裊裊鍋物-逢甲鬧區中仍保有老宅風貌的個人鍋物

沒想過逢甲小巷還有這麼一處，以老房重新變身成文青風格的個人火鍋店-「裊裊鍋物」。「裊裊鍋物」在google上的評價也是相當高的呢，就來嘗鮮看看吧!

「裊裊鍋物」店內也有提供多人聚餐，但...我記得最好來「裊裊鍋物」用餐先預約最妥當。不然可是有得等的。不過google評論裡居然有人說，等愈久還會依等候時間給兌換餐卷??也不知是真是假??

我是沒遇過啦!因為我是預約來滴!!哈哈哈哈

老屋的窗檐也都還保留著。

就是很一般的醬料區。

「裊裊鍋物」菜單。198元起。現在好像都流行先選鍋底，再選主餐。

聽說「裊裊鍋物」蛤蛤鍋超級厲害，整個鍋都是滿滿的蛤蠣，但是...+200元，而且還沒有菜盤。最近要省著點花。吃別的就好(哭)。

「裊裊鍋物」的服務手腳超快的(趕翻桌率)，才點完沒多久，湯底就上來了。經典和風鍋。

飲料有可樂、雪碧、檸檬紅茶、無糖氣泡水、美粒果蘋果汁可任選。

基本菜盤，很合我胃的基本菜盤，因為少了我不愛的火鍋料，都是很基本的蔬菜，算是健康鍋物呢。

「裊裊鍋物」-主餐：梅花豬肉。看起來還不錯呢。

準備下鍋去。

「裊裊鍋物」-主餐：滑嫩雞腿。

還有還有，滷鴨血。這個好~這個必點，咬下去的口感滑嫩多汁，有juice。但愛吃辣的人可能就不慎滿意了，因為它沒有麻辣感。不吃辣的我，都覺得稍微而已了，那對愛吃辣的人可能就...。不過整理口感來說已經不錯了!!

「裊裊鍋物」-滷豆腐，跟滷鴨血一樣，滿滿的蔥花。

雖然裡面看起來還有點白白的，你可能會懷疑...這有入味嗎?但我覺得「裊裊鍋物」他們家的滷味算是很厲害了，真的有口口入味，而且還不會死鹹。

吃飽後天已黑，等候的人開始變多。其實當天用餐，裡面除了大桌外，已是客滿狀態，所以沒能盡情地拍照。要不我肯定不會放過這老屋的!

整理來說，份量-女生剛好，男生可能會嫌太少吃不飽，大概還要再加點其他才能吃飽。而火鍋的品質呢?倒是還行，肉質也都算不錯。

喔~忘了餐點快結束時，「裊裊鍋物」會來一小杯小冰沙，有點像輕井澤那種風格。如果說有朋友遠道而來，個人倒是覺得可以帶來「裊裊鍋物」一起用餐，畢竟多了與老屋結合的概念風格，但如果要我平來無事的回訪，恩~價格是稍稍偏高了。雖說是個人鍋198元起，但，菜盤真的是很少啦!!!!!

「裊裊鍋物」

地址：台中市西屯區福星路511巷5號

預約電話：04-24519919

營業時間：12：00-02：00

官方臉書：https://www.facebook.com/NiaoNiaoHotPot/