覺旅咖啡陽光店。Pizza DIY免預約。好吃又好玩

單身時就一直很喜歡去覺旅咖啡和朋友待一個下午!用餐不限時間之外營業時間也很長(8AM-10PM)，再來就是不用預約，避開用餐時段幾乎都有位置，每次想不到要去哪就會去覺旅坐坐，一直是我的口袋名單。

前陣子發現 覺旅咖啡-陽光店 居然可以DIY做Pizza (邊緣人太後知後覺)剛好下雨的週末不知道要去哪，就把全家大小帶去Pizza DIY體驗，順便優哉吃晚餐!週日晚上雖然人不少，但還是有位置，櫃檯付款完後隨到隨做!完全符合媽媽不愛排隊等待的心

快來看看怎麼製作吧

▲在櫃台點完餐付款完成後，會拿到發酵完成的麵糰和主餐(雞肉)，洗完手後去DIY吧檯開始製作囉

▲吧檯旁邊都有手套、烘焙紙、鐵盤，都是自行取用喔，這才是DIY的精隨呀!

STEP 1 桿平麵糰

可以製做自己喜歡的形狀，圓形、三角形、愛心皆可，若是喜歡薄皮Pizza可以桿久一點讓餅皮比較薄；喜歡厚一點有口感的那種就不要桿太久。

▲完全不會做也沒關係，旁邊都有步驟教你，真的遇到問題也可以找旁邊的工作人員協助

▲麵團先用手掌壓平後就可以開始桿囉

▲1號師傅很認真

▲2號師傅只會搗亂摸魚...

▲2號師傅-妹妹一直吵著要吃...舌頭都伸出來了呢

STEP2 抹上醬料

醬料有奶油、青醬或基本款番茄口味可選擇，建議不要抹太多，薄薄一層吃起來比較像外面的口味。

STEP3 撒上喜歡的配料

配料很豐富，有紅黃椒、番茄、羅勒、青菜、洋蔥、蘑菇、橄欖，還有各式起司，喜歡吃起司的在配料放完後記得最後要灑滿起司，烤起來真的很好吃。

建議配料不要放太多，烤出來會溼溼的，口感比較不好

▲姐姐很棒，放超多青菜

▲完成啦!!

▲若是喜歡的配料用完也不用擔心，可以請工作人員補唷

▲大展身手的倆為廚師

▲怎麼有人在挖鼻孔?! 逼逼逼

STEP4 放入烤箱烘烤

最後放入烤箱烘烤就完成囉，上方的牌子都有指示要烤多久，需要自己計時喔!烤箱上層8-11分、下層11-14分

瑄寶自己放了滿滿的紅黃椒，吃得好滿足，爸媽也賺了一個悠哉的下午，吃飽後大家心滿意足的回家囉

Pizza 製作影片 https://www.instagram.com/p/CN2ldmHHs2j/

▲滿滿的起司Pizza真的很讚

▲看看瑄寶的吃法就知道有多好吃了

▲Pizza一定要烤到邊邊微焦才會脆脆的喔

▲我們今天點了兩個DIY Pizza之外，我們還點了沙拉和口袋餅，都很好吃喔

▲除了Pizza DIY之外，還有手沖咖啡和果汁DIY，但水果看起來不太新鮮我們今天就沒有做了

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覺旅咖啡Journey Kaffe陽光店

📢114台北市內湖區陽光街321巷42號

☎02-87526606

🕐週一~週五8AM-10PM

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