美食專欄-
🔆 排骨酥+肉羹麵 (兩樣綜合) $65
🔆 桂竹筍 小/ $30
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在地人小吃，超高人氣外地人也來朝聖，是來北投必吃的一家店。店外觀老舊，除了招牌肉羹以外，他們家的排骨酥也相當有名，門口擺放大鍋炸排骨酥，即使看似環境簡陋擁擠，食物卻十分美味，也引來不少排隊人潮，用餐時間可說是一位難求。
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菜單內有很多選擇！麵、湯、飯、小菜，就算住附近天天吃也不會膩，重點是價位都超親民。
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店家使用豬肩排肉，肥瘦均有，香料醃漬，熱油酥炸，很香很夠味，即使泡在羹湯內一段時間也不過軟爛。
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豬後腿肉剔掉筋，切至塊狀，裹上地瓜粉，每一顆都飽滿大顆實在，吃起來外皮Q彈，裡頭豬肉多汁鮮美，沒有太多調味料香氣，比較吃得出原味的肉汁跟肉香。
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桂竹筍因為纖維多、吃起來較硬，因此不好處理，在這竟然看到店家製成小菜在販售，可見煮菜功夫好，又不怕麻煩。採用經典吃法，做成「油燜筍」，竹筍鮮嫩好咬，清脆無比，美味十足。真的好難得看到這價位的竹筍小菜。
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🏠 漢奇肉羹
🚈 近捷運北投站
📍 台北市北投區光明路48號
⏰ 營業時間 週一、三～日6:30–15:30
🚷 公休時間 週二
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本文餐廳資訊：
漢奇肉羹店
· 台北市 北投區 · 23則評論
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