美食專欄
後火車站這裡超好逛，不管是飾品、手做小物、包款....都找的到，加上上班族跟學生族群多，想吃平價好吃的美味料理來這找就對了
鼎薌小館就位在華陰街商圈附近，提供多樣百元出頭的熱炒，個人套餐最低只要150就品嘗的到，白飯、湯品還能免費續加不怕你吃耶
雖然沒有華麗的裝潢卻給你澎派的美味，一到用餐時刻不管是內用、外帶都座無虛席，懶得出門也可以用foodpanda外送到府喔
店內保留大量無修飾的紅磚牆多了點復古的氛圍，店內多為2~4人的座位，多人聚餐也可以幫忙併桌
另一邊還有兩個獨立的雙人座位，小情侶來用餐也沒問題，哈哈
店內還有販售來自越南的零食跟點心，價格也好親民，讓你用銅板價就能吃的到
最熱門的就屬這款鹽香腰果，特別從越南進口過來，微鹹帶殼的口感是外面吃不到的耶
加上真空包裝能保持脆度，吃起來軟脆帶有滑潤滋味，鹹鹹的超級涮嘴，試吃後我都愛上了呢~
來到這邊你可以點到各式各樣的熱炒類，全部都是好下飯的家常菜，海鮮的部分都是當日漁船現捕進貨~超鮮
一個人來鼎薌小館也沒問題，任何熱炒都能做成個人套餐，還附你白飯跟湯品，最低只要150元就能吃飽飽喔
黃金水果泡菜 40元
店家自製的泡菜好開胃，一點果香帶著辣度，每一口都是清脆口感~好涮嘴啊
松子櫻花蝦炒飯 180元
這櫻花蝦size也太大了，跟之前吃到小小的如蝦米的櫻花蝦完全不一樣，一上桌就讓人驚豔
加上有松子下去提胃，咀嚼後漫出堅果的清香，讓簡單的炒飯多了一些層次
炒飯粒粒分明，濕潤度也剛剛好，我自己還蠻喜歡的
空心菜炒牛肉 130元
它們家的熱炒類真的一吃就上癮，大火快炒後的牛肉依然保有鮮嫩口感，鹹香醬汁包裹肉片超級下飯
沙茶的香氣搭配辣椒、蒜頭提香，底下的空心菜更中和了嫌膩，不管是當下酒菜還是正餐都好適合喔
炒蛤蜊 180元
一顆顆蛤蜊飽滿的像珍珠一般晶瑩剔透，大口吸進嘴裡呈現爆漿滋味
底下的鹹香醬汁淋白飯也超棒，讓我吃點都想要白飯+1了，哈哈
咖哩炒豬肉 140元
咖哩粉跟洋蔥下去快炒增添了香甜，豬肉帶點嚼勁，底下還搭配空心菜，越嚼越香
芥蘭炒牛肉 150元
我很喜歡它們家的青菜類都跟肉都是分開拌炒，出餐前青菜鋪底、快炒後的肉片再疊上去
每一口都能先嘗到肉片的鹹香，下面的青菜ˋ依然保有脆度，一起吃起來反而更解膩喔
醃過的牛肉片鹹香入味，肉片片的比較大片保持嚼勁，軟嫩中帶著紮實口感沒三兩下這一盤就OVER啦~
鮮蔬炒軟絲 220元
紅洋蔥、花椰菜、彩椒、軟絲一起拌炒，海鮮的鮮甜全部融在裡面
軟絲吃起來QQ的很有咬勁，清爽滋味好適合夏天
香酥煎魚 時價
來到鼎薌小館一定要點一道魚的料理，店內海鮮都是當日現撈直送，新鮮度不在話下
外皮煎到恰恰，裡面的魚肉入口軟嫩，外酥內嫩的滋味讓我一口接一口停不下來
一旁還附有胡椒鹽，我覺得單吃就很有海鮮本身的甜味，不用沾任何調味料就好吃到爆啊~
烏梅汁 50元
炎炎夏日當然要來杯清爽的烏梅汁，酸甜滋味口口透心涼
越式滴滴壺咖啡 60元
還有還有~老闆特別引進的越南滴滴壺，把咖啡粉抹平後加入熱水，感覺就像冰滴咖啡一樣
加入冰塊喝起來有一咪咪像美式咖啡，但越南咖啡口感較重，冰冰涼涼的苦甘尾韻好喝又特別
鼎薌小館的餐點真的好吃又無雷，整體來說CP值真的很高，一群朋友來聚餐share一起吃更對味
尤其每一道的醬汁道超級下飯，來到這裡真的要有撐爆的覺悟，芥蘭炒牛肉、香酥煎魚絕不能錯過喔
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