美食專欄
台北美食推薦｜隱身在台北巷子中的『無一物海產粥』主打蝦仁飯/海鮮粥/各式炸物點心及每日限量菜單，是間很厲害的隱藏版實力店，蝦仁飯根本是神美味有夠好吃，海鮮粥料多澎湃，保證讓你一吃就愛上，吃得出來老闆很用心在經營，小白豎起大拇指強力推薦啊👍
「無一物海產粥」位於台北金華街巷子上，從捷運東門站走路3分鐘即可到達，就在淡江大學與永康街附近，交通很便利👌
店家標榜店裡的漁獲都是老闆一大清早去採購，湯頭每日新鮮熬煮，身為海鮮控的我好期待！
我們從台南到台北已經晚上了，剛好那天天氣涼涼的很想吃熱湯，上網搜尋覺得評價還不錯，約19:30左右來，生意很不錯也有不少人外帶。
每日限量的餐點與品項都會寫在黑板上，看老闆今天買什麼貨就賣什麼，可說是老饕懂吃的才知道！
還有每日隨機特餐，有主菜+四種配菜+例湯，一人獨享很可以。
是開放式的廚房，安全衛生看得見。
主打蝦仁飯、海鮮粥、海鮮湯品、特餐及炸物點心，也有不定期推出的限量餐點。
可能太久沒來台北了加上肚子有夠餓，直接點了一大桌犒賞自己😉😉
🔺招牌蝦仁飯$60+蝦加量$40
身為在地的台南人就來評比一下這碗蝦仁飯有沒有及格，這家的蝦子是選用成本較高的「胭脂蝦」跟台南火燒蝦不一樣。
胭脂蝦口感偏紮實，而且這種蝦很吃新鮮度，給的很大隻，色香味俱全一次到位。
這碗的蝦仁飯很特別，跟蝦子一樣加入豬油拌炒的，一口入魂!!! 天啊有夠好吃欸，飯粒濕潤香氣十足，個人認為完全不輸台南名店，喜歡吃蝦仁飯的朋友不用考慮直接收藏了😍
🔺招牌海鮮粥$150
使用純魚骨+豬骨+雞骨及五種蔬菜熬煮的湯頭，絕無添加味精，粥中有蛤蠣/蚵仔/魚片/魚皮/小卷及肥瘦7:3比例的肉絲，料多實在好澎湃，吃起來鮮到爆，還添加油蔥酥，改天有帶爸媽來台北，我一定會帶他們來品嘗阿，這碗太好吃太厲害了。
🔺鱸魚湯$190
每日限量的鱸魚湯，不一定天天有，有魚頭與魚尾可選，半尾鱸魚+蛤蠣+九層塔，滿滿海鮮精華都在這碗中。
蛤蠣飽滿大顆，想吃這碗一定要早點來，還好我很幸運搶到最後幾碗!!!!
鱸魚是魚湯很常出現的魚類，魚肉軟嫩細緻，可說是入口即化般的口感，這間海鮮粥+蝦仁飯是必點組合。
這碗沒有在賣喔，是我將鱸魚放在海鮮粥裡，才有這樣的畫面。
🔺秘製紅糟肉$60
獨家秘製的紅糟肉，豬肉很入口好吃，炸到外皮酥脆卡滋卡滋的口感很迷人，沾上醬料別有一番風味。
🔺蚵仔酥$100
蚵仔酥聽說也是人氣的招牌之一，這樣100元很大盤欸，而且蚵仔本身就很大顆，炸完也不會縮水，我超愛這道的，很補很補XDD
🔺炸豆腐$50
嫩嫩的雞蛋豆腐很ㄉㄨㄞ，用炸的就是美味，女友私心大推這道。
🔺古早味雞捲$60
小時候去市場都吵著媽媽想吃這個，因為是炸的特別下飯✌️
🔺基隆天婦羅$60
純魚漿製作的天婦羅，吃起來比一般的還要紮實更有Q度，跟紅糟肉都有附贈的小黃瓜，配著吃清脆爽口又解膩，
🔺酥炸旗魚肚$150
挺少見的旗魚肚用酥炸的，外皮酥酥的魚肉很軟嫩，這間不只蝦仁飯跟海鮮粥好吃之外連各式炸物也很厲害。
我發現無一物海鮮粥，根本就是海鮮專賣店，賣的海鮮有夠鮮口味也調配的很剛好，完全無雷。
可愛的小店長~~~ 個性超活潑完全不怕生。
到現在回來台南打字的同時，還會懷念蝦仁飯與海鮮粥的美味….真的很好吃私心大推👍 改天再找時間去台北回味！
⭐️【無一物海產粥】⭐️
🏠台北市大安區金華街183巷22號
⏱11:00~14:00 / 17:00~20:30 (週一休)
每人感受因人而異 用餐心得僅供參考
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