覓糖 黑糖粉粿 開封店。超吸睛的七彩粉粿,還有各式粉粿飲品&冰品,吃進美味無負擔x台北車站冰品甜品推薦
自製黑糖和自製粉粿,就是要你健康的吃...
今天和阿連妹、卡勇哥到北車逛街買東西,但今天真的有夠熱,驅使我們找飲料店或是挫冰店
阿連拿出孤狗美食地圖,查到吃貨秘密社團大推的覓糖 黑糖粉粿,主要提供粉粿相關冰品和飲品
還有非常吸睛的七彩粉粿盤喔,就在離我們不遠的開封街上,趕快去涼快一下吧...
覓糖『黑糖 粉粿』開封店
地址台北市中正區開封街一段71號
預約電話(02)2382-6665
營業時間一~六 12:00~20:00
公休日週日
FB粉絲團https://www.facebook.com/MiTang23826665/
或站前地下街Z10出口步行240m約3分鐘即可到達
步行120~200m約2~3分鐘即可到達
店門口的大營幕播著電視台報導,一旁還有誘惑阿連的粉粿照片...
一進門就可以看到黑糖塊上鏤空的"覓糖"2字,底下還有七彩光的Logo,很特別的設計
很多挫冰店充其量只是路邊攤販+騎樓桌椅,環境不太衛生
覓糖有涼爽的室內冷氣座位,備多許多小圓桌提供內用,加上明亮的空間設計,簡單又不花俏
除了小圓桌之外,還有靠牆的吧台座位,還有插座可以使用
覓糖的產品都是以粉粿為主,分為粉領新粿 / 覓雪奇緣 / 噓寒問暖 / 乳粿戀曲4種主題
粉領新粿是黑糖挫冰;覓雪奇緣是雪花冰;噓寒問暖是夏天限定的紅豆熱湯;乳粿戀曲是鮮乳飲喔
選好後就可以來櫃台點餐囉
不過天氣熱,來覓糖吃冰的客人非常多,難不成要排隊等結帳嗎?不用喔!
覓糖使用手機點餐的新科技,方便坐在位置上就能點餐...
把手機調到最亮,開啟LINE掃描桌上的QR Code,就可以開始點餐。手機送出訂單後
憑QR Code和取餐代號到櫃台結帳;再回座位等待叫號取餐喔可以囉...
結帳方式除了現金之外,自助收銀機還支援Apple Pay、Samsung Pay、Google Pay、
LINE Pay等行動支付;悠遊卡電子支付,以及VISA、MasterCard、JCB、銀聯卡等信用卡支付
將訂單QR Code在機器右下角掃描之後,就可以自己結帳,不用等喔
櫃台旁邊的冷藏櫃放著各種豆類、七彩粉粿、湯圓、芋圓,看起來好好吃...
我們一不小心點了好幾樣,於是櫃台分批先出給我們
乳粿戀曲@嘿!乳粿$65
嘿!乳粿由黑糖粉粿、純鮮乳組成,怕太甜的我們習慣點半糖,不過成品幾乎像外頭手搖飲的微甜程度
淡淡的黑糖甜味,喝的到鮮奶原始的奶香味,和Q軟的黑糖粉粿,古溜古溜非常滑順,一下就被我們喝光光
對了,忘了介紹他們家加入飲料的糖是黑糖漿,是自己製作的喔
使用台灣甘蔗3小時精煉,蒸發水分取得結晶,焦香和蔗香共存,滿足口腹之慾還可以兼顧健康喔
乳粿戀曲@乳粿香芋$65
乳粿香芋由芋泥、黑糖粉粿、純鮮乳組成,因為芋泥也有甜度,所以半糖的甜度非常適口
鮮奶加入芋泥後變的純香濃稠,還喝的到芋頭粗細不等的顆粒,原本就喜歡喝超Q彈珍珠的阿連
現在改成Q軟的黑糖粉粿沒想到更適合,害阿連現在喝飲料就想到黑糖粉粿的口感...
七彩粉粿盤$50
七彩粉粿盤從左到右依序為黑糖、芝麻、玫瑰、抹茶、山梔子、椰香、桂花7種口味
7種色彩是天然食材染色,絕不添加人工色素,並且每日新鮮現做,難怪是覓糖超熱銷的產品喔
粉粿是用紅薯粉熬製而的,口感比菜市場常見的黃色粉粿還要軟Q口感好
七彩粉粿不是只有表面有顏色而已喔,黑糖口味有焦香香氣;芝麻口味有芝麻粒和芝麻香氣
抹茶口味有淡淡茶香;椰香口味還吃的到椰子絲 ;桂花口味有清香氣味和桂花花瓣在其中
其實味道都不會很種,大多都是入口才嘗的到味道,就連阿連害怕的玫瑰口味也只有淡淡花香而已喔
七彩粉粿除了可以單吃之外,還可以沾黃豆粉提香;或者是沾一旁附的自製黑糖漿,都有不同的風味喔
覓雪奇緣@宇治金時雪花冰$75
覓糖的宇治金時雪花冰很不一樣,抹茶已經製作成抹茶粉粿
舖在墊底的牛奶雪花冰上,一旁搭配滿滿的紅豆,並灑上一點抹茶粉
紅豆煮的粒粒完整,入口卻十分綿密,蜜的剛剛好的甜度,上頭灑一點灑抺茶粉有苦甜的效果
底下的雪花冰入口即化,帶著牛奶香氣,但和前面的乳粿飲相比,這個雪花冰倒是蠻甜的
阿連覺得蠻適合螞蟻人吃,不知道雪花冰的甜度能不能調整?
粉領新粿@黑糖2號$55
黑糖2號由七彩粉粿、芋圓、花生組成,黑糖系列一共有4款,阿連妹選擇了有他最喜歡的花生...
主角當然是七彩粉粿啦,不過剛剛已經介紹過這裡就不再重覆啦
芋圓和地瓜圓舖在挫冰上,吃起來依很Q彈不硬,芋圓入口還有芋頭香氣和微微的顆粒感
花生形狀完整,吃起來鬆軟綿密,有中阿連妹想要的口感喔;底下墊的是挫冰
淋上黑糖醬反而沒有想像中甜,阿連妹還把剛剛的七彩粉粿的黑糖一起淋進來,才有他想要的甜度...
現在只要天氣熱,總想要往挫冰店or飲料店跑,雖然獲得了短暫的快樂,但吃進對身體不好的東西
阿連發現覓糖的全品項使用的都是令人安心的食材,每天新鮮現做,也沒有添加人工色素
但是,價格並不會比別家高,吃了消暑之餘,身體健康還是最重要的喔...
用餐完畢記得把餐盤放進回收區的櫃子裡喔
我們來的時候原本只有約半滿的客人,快吃完之前竟然湧入大量客人
仔細看除了年輕人之外,叔叔阿姨輩的客人也絡繹不絕,看來覓糖受各年齡層喜愛呢...
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覓糖『黑糖 粉粿』開封店
地址:台北市中正區開封街一段71號
電話:(02)2382-6665
營業時間:一~六 12:00~20:00
公休日:週日
交通方式:捷運台北車站站M5出口 步行6分鐘 (約510m)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/MiTang23826665/
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