ABV美式餐酒館-美國各州美食探訪

密西西比回魂醬沙拉 十分南方特色的沙拉

水牛城辣雞翅 很開胃的一道菜

經典美式蟹肉餅，蟹肉餅，是一種美式煎魚餅，主要由蟹肉加上麵包屑、雞蛋、各式香料與美乃滋所製作而成。有種和大阪燒似曾相識的感覺。

阿拉斯加燻鮭卷，aka 加州卷

原木風味烤牛胸 / 田納西威士忌醬 我其實很少在美式餐廳看到牛胸肉，想說吃起來應該是會比較有嚼勁的，沒想到吃起來油花分布得蠻均勻的，油脂配肉的比例十分搭配，另外推薦大家可以點田納西威士忌醬，他們家的威士忌味道很香濃，個人很愛，前一陣子我才去吃蓋子plus cafe的威士忌炸雞，醬料表現一樣很調和，但是依酒香表現的話，我更喜歡ABV的配方。

手撕豬/德州醬 建議搭配薯泥，味道更和諧

紐澳良貝涅甜甜圈 餐後甜點，有別於圓形甜甜圈，貝涅甜甜圈 吃起來很像是薄皮版的台式雙胞胎xd,算是簡單而好吃的美食，裡面是空心而附有嚼勁的。

最後精釀啤酒餐廳，當然不免俗的要來介紹啤酒，我點的這款是少見單一酒花的IPA，來自紐西蘭的這款ＩＰＡ，喝起來意外的清爽帶有點椰子味（啤酒花造成的風味），我覺得大家如果不知道要點什麼，可以請店員推薦，他們都十分熱心且專業，像我跟店員說：我覺得過往喝到的ＩＰＡ好像都很像，帶有豐富的苦味但是彼此間的差異不大，所以店員就推薦了我這一款，大得我心！

朋友點的酸啤，看起來是十分清爽開胃的，聽說帶有香檳的風味，可惡應該要跟他要來喝的。