網友譽為台北最好吃麵線 獨門銷魂花麻麵線一定要吃爆 四味飄香台北信義店

這間位於台北信義區松山路巷弄內的四味飄香台北信義店，是一間相當推薦的台北捷運永春站小吃好選擇

四味飄香台北信義店鄰近捷運永春站和四獸山風景區，各位朋友如果假日有去爬山的話，下山後可以來這裡補充熱量

這裡的餐點以麵線為主，推薦銷魂花麻麵線，上面除了有大腸、蚵仔、肉丁和半熟炸蛋之外，最畫龍點晴的就是花麻醬

四味飄香的脆皮臭豆腐和蒜香香腸也非常可口，用餐時段想簡單吃的朋友，四味飄香台北信義店絕對可以滿足大家的胃唷

四味飄香台北信義店的位置就在台北信義區松山路541巷內，離捷運永春站走路只要7分鐘就到

門口有招牌菜色介紹以及店家故事介紹

四味飄香台北信義店也有導入自動點餐系統，可使用信用卡以及行動支付

四味飄香台北信義店的菜單價目表，正面為套餐菜單，目前總共有六種套餐可以選擇，還可以加購銷魂炸蛋、蒜香香腸、滷大腸、手工泡菜

滿500元還可免費外送(3公里內)，滿1000元再享九折優惠

背面則是單點菜單，有各種口味麵線、炸物小菜類和飲料湯品類，麵線加料一種也只要30元，價格都非常平價實惠

四味飄香台北信義店的店內用餐環境，有吧台高腳用餐區和一般四人用餐桌

店內自助區，餐具和醬料通通可自由取用，愛吃辣的朋友可以試試他們的香辣醬，辣度真的會讓人滿頭大汗

銷魂綜合麵線(75元/中)

銷魂系列都會附上一顆半熟炸蛋，看那黃澄澄的蛋黃流出真的超美味的，如果不敢吃半熟蛋的朋友也可以在點餐的時候提前告知要全熟

配料有大腸、蚵仔和肉丁，每一種的味道都有不同的風味，其中尤其是滷大腸真的滷得非常夠味，口感軟Q超好吃

但其中最加分的就是銷魂花麻醬，它聞起來有非常濃郁的花椒香氣，有微微辣度，口味獨特不帶麻感，這讓麵線吃起來真的相當美味可口

當天點的是D套餐(158元)

D套餐有中碗麵線口味任選、脆皮臭豆腐、香菇貢丸湯和飄香紅茶

香菇貢丸湯裡有好吃的香菇貢丸和菜頭，湯頭也有滿滿的菜頭甜味，好喝

川燙鮮蔬-玉米筍(40元)

這裡的燙青菜會有兩種醬：焙煎胡麻醬或蒜蓉醬，這盤玉米筍加的是蒜蓉醬，蒜香真的讓玉米筍變得超好吃的

點套餐都可以加價加購餐點，這蒜香香腸原價是35元，加購只要30元就可以加購

這裡的香腸還真的很好吃，服務人員說他們的香腸是南部香腸，所以裡面幾乎沒有肥肉

吃起來滿滿的肉香味，蒜頭香氣十足，不時還能吃到蒜頭顆粒，是我吃過最好吃的蒜香香腸了

也因為香腸是用炸的關係，所以香腸的腸衣吃起來的口感也跟一般的香腸不一樣，推薦必點

脆皮臭豆腐(65元)

四味飄香台北信義店的脆皮臭豆腐外酥內軟，炸的熟度得剛剛好

我們可以把果香泡菜塞進臭豆腐內，大口咬下，口感非常豐富，有臭豆腐的香和泡菜的酸甜脆

愛吃辣的也可以沾點他們的香辣醬，讓辣椒剌激一下味蕾，真的超過癮的

川燙鮮蔬-青花菜(40元)

這份燙青菜我們選的是焙煎胡麻醬，吃起來的味道甜甜的，超開胃

川燙蒜蓉鮮蚵(85元)

每一顆來自東石的鮮蚵又大又飽滿，在嘴裡咬開會有爆漿的口感，搭配蒜辣醬和薑絲，真是一道美味的小菜

四味飄香台北信義店的各種小吃真的是美味又好吃，不管是麵線還是脆皮臭豆腐，都是讓人可以吃得飽飽的

搭配蒜香香腸或是燙青菜，就是一頓豐富的餐點了，推薦各位朋友可以來試試

最後講一下結論，這家四味飄香台北信義店真的有別於一般的小吃店，竟然還有網美餐廳等級的裝潢，而消費則是銅板價格

內用的餐具都是使用陶瓷碗盤、不鏽鋼餐具和玻璃杯，真的有餐廳等級的享受，當天老闆說裝熱湯不要用美耐皿塑料餐具，容易產生三聚氰胺

所以四味飄香台北信義店堅持使用成本較高的陶瓷碗盤

店內的食材除了鮮蚵是東石漁港直送外，全店使用的大腸、蒜香香腸、肉丁與香菇貢丸，都是使用台灣豬肉製成，非常地新鮮美味和衛生唷

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網友譽為【台北最好吃麵線】 獨門銷魂花麻麵線一定要吃爆 四味飄香台北信義店

地址：台北市信義區松山路541巷26號

電話：0971-625-895

營業時間：11:00~21:00(星期天公休)

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