美食專欄台北美食超大份量肉盤火鍋，提倡肉多多的始祖店好食多涮涮屋雙城店神秘醬料大公開！【台北中山】 – 微笑娃生活旅行
在台灣火鍋界掀起一股肉多多的旋風，很多人可能不知道第一家提倡肉多多的始祖店就是好食多涮涮屋，對於愛吃肉的人真的是一大福音，也因此不少店家也一起跟進，當然好食多涮涮屋令我意外的除了肉很多之外是他的青菜也是量多到讓我超開心，對於愛吃肉的人居然還可以將菜盤換肉，這也太令人驚喜。重點在他們的鍋底若是兩人一同享用點一人一套套餐還可以選擇鴛鴦鍋，一邊一定一定要選擇麻辣鍋令人驚豔，此趟火鍋之旅只是單純意外臨時跟朋友聚餐提前幾個小時剛好有訂到位去吃的，卻有滿滿的驚喜。
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好食多涮涮屋 分店與本次用餐資訊 （INFO可看分店詳細資訊）
好食多涮涮屋目前台北有四間分店：雙城店、東區大安店、民生店、南西店，每一間生意都超級好，如果沒有訂位可能會吃不到，最近也都是要定位喔，以門口的人潮就可以想而知他有多夯；本次我們前往的好食多涮涮屋雙城店就在晴光市場旁邊，較靠近林森北路，如果從捷運中山國小站1號出口出來，大約約步行5分鐘後就可以抵達，交通算是很便利，附近也很多機車停車位，很方便停車。
▴ 好食多店門口黑色的設計讓整個大門顯得很大器（此為雙城店）
▴好食多門口擠滿了人潮，可見他有多搶手，所以先訂位是必須的！
好食多涮涮屋 室內外空間擺設
好食多涮涮屋舉凡一樓到B1座位數都很多，但是我自己本身比較喜歡一樓的空間，尤其是靠門口，空氣比較流通，因為內部人數算很多，用餐時間限時90分鐘是從訂位的時間就開始計算，所以如果約很多朋友最好要準時唷，不然會壓縮吃飯時間變很趕，另外在好食多一樓跟地下一樓除了洗手間外都還有增設洗手台、洗手乳、擦手紙，真的超方便，對於習慣餐前洗手的人可以減少人擠人的煩惱。
▴兒童座椅很完善、有放置包包的籃子、菜量太多會另外有邊桌
▴好食多店內雖然位置桌與桌很靠近，但是都有使用一定高度的霧面玻璃帷幕，顯得有各自的空間感很加分
▴在門口處附近還有一個水族箱，裡面有活跳跳的龍蝦跟海產，不要看剛好我這張照片服務生眼神殺，他們服務都很好喔
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好食多涮涮屋自助區的醬料、飲料、冰淇淋
好食多涮涮屋的醬料區一樓是在較裡面的位置，裡面有冰沙、水、各式各樣的汽水，醬料也相當多元，另外喜歡吃冰的當然也不要錯過他們的冰淇淋喔；醬料碟都放置在醬料區下方。
▴醬料區的自助吧飲料與冰淇淋
▴醬料區我一整個手抖…拍很晃
▴湯可以自行加各種口味都排排站
好食多涮涮屋 湯底推薦
好食多涮涮屋有基本的大眾鍋還有素食鍋，更有最頂級的日本黑毛和牛，而肉盤都是一大盤，點餐可以先點湯底，湯底還可以加價升級成其他口味若是喜歡吃麻辣火鍋的人就會有一種享受鴛鴦鍋的感覺，通常會建議一人點一份套餐，真的會吃到很開心。
這次我們四人前往用餐三個人都點原味湯頭，只有我點了麻辣！好食多涮涮屋麻辣鍋底相當特殊，是使用藥包包起來，因此不會吃到很多的辣椒跟藥材，另外若是不夠辣還可以加辣，加辣也不是直接加湯頭，而是使用加辣材料包，這樣的加辣方式是我第一次看到，而且加辣的指數會比加湯頭更棒，香味逼人整鍋的辣度也都更加提升，超大推愛吃辣的人必點麻辣鍋底，加價的很實際。
▴好食多原味湯底就相當好喝，有昆布的鮮甜味；我點的麻辣鍋口味一開始先點小辣
▴看到較小的藥材都使用藥材包好好的包起來，避免吃到降低口感，超級貼心
▴由於小辣對我來說太無感，我是一個無辣不歡的人，於是開口請服務生協助加辣，好食多超酷的是拿出辣包！！
▴加完辣包後的鍋底顏色開始變深，辣度也真的增加不少，讓整個鍋底更加美味
好食多涮涮屋 四人餐點不浮誇套餐可以這樣點
活菌梅花豬 NT.320
黑毛培根豬 NT.350
雪花羊嫩肩 NT 350
特優安格斯黑牛 NT.380
麻辣鴨血 NT.60
四川麻辣湯頭加價 NT.80
以上另加10%服務費 共1694元
▴不知不覺就來了一堆肉
好食多涮涮屋 肉多多讓人又驚又喜
點了套餐之後我本身不吃火鍋料全部換青菜跟菇類店家自配，另外還可以兩個人用餐點兩個套餐，可以其中的一盤菜盤換肉（牛羊雞豬任選一種），但是我們沒換，他還是有招待肉盤，而且可以選擇牛或豬肉，送來還不是一般的火鍋店肉盤，肉的質感、質地都相當的好，真的會吃得讚不絕口，怎麼可以把一直送肉還質感拉得這麼高。
▴感到驚訝的還有好食多菜盤超多菜，我最喜歡了，而且菜盤的菜還有特殊菜類應該是山茼蒿
▴每一盤肉的大小都很大，其實我還可以吃更多XDD
▴肉的質感都是整片整片的肉質，不是像組合肉會一夾就鬆開
▴肉盤都比人還要大了
▴肉盤上也沒有很多餘的裝飾，只有幾個小菜芽，我個人喜歡這樣的肉盤，因為有些多餘的菜擺設會導致產生不知道到底可不可以吃的疑慮
▴和朋友四人的座位是在門口，覺得很幸運！這座位超通風，但是相對也會比較吵雜，但是相對就很熱鬧
▴巨多量的菜盤
▴聽說青江菜是使用永續跟循環種植出來的青菜而且無毒栽種，吃他還可以友善環境XD
▴朋友推薦必點的鴨血，超嫩又好吃，份量也不少 NT.60
▴雞蛋上面印著葉黃素，想說這是什麼特殊雞蛋，也太酷了
根據網路上的資訊，這款雞蛋是在飼養雞的時候就讓他補充葉黃素，在雞生蛋後蛋可也可以同時有相關營養素，讓人類吃的時候同時補充。但是尚未根據是有真正的效果喔，但是吃起來蛋是沒有腥味又好吃，我還是很喜歡。
好食多涮涮屋 秘密調味料是什麼
其實在好食多涮涮屋除了自助吧區的調味料外，另外還有多款高級調味鹽像是玫瑰鹽巴、七位粉等等，另外還有朋友大力推薦的「松露鹽」，單純配火鍋的肉吃根本人間美味，讓我會因為「松露鹽」想要再度回訪！！
▴朋友大推的松露鹽，吃完真的好驚艷
好食多涮涮屋菜單
菜單可以看得出來使用一段時間了，大多是套餐，海鮮也超多的，下次有機會也想試試看！還有一些套餐有可愛的熊湯底等等，在菜單上還有一些牛豬的部位介紹！菜單每一個餐點都有詳細介紹改餐點特色跟肉品，因此可以選擇自己喜歡的組合，若只是簡單用餐，也可以跟我們一樣選擇一般的肉品套餐！
▴菜單跟裝潢都是走黑色系
▴介紹豬肉的部位
▴牛肉的部位 菜單也都有詳細介紹肉品口感跟資訊
好食多涮涮屋 INFO
好食多涮涮屋雙城店
地址：台北市中山區雙城街19巷5號
電話：02-2585-7222
營業時間：
週一到週五 11:00–15:00、17:30–22:00
週六到週日 11:00–15:30、17:00–22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/shabuhsd/
好食多涮涮鍋大安店
地址：台北市大安區大安路一段19巷8號
電話：02-2776-2727
營業時間：
週一到週五 11:00-15:00、17:30-22:00
週六到週日 11:00-15:40、17:00-22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ShabuShabuDaan/
好食多涮涮鍋南西店
地址：台北市中山區南京西路5-1號B1
電話：02-2541-1000
營業時間：
週一到週五 11:00-15:00、17:30-22:00
週六到週日 11:00-15:30、17:00-22:00
公休日：每週三公休
FB粉絲團：https://www.facebook.com/nancygoodshabu/
好食多涮涮鍋民生店
地址：台北市松山區民生東路五段137巷4弄31號
電話：02-2760-8370
營業時間：
週一到週五 11:00~15:00、17:30~22:00
週六到週日 11:00~15:30、17:00~22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/bastfoods01/
均加收10%服務費
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