美食專欄初衷小鹿 Deer's hotpot Bistro‧美味牛胸腹沾松露醬極致好吃
發表於：2020/12/13
Updated on 14 12 月, 2020
近期吃到很不錯的精緻火鍋店初衷小鹿 Deer’s hotpot Bistro，點套餐從沙拉到甜點都非常滿意，水有礦泉水、氣泡水是不用另外加水資的，還會問你要不要加檸檬片
初衷小鹿 Deer’s hotpot Bistro
tel：02－2765－0998
add：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號
近捷運市政府站1號出口
步行約5分鐘
營業時間：週一至週日11:30－15:00、17:30－22:30
比起一般清淡的湯底，個人偏愛重口味的，初衷小鹿顛覆我的味蕾，湯頭雖然看起來清清的，但是昆布味道飄香～邊煮蔬菜的時候就一直被誘惑（好香）
木盆盛裝的蔬菜種類也非常豐富，量還蠻多，娃娃菜很清甜
油醋海鮮沙拉，海鮮部分很新鮮，調味也特別剛好，吃的到食材原味
朋友點的豬肉，吃起來口感還不錯
▲德州牛胸腹套餐 240g $760
自然牛胸腹這油花！！很可以啊～肉量一個人吃真的蠻夠
我是先吃原味，之後的牛肉片再搭配松露醬跟海鹽，提味特別好
一入口肉香在嘴裡蔓延，很嫩很好吃！肉質非常可以，牛胸腹也是在火鍋店比較少看到的部位，很軟嫩
附餐的手工細拉麵，一直都很愛吃細麵的我，看到這選項不猶豫就點它，醬料店員會詢問是否要辣，其他是調配好的，有甚麼不加也可以告知店員
價格有分單點或是套餐式，肉的部位也非常多選擇！
▲加價$10升級甜點
完美的提拉米蘇，一拿上來就脫口而出＂也太美了吧！＂真的捨不得吃，微微酒感
初衷小鹿 Deer’s hotpot Bistro火鍋湯頭清爽，肉質很好，愛吃牛的我下次還會想要再來，吃完馬上推薦給愛吃鍋的好友，如果座位不想跟別人併桌，預約時可以告知，我們是電話訂位一開始就有說會併桌，其實不會到很擠，所以覺得還OK～
更多 初衷小鹿 Deer's hotpot Bistro 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
初衷小鹿 Deer's hotpot Bistro
· 台北市 信義區 · 18則評論
最新美食文章
編輯精選
懶人包
1月 11, 2024
韓式燒肉以其獨特風味和豐富多樣的選擇受到眾多美食愛好者的喜愛，讓我們一起探索台北不容錯過的韓式燒肉餐廳吧！
完整15間韓式燒肉請參考愛食記的「韓式燒肉」推薦餐廳
編輯精選
手機開箱
10月 23, 2023
喜歡吃美食，而且常常相機先吃的人會有的困擾，大家知道是什麼嗎？
那就是出門大包小包太不便啦！如果是小相機可以隨身攜帶的就還好，但假如是單眼相機（尤其是女生），包包除了放一些私人小物，像是手機、錢包、
