺得蔡家豆花中最划算的品項，滿到爆出來的薏仁，口感Ｑ彈又不甜膩，糖水與薏仁湯融合在一塊，喝起來甜度剛好，整碗吃完還蠻有飽足感的！
忠孝夜市內的蔡家豆花口感還不錯，配料上給的也挺大方，對於喜歡飯後來碗甜食的你們，這個可以試試喲～
蔡家豆花的選項至少有20幾款以上，價位40~50元，算是忠孝夜市內的銅板價甜食。除了豆花外也有燒仙草、愛玉、蓮子湯、芋頭湯等甜品！
蔡家豆花
🏠：台中市南區忠孝路111號
☎️：04-22855684
⏱：15:00-01:00，週三公休
🌐：蔡家豆花FB
🚗：機車/店前，汽車/路邊停車格
💬：不提供免費塑膠袋($1元)，需自備購物袋
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