美食專欄
一間有著自己獨特規矩的韓式料理“KimDaddy韓式燒肉”來了！老闆選用德國、西班牙進口五花肉，搭配上韓國老闆最原味的韓國豆腐鍋，這間店真的很值得推薦給大家！
到底有多美味，一起來看看吧 :)
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❛ KIM DADDY 韓式燒肉 ❜
⤿ 台中市西區公益路339號
⤿ 11:30-14:00 17:00-22:00
⤿ 04 2320 0816
⤏ 來自德國、西班牙進口五花肉，脆口好吃
⤏ 附近有收費停車場
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位於台中西區公益路上的KimDaddy韓式燒肉店，地理位置很好之外，在難停車的公益路來說，他們附近還有收費停車場，距離走路大概2分鐘，非常方便~
在網路上我先做過功課，據說他們裡面有著一個韓國的主廚，吃過的朋友大多數都推薦他們的豆腐鍋，一定要吃！
店內位置也算是蠻多的，整體空間也很寬廣~
內用的話，飲品、小菜都可以免費吃到飽，當天來用餐跟老闆聊天才知道，他們未來會推出中午商業午餐，餐點類型像是韓式類的丼飯為主，重點！內用的朋友飲料跟小菜也是免費吃，光聽就覺得超級划算~
小菜的種類也非常多，原本我很擔心整體價位都算是CP值高的KimDaddy會不會因此把小菜做得普通，果然沒問題！非常的有水準，整體來說我覺得口味跟我在韓國吃的更為相近~
特別點了一個五花肉燒烤一起分食著吃，店家將五花肉上桌時特別跟我們提到，選用的是德國與西班牙的進口豬肉，吃起來的口感相對的比較脆口一些。
整體來說我覺得特別在油脂豐富的部分最有感，以往的五花肉來說，油脂多的地方都會比較黏黏、或是帶有一點油膩感，可是KmDaddy選用的進口豬肉，油脂豐富的地方反而是有一點點脆口的感覺。
如果擔心口感一開始不能接受的朋友，也可以搭配店家的小菜一起吃（例如：泡菜、蘿蔔等）。
店家最推薦的方式就是一片生菜，搭配上小菜後，放上一口紫菜飯，不但能擁有不錯的清爽口感之外，也能吃得到肉質的鮮美與小菜的爽口~
拳頭飯也很好吃，裡面的鹽巴使用的也是韓國原裝進口，整體的鹹度也比較淡一些，很喜歡~
炸雞的部分我也很推！炸的酥脆的外皮，外層還有特製的韓式辣醬，帶有一點綿綿口感的辣醬，感覺吃起來有點甜甜的，層次很豐富~
重點是吃到最後時，外皮也沒有因為辣醬的關係變的濕潤，也還是有脆口的感覺唷！
店家的鍋我覺得真的是必吃！比起外面許多韓式料理鍋的清淡口趕來說，KimDaddy的真的超濃郁！
店主廚也說，他們最獨特的地方在於口味上跟大家不同，來自韓國的他，製作出來的口味、濃郁度、甚至是搭配的材料都很用心~
每一口都吃得到濃郁的湯頭，搭配著米飯吃也是很不錯的選擇~
春川辣炒雞味道也很濃郁，除了辣度之外，雞肉也不甘柴，搭配上新鮮的高麗菜，真的是一大享受~
最後，店家也送上了他們正在研發階段的黑糖餅！
去韓國大家肯定也吃過黑糖餅，外酥內軟的口感，中間還有豐富的穀物，真的是很懷念~
KimDaddy的做了稍微的改良，裡面加入的是濃郁的花生醬，也是超級好吃！問了老闆什麼時候會開賣，他們說未來會在一中街的愛廣場開立小攤，大家經過絕對不能錯過啦 ♥
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❛ KIM DADDY 韓式燒肉 ❜
⤿ 台中市西區公益路339號
⤿ 11:30-14:00 17:00-22:00
⤿ 04 2320 0816
⤏ 來自德國、西班牙進口五花肉，脆口好吃
⤏ 附近有收費停車場
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