台北・地中海帕尼尼brunch Toasteria Cafe吐司利亞

有西班牙的Tapas、中東鷹嘴豆泥Hummus地中海沙拉、壓的格紋深邃的帕尼尼、阿拉伯的夏卡蘇卡Shakshuka、經典馬鈴薯烘蛋、煎厚厚的歐姆蛋等！

看得出以色列人老闆對於細節的要求，完全還原當地的口味，每道菜都呈現視覺飽滿的感受～

到Toasteria來一場地中海的早午餐吧！

「吐司利亞沙拉」NTD 295：

一上來視覺上很豐富，紅色的烤甜椒點綴在最上面、下面有香菜、大碗美生菜沙拉的周邊滿滿都是各式炒箘菇、還有費達起士(feta cheese)、洋蔥黃瓜、煎大蒜片等等，旁邊附上兩片壓烤出格紋的麵包片！

招牌沙拉明顯口感是屬於孜然味較重的，我也是滿驚訝，

比較少在台灣吃到重口味的異國料理或者原版地方料理

「脆皮雙層起士西西里安」NTD 210：

”雙層脆皮三明治”絕對是必點！！

其實他們家經典帕尼尼系列基本上都可以做成雙層脆片的三明治，

雙層脆皮的外層是用切達起士(cheddar cheese)包著在鐵板上煎，

煎成深黃色焦脆的外皮，吃下去也是脆皮口感。

內餡的部分你可以選擇菜單其他的口味搭配，

基本上都能把三明治做成雙層起士。

另加了NTD 150才有薯條搭配飲料，

單獨加薯條是NTD 90。原本的三明治是屬於單點。

「起士鮪魚帕尼尼」NTD 210：

一開始研究很久才明白帕尼尼上面的圓形，

為什麼有的帕尼尼有、有的沒有？

有圓形的那塊原來是加了一顆“洞見蛋”，

而洞見蛋使用的是機能蛋(Organic egg)，就是有機蛋啦～

那中間的圓形帕尼尼是什麼呢？

是因為中間要加一顆蛋，

所以要把麵包的中心刻出一個位置來打蛋，

就會多出一塊圓形的帕尼尼了。

其實本來會想到Toasteria完全是被帕尼尼給吸引的！

可是最期待的也最失望😞帕尼尼很難切開，吐司帶皮下去夾成很可愛的格紋，可是麵包比較乾硬。

加上點的是鮪魚沙拉的內餡，令到帕尼尼切開後，半熟的洞見蛋黃流出來，全部混在一起，就更濕了...口感變得很差，三明治一下就冷掉，雞蛋的腥氣也變重。

如果下次上還有機會試試看的話，可能會考慮點起士四重奏這類比較乾的內餡，供大家參考。

「西班牙馬鈴薯烘蛋」NTD 325：

這道屬於驚艷款！也是很推薦！賣相也很可愛～

煎的厚實的馬鈴薯菠菜蛋是西班牙傳統食物，

上面搭配捷克起士(Jack Cheese)，烘烤的很上色，

一切開整個很會牽絲！！

最後用義大利番茄醬跟杏仁片做裝飾，馬鈴薯很細緻，

吃起來就很像扎實的烘蛋。這款本身有搭配薯條。

也有自製的芝麻醬沙拉，雖然沒怎麼知道芝麻的味道，整體反而偏酸。

薯條也是推薦要吃的！

薯條都是搭配他們家自製的蜂蜜芥末醬，

以及自家醃製酸黃瓜跟橄欖，口味也是比較偏酸，可以解膩。

「拿鐵」NTD 110：

咖啡很棒！拿鐵的咖啡味比普遍餐廳來說要濃，

也更有回甘的咖啡味道，不會像有時候拿鐵都只有奶味。

「北鼻奇諾」NTD 90：

北鼻奇諾超可愛一杯，很濃郁的咖啡香，

如果想來杯濃厚咖啡因可以直接來這個喔！

整桌食物讓我很開心的小地方是：

有很多各式各樣的起士！！

地中海的食物就是充滿著起士，沙拉有費達起士、切達起士、捷克起士等等

附上菜單：

⚠️所有餐點都要另加收10%。整體的餐點份量不算少，

加上都是屬於高碳水化合物的食物，滿容易飽的，

可以先點著吃，不夠再加～

（因為我們本來還想點其他的，但是上來以後根本沒吃完，還打包了）

特別要嘉許一下的是：

他們家打包的方式很環保，用的都是紙袋，很像早餐店的感覺～我覺得好棒！

【服務】

因應近期疫情餓的關係，進去餐廳都有量體溫以及酒精消毒雙手。

服務來說還滿熱情的，每次上菜也都會介紹一下每款的特色跟細節。

【環境】

這次去的是Toasteria Cafe吐司利亞「敦南店」，

座落在東區的巷弄內，要稍微找一下。

半開放式的一樓，通風還滿好的，

餐廳也很大，還有二樓，人多聚餐要提早預訂，

大部份的座位以4-5人的位置居多。

看得出以色列人老闆對於細節的要求，

店內的洗手台藏有彩蛋喔！

兩個洗手台仔細看的話，突然發現是炒菜鍋呢！

洗手間常常都是我評價一個會在意的細節～

他們家連洗手間都很用心的佈置，也非常乾淨

【店家資訊】

🍴餐廳名稱：Toasteria Cafe吐司利亞

📍地址：台北市大安區敦化南路一段169巷3號

🚇捷運：忠孝敦化站8號出口

🔗官網：https://www.toasteriacafe.com

☎️電話：02 2752 0033

🕰營業時間：週一至五11:00-01:00

週六日9:00-01:00

💁🏻‍♀️人均消費：（需另加10%）NTD 400

✨亮點/推薦：西班牙馬鈴薯烘蛋、脆皮雙層的三明治、拿鐵

💰消費時間：2020年2月