美食專欄香港鑫華茶餐廳:回味港式風情 干炒牛河 蝦米煎腸粉 熱鴛鴦-台北東門
發表於：2020/10/17
干炒牛肉河 $150
賣相與香氣已有幾分港味 油又香
河粉的口感較香港口味來的軟滑些
鑊氣足也入味 牛肉口感軟嫩無腥味
沒有香港那種不自然的軟滑度 這點不錯
搭配店家的辣椒醬 辣又鹹提升層次
整體來說滿不錯的 不喜好油膩感的你
別嘗試!! 不油就不對味了
蝦米煎腸粉 $80
乾蝦米鮮香海味重 腸粉外層脆啵啵
內裡又軟身 即使不沾花生醬油膏味道也夠
其實自己是覺得單吃或是沾點辣椒醬
反而更好吃 整體風味鮮明口感多層 好味道
餐肉蛋豬排飯 $130
頗有港式風情 豬排粉漿薄卻入味
肉排肉質新鮮無臭肉味 餐肉煎的焦香
可惜鹹度過高 一口要配幾口水
飯的水量沒掌控好 過於溼軟又黏稠
特式鴛鴦 $75
茶與咖啡的氣味平衡
煉乳的甜香度也剛好 自己沒再加糖
所以喝起來反而會有微微酸感
味道還可以有港味
但以價錢和分量來說較貴了點
首烏芝麻糊 $70
粉感很重 芝麻的香氣薄弱
感覺就是用粉泡的 不合口味
說到永康街的港式料理，定會想到鑫華茶餐廳，正香港人開設，服務也有港式風情。餐點味道確實有港味，自己覺得干炒牛河與蝦米煎腸粉味道都好。還有下午茶餐，以前在香港生活時，最喜歡的就是下午茶餐和早餐組合，要找個平日在去試試。店家生意相當好，最好避開用餐時間。
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本文餐廳資訊：
鑫華茶餐廳
· 台北市 大安區 · 52則評論
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