晶華酒店優質吃到飽-柏麗廳Brasserie(晚餐，早餐時段)

柏麗廳在台北吃到飽界中算是評價很好的

控制得宜的人數加上新鮮的海鮮

多樣化的現做壽司以及期間限定推出的特色料理

都有讓人一再回訪的動力

這次有用買一送一餐券吃的晚餐以及早餐喔!

本篇依次介紹晚餐環境，晚餐特色菜品，早餐特色菜品以及店家基本資料

(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)

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平日通常只會開放這一區(初訪照片)

假日人多的時候會再開放另外一邊較為擁擠的用餐環境

如果人再多一點還會開放中庭的區域

到訪的時候正好是十月份

跟萬聖節的期間限定正好遇到

但說真的菜色變化不算太多

(初訪心得請點我)

熟食的燒烤台表現大多良好

不過牛肉捲個人覺得肉太瘦了

所以吃起來會有點乾硬

另一邊的燒烤台則有焗烤生蠔

不過特別推薦的是限量的烤魚下巴

這可不是無限供應的而是真正拿完就沒啦!

萬聖節的元素大多體現在裝潢上

生菜沙拉吧倒是沒有太特別的地方

不過位於沙拉蔬菜區尾端的現烤牛肉很棒

用瓦斯槍炙烤之後帶著香氣和溫度

牛肉卻還保持柔嫩

加上適當的擺盤會覺得再吃到飽也可以吃得精緻

柏麗廳最大的賣點則為這一圈海鮮

有著不同的蟹類以及鮮蝦

延伸過去的生魚片，手做壽司，以及客製手卷區

都是頗為值得一嚐的

另外一邊的魚湯雖然乏人問津

但說真的是暖心又暖胃

熟菜的表現較為普通

且老實說都有點過鹹

晶華的牛肉麵似乎很有名

在這想吃幾碗都可以

甜點區的選擇也很多

其他有關飲料，港式點心等其他膳檯請點初訪心得

接下來就來個簡短評語吧!

烤物很不錯!

特別喜歡蘿蔔糕和右下角的烤魚配塔塔醬

這就是生菜區旁的炙烤牛肉

微帶甜味的薯泥更是相得益彰

生魚片特別在可以做成炙烤的方式

要不然冷天氣吹著冷氣吃冷壽司真的受不了

熟菜大多過鹹

不過特別喜歡四季豆肥腸

會讓人忍不住想要添飯

焗烤生蠔只能說普通，魚下巴油香又嫩

烤玉米也是超甜的

話說晶華是有提供生啤喝到飽的喔!

(喝酒傷身請注意勿過量)

柏麗廳的重點還是海鮮

表現都十分良好

不過個人不太吃麻煩如螃蟹

只能說蝦子新鮮度夠是好吃的

港點千萬別碰

因為放在那蒸了又蒸

總是有種皮已經被蒸爛掉的感覺

爐烤牛肉倒是不錯

也有多種特色鹽類可以做搭配

甜點則是表現一般

不會有特別讓人想回味的品項

冰淇淋則是提供哈根達斯

首先當然是換上了各種麵包

以及另外一邊的現煎鬆餅

歐姆蛋可以自選配料

其中還有現包手捲

海苔會先烤過帶有香氣

當然也有香腸和培根之類的

另外可能因為日本客或年長客也多

所以有很多涼拌菜之類的

接下來一樣來個簡短評語吧!

法式吐司柔軟好吃

莓果醬沒有加過多的糖

保有天然酸味反而更好入口

很推中間的厚火腿

不會太鹹又有肉的厚度

手卷也是意外的好吃

日式烏龍麵有彈性

左手邊的德式馬鈴薯有點過鹹了

特別稱讚果醬也是用瓶裝的

乾淨又衛生

日式咖哩飯充滿蔬菜的甜味

要拚品項的話晶華其實拼不過其他家

用餐環境也稍嫌擁擠

不過特色在於海鮮以及帶有的些許日式風味

會覺得較為精緻以及用心

不會因為貪圖多吃而吃得不舒服

而是在有限的品項內都保有一定的水準

店家基本資料=>

地址 : 台北市中山北路二段39巷三號(晶華酒店Lobby層)

電話 : 02-7701-7711

各時間及價位如上圖(2020.10更新)