美食專欄
【土狗樂市 togo market】有多種外帶及內用餐點，是間複合式餐飲店，
有代客料理的活體海鮮，也有現切新鮮生魚片及美味握壽司；
在這兒你也可以買到小農蔬果及每日現做便當、麵包蛋糕等，既是餐廳，也是賣場，
近期內用推出限定數量的極上鱒鮭魚卵爆卵套餐，加上招牌的頂級海鮮火鍋，
吸引不少人到店品嚐。
【土狗樂市 togo market】鄰近捷運松江南京站6號出口，步行約5分鐘左右，
地點就位在首都飯店後方巷子內。
賣店前方為小農蔬果陳列區，中間為生鮮料理吧臺及特色餐點選購區，
可內用也可外帶，客人自行挑選後結帳入座或外帶。
活體海鮮水族箱可挑選秤重後代客料理，有大花龍蝦、珠龍蝦、花蟹、麵包蟹、厚岸生蠔等。
當日現流鮮魚也陳放在冰櫃內任君挑選，今日有午魚、紅喉、馬頭魚等。
餐廳後方用餐空間寬敞舒適，座位頗多，牆面上還有大隻鮪魚圖樣很吸睛。
也有高腳椅座位區適合1-2人簡單享用餐點。
自助吧檯則供應各式基本醬料及開水、檸檬水，餐具也需自取。
店內餐點種類豐富，有壽司、生魚片、丼飯、握壽司、煎烤炸串、定食、各式火鍋、
早餐、下午茶套餐、精緻點心、飲料等，完整菜單請點→官網menu
還有期間限定數量的「極上鱒鮭魚爆卵套餐」，等等也會享用到。
先來看今天我們享用的頂級鍋物是雙人套餐「海陸士官長」1499元，有一盤海鮮盤、
美國低脂板腱牛、台東關山晶鑽豚梅花各150g、湯頭五選二、主餐十一選二、菜盤。
湯底可從昆布／豬骨／韓式泡菜／麻辣／壽喜燒五選二，我們選了昆布及韓式泡菜，
湯底是由豬大骨、豬肋骨、多種蔬果等熬煮而成，昆布湯清甜爽口，
韓式泡菜酸度適中帶點溫醇辣勁，酸香夠味，兩種湯底滋味都好可口喔！
【菜盤】
雙人套餐原本有附兩盤菜盤，如果不要菜盤可換肉，菜盤以蔬菜為主，
有高麗菜、青菜、凍豆腐、金針菇、南瓜、木耳、玉米、蕃茄、芋頭等。
另一份菜盤我們就換成了羊肩肉，也有培根牛及培根豬可選。
羊肩肉口感紮實有嚼勁，肉質香嫩好吃。
【美國低脂板腱牛】
美國低脂板腱牛以瘦肉居多，帶點少許油脂，鮮紅色澤看起來非常誘人！
板腱牛輕涮幾下即可食用，嚐來肉質鮮美帶點嚼勁，香氣十足。
【台東關山晶鑽豚梅花】
台東關山活菌梅花豬口感會較為香甜，帶點油花，切的大片厚實。
梅花豬入口就能感受其美味度，在口中散發油脂香氣，鮮甜嫩口。
主食除了一般火鍋常見的飯/冬粉/麵/蛋外，居然還有干貝丼、鮭魚丼、握壽司、
花壽司、海苔壽司可選，我們選了鮭魚丼及花壽司各一，
丼飯及壽司的份量及配料也非常豐盛可口呢！
海陸士官長海鮮盤有干貝x2、牛奶貝x2、透抽x1、草蝦x2、文蛤x6、紅魽魚頭、
金目鱸魚300g/份、巴沙魚80-100g/份、白蝦10隻，豐富誘人，份量頗多。
白蝦口感軟嫩香甜，草蝦肉質飽滿彈牙，新鮮吃原味就很可口了。
蛤蜊飽滿鮮甜，巴沙魚、金目鱸目鮮美嫩口，當季的紅魽魚頭肉質Ｑ彈，
海味十足，加上超大顆鮮美的牛奶貝、Q彈的軟絲及鮮嫩多汁干貝，
他們家海鮮的整體品質真的都很不錯呢！
【極上鱒鮭魚爆卵套餐】原價1180，倒數限定價880元
數量限定的極上鱒鮭魚爆卵套餐，有五管滿滿鮭魚卵及五種搭配美食，
分別是炸蝦蘿蔓、蘿蔔泥、洋蔥塔、飯糰及手卷。
選用的是俄羅斯鱒鮭魚卵，雖然沒有正鮭魚卵大顆，但鹹香夠味，
皮膜適中無腥味，美味不輸正鮭魚卵。
鮭魚卵份量不少，愛加多少自己隨意，可以爽爽吃鮭魚卵的感覺好讚，
看翔翔很豪邁的進食鮭魚卵手卷中。
蘿蔓生菜包覆炸蝦及大量鮭魚卵，一口咬下香氣逼人，美味無法擋！
鹹香的鱒鮭魚卵加在蘿蔔泥上中和了苦味，搭配海苔食用味道也很清香。
洋蔥鮭魚塔加入了鮭魚卵是不是更美了，好像寶石一樣，滋味更加美妙。
飯糰也是豪氣的淋上大量鮭魚卵，咕溜滑順的鮭魚卵配上米飯滋味正搭，
入口鹹香，滋味迷人。
火鍋套餐附贈的鮭魚丼也加入些鮭魚卵增添口感，嚐來更加豐富可口。
餐後送上水果招待，芭樂好甜好脆！
今天品嚐了【土狗樂市 togo market】的雙人海陸士官長套餐及極上鱒鮭魚爆卵套餐，
精心熬煮的昆布及泡菜湯底香醇可口，嚴選美味肉品、蔬菜及現流新鮮海鮮，
加上滿滿的鮭魚卵美食，讓人感受店家的用心及精緻度，
服務人員客氣有禮，環境寬敞舒適，是值得尋訪品嚐的美食餐廳。
地 址：台北市中山區建國北路二段3巷17號1樓
電 話：02-2517 5212
營業時間：上午11:00-下午21:00
FB粉絲頁：土狗樂市 togo market
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