美食專欄滋養製菓。夾心餅乾？鳳梨酥？爽脆紮實的金黃酥餅、麥芽口感般的鳳梨餡，抹上白巧克力的傳統新滋味
發表於：2020/07/08
滋養製菓｜夾心餅乾？鳳梨酥？爽脆紮實的金黃酥餅、麥芽口感般的鳳梨餡，抹上白巧克力的傳統新滋味
滋養製菓也有鳳梨酥？
追蹤女孩一陣子的朋友們應該會發現，滋養製菓是我最喜歡的台北伴手禮之一，之前寫過草莓大福、艾草麻糬和最中套餐，這次想和大家分享的是讓人意想不到的獨特鳳梨酥！在傳統中創新，很難想像居然會是老店出品
用深褐色硬盒子包裝的小盒鳳梨酥十分有質感，上頭是皺褶紋理，燙上滋養的印記
小盒的一盒五枚，也有十入的包裝，售價495，單價換算下來較便宜些
撕開包裝，一股不膩的甜香撲鼻而來，有別於傳統裹餡的酥軟鳳梨酥，這款更酷似夾心餅乾：外層是爽脆紮實的金黃酥餅，咬起來不油且香，裡頭塗上一層薄薄白巧克力，混著麥芽口感般Q甜的鳳梨餡，層次豐富，不膩好吃
「真的好吃！」多數鳳梨酥偏甜，這回連媽媽也讚不絕口，可說是難得過關了
滋養製菓（可宅配）
地址：台北市大同區迪化街一段247號
電話：0225539553
營業時間：9:00～19:00
美食即時動態、料理手作IG：breakfastgirl.fooddiary
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延伸閱讀
大稻埕. 迪化街散策 美食懶人包。舊時光新模樣，那些老街道中的美味故事（持續更新中）
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本文餐廳資訊：
滋養製菓
· 台北市 大同區 · 54則評論
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