美食專欄
嗨~我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?
今天來和大家分享一間在台中親親戲院旁巷弄內的義式餐廳。
這間餐廳的位置距離一中街商圈很近，騎車五分鐘左右。
帥哥老闆全手作的餐點真的很好吃，口味獨特別家餐廳可是吃不到
。
老闆雖然年紀輕輕，但在餐飲界已經有十多年的經驗了，廚藝精湛
。
↓Racer's Kitchen 瑞瑟手作廚房是以兩輪重機為概念的的一間義式餐廳，
主要販售義大利麵、燉飯、炸物、咖哩飯還有排餐系列餐點，也有多款隱藏無菜單料理。
Racer's Kitchen 瑞瑟手作廚房老闆廚藝超強，各種不同類型的美食都會做，真的難不倒他喔！
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※ Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房-店鋪介紹。
↓Racer's Kitchen 瑞瑟手作廚房的店舖，在北屯路旁德化街的巷子裡頭。
附近最大的地標就是親親戲院，汽車可停附近的嘟嘟房，機車則是店鋪門口可停放。
Racer's Kitchen 瑞瑟手作廚房是老宅改建的用餐空間，一樓店面布置的很乾淨整潔~
外頭還種了很多綠色植物，在店裡面用餐，蠻輕鬆自在的，一個人還用餐也可以。
↓ 這次請熊弟來當麻豆~先在店門口拍一張照片
。
大門口這邊真的好乾淨，讓人不會感到擁擠的感覺，
從落地玻璃窗看進去，還有一台兩輪重機耶!!!!!! 超吸睛的~
↓ 店內用餐空間，分為吧台區、窗台區、座位區。
吧台區這邊蠻適合一個人來用餐的，可以和老闆聊天，一邊欣賞老闆做菜喔!
檯面上還有好多可愛的酒和機車收藏品呢，這些也都是老闆的收藏物~
↓窗台區白天的時候很明亮呢。
一個人來吃飯可以看著窗外放放空，氣氛還不錯。
也蠻適合小情侶來用餐的，很浪漫呢~
↓座位區這邊是四人座位區，比較適合三五好友，家庭聚餐。
牆面上也有老闆拍攝的餐點照片，邊用餐也可以邊欣賞一下。
↓ 店鋪裡頭的"二輪重機"，這台真的超吸睛的~看起來很像比賽專用的車子。
老闆說這台他會騎出去耶，真是太酷了啦!!!! 這台騎出去載妹很拉風說
不少人都會被那拉風的造型給吸引住，再奔馳起來騎在路上就更酷炫了~
↓ BMW的防摔衣~都是Racer's Kitchen 瑞瑟手作廚房老闆的收藏品。
是說老闆每天都在手做料理，還有這麼酷的興趣做結合，真的很獨特
。
熊寶小榆去了各家餐廳，也還沒有看到過有"二輪重機"的主題店呢~
↓ 自助區這邊有白開水和餐具，都可以讓客人自行取用。
p.s.連面紙的盒子，也是和車子相關的款式唷~~~ 和主題真的有搭!
↓ 各式各樣的酒~ 想來喝一杯嗎?
這些酒類飲品，若是搭配個肉食牛排，還是海鮮也很搭喔
。
※ Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房-菜單介紹。
↓Racer's Kitchen 瑞瑟手作廚房的餐點以義大利麵和燉飯為主。
分為清炒、奶油白醬、番茄紅醬、羅勒青醬這幾種口味，
價位大約在170~320元之間，200元以上餐點會有附贈紅茶一杯。
↓Racer's Kitchen 瑞瑟手作廚房有提供每月的隱藏菜單。
若要預定客製化的料理，要「提前一日預約」才吃得到喔。
慕尼黑爐烤德國豬腳 450元、鮮活龍蝦海鮮軍艦燉飯 （時價），打卡還有送炸雞唐揚唷！
※ Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房-餐點品嚐心得。
↓ 將將~現做的餐點陸續上桌了!!! 味道真的好香呀~
而且擺盤也超級漂亮的，很有質感，一點也不輸外面的連鎖義式餐廳。
最讓熊寶小榆驚豔的是，Racer's Kitchen 瑞瑟手作廚房的餐點真的很好吃。
色香味俱全，完美的展現出主廚的精湛廚藝
◎ 西西里番茄紅醬海鮮義大利麵 280元。
↓ 一上桌就讓熊寶小榆好驚豔呀! 繽紛的色彩，在視覺上是種藝術品。
滿滿的海鮮圍繞在義大利麵四周，大紅色的番茄紅醬和綠色青菜點綴，看起來好美~
海鮮的部分有新鮮蛤蜊、魷魚、鮮蝦、淡菜，上面還有滿滿的起司粉。
↓ 先放在窗邊拍張照片，看起來真的超美的呢!!! 讓人捨不得吃下的一道義大利麵~~~
番茄紅醬口味，也是熊寶小榆最愛的義大利麵味道，可惜自己在家裡做的都很難吃，不是太乾就是太濕潤。
這次來Racer's Kitchen 瑞瑟手作廚房品嚐手做料理，果然好美味
。
番茄的味道很濃郁，而且醬汁不會收的太乾，和麵條搭配起來很滑順。
↓ 義大利麵條的份量不少，麵條不會太軟或太硬，
吃起來滿滿番茄醬汁味道~好吃耶!!!!! 眼睛瞬間變星星
~
有海鮮的鮮甜也有起司粉的香氣，讓人一口接一口，停不下來。
海鮮的部分熟度剛剛好，而且食材很新鮮
◎炙燒肋眼牛排佐松露鹽之花 550元。
↓ 獨家隱藏版料理，這款要前一天先預訂，老闆才有時間去準備食材喔。
美美的肋眼牛排，擺盤也是一百分啦!!! 而且這道的香味超誘人的～
還沒吃之前，就聞到松露的香氣撲鼻而來，旁邊還有撒上海鹽，好想馬上吃一口啊！
↓ 這道真的是一分錢一分貨，肋眼牛排選用美國CHOICE等級的高質感牛肉～
炙燒過後帶點炭火香氣，搭配松露的香氣，實在讓人口水直流。
如果喜歡吃牛排的朋友，推薦一定要試試看這道獨家料理，超美味！
除了鮮嫩無比的肋眼牛排，一旁的炭烤蔬菜做工一點也不馬虎，
小玉米筍、花椰菜、小番茄、蘑菇都有滿滿的炙燒香氣，還保有多汁的口感，好好吃～
↓ 近看一下那帶著淡粉紅色的肋眼牛肉，這熟度是七分熟，也可以選擇五分熟。
肉質真的很棒，那獨特的香料香氣，和火焰燒炙味道，都讓熊弟好難忘
。
下次回訪還會想再吃一次這道料理，真的很好吃，越講越是流口水了
。
◎ 唐揚炸雞 100元 (打卡贈送)。
↓來店打卡就會送一份唐揚炸雞～
這道也是老闆自己手作的炸物，沒有骨頭的炸雞。
炸雞有先醃製過，但調味不會太鹹，外皮酥酥皮不會太厚。
和一般市面冷凍賣的不一樣，這手作的唐揚炸雞好吃很多～
◎ 主廚濃湯 A套餐+39元。
↓ 主廚濃湯有玉米濃湯、培根濃湯、蘑菇濃湯，
今天剛好輪到培根濃湯，濃湯溫溫熱熱的，帶點稠度。
喝起來是白醬奶油口味，裏頭有洋蔥還有培根絲，和義大利麵搭配起來好搭。
◎ 麥香紅茶&鮮奶茶。
↓點２００元以上的餐點，就會附贈紅茶一杯。
也可以加價升級其他飲品，熊寶小榆覺得紅茶好喝，茶香味十足，而且超大一杯的。
鮮奶茶的奶香味也很濃郁，甜度不會太甜，喝起來好順口，搭配義大利麵燉飯都很搭。
↓已經有好一陣子去義式餐廳用餐，都覺得餐點不夠道地，雖然價格便宜，但吃起來真的沒有記憶點。
而這家溫馨的義式餐廳，雖然店鋪小巧，但餐點好精緻，食材吃得出來用料很實在。
會讓熊寶小榆下次回訪想再來用餐，點兩百元以上的餐點，就有附贈飲品。
再加３９元也有濃湯，大約一個人三百元以內，就可以吃到美味的義大利麵和燉飯，ＣＰ值算是蠻高的呢。
推薦給大家覓食的時候，做個參考喔～那今天就分享到這邊啦，我們下篇文章見，掰掰一
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【Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房】
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