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台中市

平常大啖美食,有時甚至不計形象只為了一嚐美味,但偶爾的"幼秀iù-siù"還是必要的嘛(笑)~

今天來吃這間預約制的餐廳,去之前還先上網研究了一下,然後特別穿得那麼點不隨便XD

這間如果我只說是在英才路的某條巷子裡,這樣太籠統XD畢竟英才路滿長一條的啊~

準確來說,離台中的「英才郵局」很近,往「台灣菸酒便利商店」的方向走,看到「大富豪鐵板燒餐廳」左轉就可以看到哦~

店門口設計得滿有質感。

這是一進門看到的景象~座位區大概是這樣。

然後這是進門右手邊,我上一張沒拍到的兩人座位~

進門左手邊是結帳櫃台,和半開放式廚房,廚師做好的餐點都會放在前面檯子上,要經過這邊走去座位區時我視線根本都放在食物上XD

走到底會看到這裡有道門,這裡面主要是機關團體如有開會之類公務上的需求,有一個隱密式的空間可供使用,這天剛好有公司在裡面開會,我就不方便拍裡面的樣子了。

必須要說的是隔音設備很好,我們家這次被安排的位置就在這扇門的前面,但幾乎一點聲音都沒聽到,如果公司行號有需要可以列入考慮👍

往門的左手邊看,這簾子的後面就是廁所哦~

連廁所的設計都很有質感哪~

廁所洗手台對面的這樓梯通往的是二樓的員工休息區~是不能上去的哦!

接著讓我們回到座位上~

每個人的座位上都會先擺好基本的餐具和水杯~(水是自己倒的XD)

從這個有點漂亮的水壺~

還有提供牙線棒~和適量的衛生紙,用木塞壓著總覺得質感提升?

MENU,上面還夾著一小株葉子,走清新風來著~字真的不算大清楚版就麻煩直接去店家的臉書粉絲團看了😛(文末店家資訊會提供連結)

可以單點或選擇加套餐,如果是點義大利麵就算只單點也會附湯哦~

我們家這次來有點套餐也有單點,以下依上餐順序介紹~

套餐麵包-法式焗田螺起司香蒜麵包(單點$120)

超級令人驚艷啊這道!麵包烤的酥脆,咬下去卻是超讚的鬆軟口感,配上香濃的起司還有Q脆的田螺!天啊人生一大享受🤤

套餐開胃菜-炙燒北海道鮮干貝鮭魚卵松露風味蒸蛋(單點$120)

這蒸蛋口感超紮實又超嫩啊,到底如何才能做到這樣的口感!上面的鮭魚卵和干貝則是一個鮮甜~跟蛋香配在一起好搭!

套餐開胃菜-地中海風味番茄牛肉馬鈴薯麵疙瘩(單點$120)

很特別的一道料理,牛肉和番茄配在一起的鹹香滋味、還有脆軟馬鈴薯跟帶著軟Q口感的麵疙瘩,是種難以言喻的美味~

套餐湯品-奶油蔬菜香芋濃湯(單點$120)

第一次看到把芋頭加入奶油濃湯裡(還是我見識太淺🤣),帶著奶香味的濃湯搭配煮得軟綿的芋頭塊和微酥的麵包塊!整碗芋頭香入口的那滋味很讚👍🏻芋頭控千萬不能錯過啊!

套餐湯品-剝皮辣椒雞湯(單點$120)

雞肉煮的嫩,湯有著剝皮辣椒的甜、蛤蜊的鮮,一口喝下很是滿足😋我很喜歡這碗湯啊~

套餐沙拉-綜合水果沙拉佐草莓油醋醬(單點$120)

這也是我第一次看到把草莓加入沙拉還做成沙拉醬,那甜甜的滋味真的令人忍不住一口接一口,很好吃~

套餐沙拉-燻牛肉海藻柚香芥末胡麻沙拉(單點$120)

雖然一般比較常見到入沙拉的肉類是雞肉或培根,這道是加入燻牛肉很特別~口味上是很清爽的感覺~

主餐-高溫爐烤8盎司美國頂級冷藏牛小排(單點$980,套餐$1180)

牛排我們選擇店家建議的五分熟~不會覺得太生,牛肉軟嫩的口感超讚!搭配脆口的剝皮辣椒和清燙蔬菜可以解點膩,旁邊附有孜然粉、玫瑰鹽、胡椒粉可以沾著吃,個人推薦玫瑰鹽或原味很好吃🤤

主餐-爐烤豪野鴨胸佐麻辣紅椒堅果醬(單點$680,套餐$880)

這鴨胸大概是我最喜歡的一道了!一樣選擇店家建議的五分熟,肉質是軟嫩帶點Q,皮焦香酥脆,那整塊肉咬下去口感及美味不言而喻🤤個人覺得原味就很好吃!

主餐-香辣蒜味海鮮墨魚麵(單點$450,套餐$650)

這道店家料給的很豐富啊!海鮮的鮮甜味充斥著整份義大利麵,麵條本身煮的Q偏硬,是很剛剛好的義大利麵口感!再配上濃濃的蒜香味,很讚😋

主餐-番紅花海鮮燉飯(單點$580,套餐$780)

這道店員很貼心的幫我喬了適合拍照的角度讓我拍~因為海鮮一樣料給的夠豐富!所以整份頓飯的海鮮味很濃郁,飯店家說是會帶點米心屬偏硬的口感,個人覺得軟硬度適中,些微嚼勁很可以~

套餐甜品-巴斯克乳酪蛋糕佐芒果百香醬汁(單點$90)

是這陣子一直頗夯的巴斯克乳酪蛋糕!口感紮實綿密,味道上我覺得滿像輕乳酪蛋糕的口味,沾點微酸甜的芒果百香醬汁很對味~

套餐甜品-非正統OREO提拉米蘇(單點$90)

經典不敗的提拉米蘇~店家加入OREO碎片更增添了口感及香氣,是很好吃的甜點~

套餐甜品-法式脆皮焦糖布蕾(單點$90)

上層的焦糖真的很脆!咬下去還會卡滋卡滋,布丁紮實卻又軟又綿密,配上濃郁的焦糖香,那口感味道簡直絕配!

套餐飲品-義式淡咖啡(單點冰$100,熱$90)

姊姊喝了表示覺得是有水準的咖啡~

套餐飲品-檸檬咖啡(單點$120)

覺得很特別就點了,對喝咖啡的的人來說會覺得這杯幾乎沒什麼咖啡味,因為檸檬的味道很重,對我這種不喝咖啡的人來說則是覺得,是咖啡口味的檸檬飲料😂

套餐飲品-芒果百香可爾必思(單點$120)

加入芒果百香的可爾必思喝起來很清爽,店家調味不會過甜過淡很剛好,冰冰的一口喝下覺得沁涼~

完食感想

店內裝潢很簡單溫馨,在裡面都覺得自己有氣質了起來(笑),用餐環境很舒服很享受~

餐點上來說覺得都是頗有水準的,每道都很有巧思,我尤其喜歡排餐料理,每一口吃下去都是驚艷的感覺!

是間很適合聚餐的餐廳,也很適合機關團體可以在這邊開會上課,在這裡推薦給大家哦~

★停車資訊:

①路邊停車格;

②國立臺灣美術館民生園區停車場→就在離店不遠處路口的英才路上,$20/hr;

③CITY PARKING 城市車旅停車場→離店不遠處路口的英才路左轉往大毅老爺行旅的方向(從店過去約260m),$40/hr。

*特別提醒:

①建議先線上預約訂位,網址於店家FB,但沒有預約也可直接前往用餐;

②當月壽星點套餐招待熔岩巧克力蛋糕。


更多 August Food Studio 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5d3b1b02d6895d2ccdebca33
本文餐廳資訊:
August Food Studio
4.7
· 台中市 西區 · 12則評論

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