美食專欄田寮農莊 隱藏於稻田中央的農村美食與秘境造景，彷彿掉入桃花源美景
這天老弟約我們一起去台中南屯的一個隱藏景點-田寮農莊，在台中住過幾年的老婆攪勻都沒聽過，到底有多隱密，讓幹話翔先去幫大家一探究竟。鹿港開車前往田寮農莊約只要半小時，從環中路五段轉入樂田巷後就剩一個小小車道，而且兩側就多是農田，深怕走錯路或是對向突然有來車，還好轉進巷子後約一分鐘就抵達今天的目的地。
店家特地在餐廳旁邊規畫一個停車場，實在揪甘心
田寮農莊的停車場標示也很有自己的風格。
沿著地上的黃色小腳丫走沒幾步就到田寮農莊囉，看著正門口對面的一整片稻田，突然想來首玖壹壹的「嘻哈庄腳情」
從正門口走入正中間是用竹子立起來的屏風，上面還掛著一件蓑衣，兩側則放著一些古時候(？)耕田用的器具，很搭配田寮農莊的主題及風格。
前方只有一間用餐包廂及一間像是員工休息室的獨立空間，感覺小小的，正在疑惑的時候老婆攪勻已經發現後方的點餐櫃檯及隱藏景觀，急忙大聲呼叫我過去參觀。
準備過去的時候突然看到冷氣機上的虎頭蜂巢及詭異的笑臉面具一直對著我笑，笑到我心裡發寒(超級誤 XDD)
經過一條小通道往內走
牆上掛著店家自產的台梗九號米參加台中地區稻米品質競賽計畫獲得季軍獎牌，立體的金龍看起來是蠻威風的，不過不知道跟稻米競賽的關聯是...(小聲)
一旁是一大片的草阜，曬乾的稻草堆象徵稻米的豐收，早期也可用在食、衣、住上，可說是用途多多呢！
旁邊也有店家飼養的小鳥及兔子，小姪女看得目不轉睛，一直想跟兔子來個近距離互動
而店家烹調剩下的回鍋油也做成了環保香皂、皂乳，為地球盡一份心力
再往內走一些才是點餐櫃台及用餐區，也是今天來訪的重點之一，確認完人數服務人員會幫忙帶位至用餐區，確認好餐點再到櫃檯結帳即可。
中庭也有不少景觀佈置可以拍拍呢
田寮農莊的正中央是一片大池塘，池塘中間是彎曲木棧道，搭配著落羽松及池塘上的荷葉，感覺置身於遠離塵世中的仙境，寧靜又祥和。
正對著池塘有幾張零散的座位，而兩側則是空調座位區，一打開窗戶就面對著整片池塘，能在這裡用餐也太太太幸福了吧～～
菜單
田寮農莊有經典農家菜，+160元可升級為套餐之吃飽主食類，也有炸物、特色小吃、麵線飯食等輕食類，或是也可單點飲料、甜點邊欣賞優美風景。
另外以辦桌起家的田寮農莊，也提供美味桌菜的選項
適合一家大小一起來品嚐總鋪師的拿手好菜
ㄜ ㄜ ㄜ ㄜ ㄜ ㄜ ㄜ ㄜ ～～～(被抓走)
品嚐田寮農莊的總鋪師美食也是我們這次的目的之一，菜單上有大廚推薦的項目幾乎都讓我們點上了，為了能多點上幾道菜，所以我們也只將一套農家菜升級為套餐。
田寮農莊的餐點都有一定的水準，但幹話翔還是介紹幾道個人私心推薦餐點：
店家自產的白飯台梗九號，搭配一點紫米點綴，光看小姪女一臉撲上去就知道有多美味
先炸再滷的紅燒小封肉切成小塊不會有傳統封肉的油膩感，但是吃起來又有滿滿膠質，搭配筍干非常下飯
三杯杏鮑菇、三杯豬排，三杯的味道很足，但是豬排太有咬勁，而杏鮑菇沒有很入味，倒是輔佐的蒜頭吸滿三杯香氣，成了我跟老媽的最愛(疑？)
蟹肉豆腐煲滑蛋口感濃稠，搭配奶油香氣，而煲裡面真的吃得到完整蟹腳肉，感覺跟桂田阿力海現點現做的蟹煲有87分像
鳳梨蝦球的蝦子粉不會裹太厚，帶一點微微的甜，是這天吃到最驚豔的一道！
還有店員私心推薦鮮蝦韭菜菓，有濃濃的韭菜味，但是又吃得到整塊蝦子的口感，感覺像是蚵嗲與月亮蝦餅的綜合體 XDD
和風洋蔥裡面有加一點胡麻醬，吃起來不會太辛，意外獲得老媽的稱讚
幸福的紅韻，也就是洛神花奶酪啦～洛神花也是田寮農莊的招牌，洛神花醬吃起來就像洛神花茶濃縮版，吃起來酸酸甜甜，雖然奶酪的口感不夠綿密，不過在洛神花的強力表現下，居然還可以品嘗到奶酪的濃濃奶味，結束餐點後搭配這道幸福的紅暈當結尾很可以
吃飽飯剛好可以繞著池塘步行一週
每個角落都美得像畫一般，搭配徐徐微風舒服到讓人想在這裡打個盹
田寮農莊有飼養錦鯉及吳郭魚(？)可於點餐櫃台花20元購得滿滿一大湯匙的魚飼料
小姪女也在這裡找到他的豬豬好夥伴，一直“吱吱”“吱吱”(豬豬)的叫個不停
在這裡無論是玩將小姪女丟進池塘的遊戲
上演強聞小姪女的戲碼
老婆要我抱膝蓋(？？？)
或是驚世媳婦壞婆婆(？)系列都很適合呢(小誤)
離開時正好遇到店家在烤乳豬，感覺是店家的隱藏版料理，有機會再找時間來品嚐看看
田寮農莊諾大的園區每一個角落都很適合休息放空，大人可以得到適度放鬆，小孩也玩得不亦樂乎，不同的植物搭配一年四季來都有不同的風景，是個適合用餐、放鬆(空)、曬小孩的桃花源秘境，期待大家都能在這裡找到自己最舒服的角落，充飽電再面對新的挑戰～～
田寮農莊 地址與營業資訊
台中市南屯區樂田巷2之34號
訂餐專線：04-24795186
營業時間：
週一、二、四、五 上午11：30~下午17：00
週六至週日 上午11：30～下午19：30
