美食專欄
台中公益路美食戰區上又加入了新店家
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO
是從南部開上來的燒烤店
( 在台南有全球旗艦店跟安平店 )
包含在高雄苓雅跟雲林斗六也有分店。
(看來再來會逐漸往北發展喔)
Yakiniku SHOJO的老闆是從乾杯體系出來的
所以也傳承了他們的精神，
可以感受到店內氣氛風格有幾分相似
店員都很善於炒熱氣氛，用餐環境都是很歡樂愉悅的
至於用餐方式則是以單點為主
(挺好的 套餐現在對我來說都太飽)
電話 0423899888
營業時間 一~五 17:30~23:30 /
六日 11:30~15:00 / 17:30~23:30
地址 台中市南屯區公益路二段919號
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▲Yakiniku SHOJO公益店位在教父牛排附近 紅巢燒肉斜對面
▲他們家的停車場就在他們正後方而已，
旁邊有一條小徑直接開進去就是
不過有點不明顯，我們第二趟才看到的!
▲店內環境說大不大 說小不小，但挑高設計讓人不會有壓迫感
不論是兩個人來 還是一群人 都有適合的座位滿足各種需求
▲廁所也貼心的準備牙線濕紙巾供客人使用
▲我們今天兩個人用餐 被安排在吧檯的座位區
可以看到內場人員在備料出餐的過程
感覺他們很快樂 還會邊唱歌 真的很嗨
MENU
▲他們家是採單點制 牛肉的品項還滿多的
本日精選和牛 又分成 580 / 680 / 880三個價位
其他還有牛舌 牛五花 牛肋條 後腹肉 牛胸腺
橫膈膜 丸腸 牛肝 牛脆脂 上等瘤胃 ...
你們可以直接點"牛來了"拼盤，有
椒鹽特選牛五花+烤肉醬後腹肉+烤肉醬牛肋條
▲豬肉一樣也可以點"豬來了" 綜合拼盤
豬肉則有 豬梅花 豬五花 霜降豬肉 豬頰肉
伊比利豬排.豬肋條.豬角切，還有豬大腸.豬腳膠
▲其它也有雞肉 羊肉 鴨胸肉，
然後一樣也有雞來了拼盤
喜歡海鮮的朋友
他們有干貝 軟絲 蝦仁 大草蝦 鯖魚
▲怕膩的人可以點蔬菜，怕吃不飽的人可以點麵飯
▲飲品的選擇還滿多的，也有酒精類飲品。
開車前來的朋友，切記喝酒不開車 開車不喝酒
▲我們點的品項很簡單，就是"牛來了"以及"豬來了"
然後還有特製沙拉.蔥燒玉紫飯.明太子起司洋芋燒.蘋果蘇打醋
▲醬料有兩種，然後還有生蔥 蒜泥
可以搭配著肉吃 我覺得滿解膩的
▲一樣也有附湯品給客人酌裝，清清的湯 暖胃剛好
SHOJO特製沙拉 $180
▲其實本來要點的是胡麻豆腐沙拉，但店員說沒了
可是我覺得吃燒烤就是要配沙拉 就改了僅剩的另一款
是也不錯吃 生菜都新鮮 然後醬料是屬於有點辛辣感的
豬來了 $450
▲很特別 是用台灣形狀的盤子盛裝。
由上至下分別是
烤肉醬豬五花 / 椒鹽豬五花 / 椒鹽霜降豬肉
▲店員都會定期主動過來幫你更換烤網
▲豬五花是裡面切最厚的 雖然油脂多 不過吃起來仍厚實有嚼勁
▲今天大致上感覺都很好，
唯一小缺點大概就是抽風不夠強 . 油煙會比較多
▲椒鹽豬梅花軟嫩度適中，他們的調味對我來說也剛好
就是單吃不會無味 就算再沾醬也不會覺得過鹹這樣
▲霜降豬肉是裡面我最喜歡的 油脂最少 口感最脆口彈牙
牛來了 $700
▲牛肉可以選醬，我們選椒鹽! 三種分別是 牛五花 後腹肉 牛肋條
▲林先生這盤裡面最喜歡的是特選牛五花(如果單點一盤的話是$380)
▲後腹肉油花比較多 切的也比較薄，
稍微烤一下就可以吃了
店員經過如果有看到也都會貼心提醒，怕我們烤過熟
▲牛肋條比較厚 要烤到稍微焦脆再吃
不然會怕裡面沒熟 . 是牛拼盤裡面口感最彈實的一款
蔥醬玉子飯$60
▲我跟林先生不太吃白飯的人覺得這碗好好吃XD
不用配肉就可以一直扒飯 . 我覺得是白米本身就有選過
然後上面滿滿的蔥跟蔥泥(?)
跟那顆沒熟的蛋黃拌在一起，真的是超級無敵美味的
明太子起司洋芋燒$140
▲店家有說烤大概10分鐘，不過約烤了8分時
就有女店員主動過來幫我們看可以吃了沒
▲裡面有塊狀的馬鈴薯(不是泥狀那種)
然後放上滿滿的起司跟明太子 我覺得不會膩
明太子不是拌美奶滋那種 覺得比較真材實料
蘋果醋蘇打 $60
▲覺得這杯真是點對了! 好解膩! 希望每間燒烤店都有賣這個
這天來也遇到好多組客人在慶生，
店家還會突然關燈一秒 然後齊唱生日快樂歌
還會給壽星小枝仙女棒，和一小杯肉片 . 拍照外框
我覺得很適合來這邊幫朋友慶生 氣氛真的夠嗨
整體而言是我自己還會想要再來一次的店
電話 0423899888
營業時間 一~五 17:30~23:30 /
六日 11:30~15:00 / 17:30~23:30
地址 台中市南屯區公益路二段919號
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