天童本湯鍋物-料好，味鮮，連飲料都很完美!爬完大坑步道想吃高品質又平價的小火鍋就來這!

隔天要補班的厭世，

一定要讓美食來好好彌補一下，

這天下班遠離了市區的紛擾，

和友人來到北屯區接近大坑的附近的天童本湯鍋物，他之前來吃過一次，這次是二訪。

招牌非常顯眼，很有日式的fu，

在外面貼心的放了價目表，

不知道還以為是高級火鍋店。

可能是隔天要補班，店內用餐的人潮不多，

但是也多了一分清靜。

我非常喜歡他的用餐環境，整潔明亮，不會黑戚戚的，最近很多火鍋店都走黑式風格，讓我好不習慣阿~

位置主要是四人座，六人座，非常貼心的地方在於有設置單人座，一個人來用餐也不尷尬，這樣的佈置方式讓我聯想到日本拉麵店。

桌面上優惠很多，有集點活動和打卡活動

<天童本湯鍋物菜單>

非常豐富的內容，肉和海鮮一應俱全，價位分布在200-600元左右。

這天在店員的推薦下，我們點了石頭鍋和牛奶鍋，搭配豬肉，雞肉和海鮮拼盤。

這裡的菜單很妙!!你點了特上梅花豬肉鍋，加198元就可以升級變成豬肉鍋+和精緻海鮮小總匯鍋中的海鮮拼盤，總共398元。

但是這個價格竟然和和精緻海鮮小總匯鍋的海鮮份量是一樣的!!

怎麼想都要海陸一起點才划算阿!!!

另外還點了一份叫鈴鈴卷的類豆皮。

等待上桌的期間先去拿醬料，

醬料的選擇很多，

各種辛香料都有，

飲料也有冰沙，茶和冬瓜檸檬可以選擇~

最讓我驚喜的是他有玄米烏龍茶!!

看起來還不是飲料機而是自己煮的~

真的很清爽好喝，無糖又沒有飲料機味!!

而且冬瓜檸檬是有添加檸檬原汁的!看看裡面還有檸檬果粒ㄚㄚㄚㄚ

加湯自己來~

我們的鍋終於上桌了~~

<經典石頭湯底>

店員說是用紅蔥頭洋蔥蒜頭用麻油炒鍋加雞高湯熬煮而成，

喝了一口清湯覺得調味很不錯，清爽不死鹹。

<艾曼塔味起司牛奶湯底+45>

這個湯底要加45元，但是我覺得很值得!

店員說是用來自艾曼塔牛奶+起司片和鴻喜菇菇與山藥後和雞湯熬煮而成，

湯頭真的是一級棒，喜歡牛奶鍋的人必點阿

<鈴鈴捲>

豆皮的一種只是吃起來更細緻不會像一般豆皮一樣那麼厚實~

配牛奶鍋絕配!

<虱目魚丸>

平常有在吃的人一定會喜歡,虱目魚的味道很濃,而且很Q彈!

<菜盤>

火鍋基本的配料都有，沒有過多的火鍋料，這點我很喜歡~

<鮮嫩低脂無骨雞腿鍋，298元>

雞腿肉一上桌，就可以感受到他的高品質，粉紅又粉嫩的感覺，煮熟以後一定很好吃阿~

這個雞在入口的介紹有提到，是人道電宰的氣冷雞，因為在冷氣房屠宰，菌會比較少，

來嚐嚐他的味道~

因為他比較厚實，多煮了一點時間，一開始因為急著入口，所以會吃到比較多雞肉的原味，

煮好的感覺像這樣，

如果不喜歡雞肉的原味，強烈建議要煮久一點，大概半小時，我覺得這是最好吃的程度，因為比較入味，所以也不會有雞肉的原味，重點是他不會因為煮了半小時就變的材柴柴的!

當然如果想要Q彈一點又不想要雞肉的原味，那就加上蔥沙茶和醬油一起吃吧～

<特上梅花豬肉鍋，298元>

油花肥瘦均勻，看起來超美超療癒的啦～

沒想到這個梅花豬來頭也不小，是聽音樂長大的快樂豬~~~還是可溯源有產銷履歷的高品質豬肉阿!!!我等不及要煮來吃了！

來看看豬肉煮熟的感覺，這麼大一片，

一口吃下去聽到公司下班的音樂，難到這就是快樂豬的魔力?!單吃就非常軟嫩Q彈，用起司牛奶的湯頭煮出來更滑嫩好吃!

<海鮮拼盤>

看到這盤海鮮控要失控了！是大名鼎鼎的天使紅蝦阿，裡面還有鱸魚，扇貝和蛤蠣，這樣加價只要198也太划算了吧！

怕不新鮮我們先煮了<鱸魚>，

真的不得不說!!!這裡的鱸魚真的太好吃了啦～

鱸魚的鮮美和石頭鍋的湯頭真的太搭了，

魚肉軟嫩無腥味，魚皮也不會肥到無法入口，但是要注意有的還有一點點的刺，不要被刺鯁到了。

接著煮了<蛤蜊>和<扇貝>，

蛤蜊沙吐的很完美，小巧又鮮美!

扇貝軟硬適中，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，剛好平衡一下咬肉的感覺，帶著本身的海味吸收了湯底的精華，又讓他的美味更上了一層樓。

如果你很喜歡深海的海味，一定要細細品嚐他的<竹蛤>和<天使紅蝦>。

竹蛤是蛤蜊的一種，長的像這樣，味道非常鮮美，用火鍋單純煮熟海味超濃!!!

天使紅蝦終於要上場了，因為怕蝦子影響整鍋湯頭把他放在最後，

將將將~這麼大一支阿阿阿!

三支小的拼成一尾大的!

兩支放一起很明顯可以看出箇中高下，

煮熟以後，天使紅蝦和竹蛤一樣走濃濃海味路線，吃了一口腦袋響起了海綿寶寶的主題曲?!

今天這一套海陸大餐真的是物超所值!

真心推薦剛好來大坑爬山或想清幽的吃個火鍋可以來，附近也很好停車!

<天童本湯鍋物>

電話:04-24376659

地址:40642台中市北屯區建和路二段269號

營業時間:11:0014:00，17:00-21:00

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