美食專欄一吃上癮祖傳甕缸雞 | 台北唯一一間甕缸雞！平價熱炒推薦
位在東區市民大道上有很多不錯的餐廳
今天要來為大家介紹的是位在花雕雞旁的一吃上癮祖傳甕缸雞
主打台北唯一一間不需到宜蘭就能吃到的甕缸雞
而除了甕缸雞還有其他熱炒、海鮮...等料理
店內店外空間都很寬敞
但要吃甕缸雞還是要先打來預訂喔！
很適合多人聚餐、家庭聚餐
一起來看我們吃了甚麼吧！
祖傳烤甕缸雞 790
一吃上癮的主角！
要吃要先預訂的甕缸雞，台北僅此一家
不需要到宜蘭就吃得到
採用正宗放山古早雞，祖傳古法醃漬
烤雞溫度300℃以上
看它油亮的色澤，酥脆的表皮
是不是讓人很想啃一口XD
給我們拍完整隻雞後，就拿進廚房剁成適合進食的大小啦
第一口一定要先吃原味的
原味就已經超級香！
酥酥脆脆的表皮有點像是北京烤鴨的口感
雞肉本身結實軟嫩
而旁邊附的是雞油跟胡椒鹽可以搭著吃
酒蒸蛤蜊 200
蛤蜊肉相當飽滿新鮮，調味鹹度剛剛好
會讓人一顆接一顆得吃完
雞汁空心菜 160
最愛的青菜就是空心菜！
他們的空心菜有加米酒調味，特別香特別好吃！
雙醬小卷 260
他們的小卷比想像中大份量
可以沾美乃滋或芥末醬油，兩種都不錯
小卷肉質非常新鮮，且相當厚卻又不老
是值得點的海鮮料理
金沙豆腐 160
金沙豆腐也是我吃熱炒一定要點的
他們調味的非常好吃，同伴都說讚
表皮炸得金黃，裏頭豆腐非常軟嫩
很適合點來配飯吃
清蒸干貝蟹肉 280
一份一共4顆，每顆都非常大一顆
由蟹肉包裹在干貝外頭，一口塞進嘴裡特別幸福
醬汁清淡，是適合老人、小孩的料理
麻油松阪豬 230
松阪豬三種口味都好吸引我
最後選了麻油口味，果然沒讓我失望
搭配了薑跟九層塔調味，讓味道層次更為豐富
而肉質Q彈結實，保有松阪豬原有的甜味
魚片味噌鍋 290
最後是湯的部份
CP值非常高的湯品，份量很大且內容物很多
味噌很濃郁，每一口都能撈到豆腐及魚肉
愛喝味噌湯的必點
店家資訊
●地址: 台北市市民大道四段211號
●電話: 0225776158
●營業時間: 週二-週五：17:00-1:00；週六週日：12:00-14:30，17:00-1:00（週一公休）
●店家網站:一吃上癮甕缸雞 FB
●地圖:
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