美食專欄行天宮早餐～超人氣手工酥皮蛋餅 多層次酥脆口感 搭配紅茶豆漿香濃順口 -喜多士蛋餅｜中山早餐｜台北酥皮蛋餅｜喜多士菜單
行天宮相當知名的傳統台式早餐喜多士蛋餅
附近上班族幾乎人人都知道
招牌手工酥皮蛋餅35元超便宜，口感香酥多層次
搭配一杯招牌豆味十足的豆漿紅茶，只要55元就能吃得很開心
喜多士早餐第二代老闆傳承好手藝繼續販售美味的早餐
老闆一家同心協力經營，看到一家人一起打拚的感覺超溫馨
喜多士每天六點開業到賣完為止，不定期公告公休，想吃請要早點來，或者可以電話預訂
喜多士豆漿店菜單品項好多樣化
而且價格超便宜，這個真的是台北市的價格嗎?
蛋餅我以前吃更只要30元就算漲五塊仍覺得很划算
喜多士也是許多日本觀光客來行天宮觀光算命必吃早餐
店內也準備日文跟韓文的菜單可以參考~~
現在防疫期間只外帶
記得掃碼實名，依序排隊點餐，保持社交距離喔
主角蛋餅相當費工老闆麵皮都自己做
每次來都看老闆忙進忙出製作麵皮
老闆兒子也是一身好手藝
取出酥油搓揉成塊
切開酥油放入餅皮內
這可是蛋餅酥脆的關鍵
一大塊酥油用麵皮包裹起來
完全純手工搓揉製作
吃起來口感才會特別有層次
桿開的麵皮一片片攤開
一片片純手工桿製圓形
均勻的抹上點麵粉跟油
接下來就可以準備下油鍋煎到酥脆囉
滿滿的蛋餅一片接一片
我看老闆的手都沒停過
兩個人分工合作要持續翻面
兩面金黃後開始加入蛋液
打發的蛋液看起來超好吃～
煎得金黃酥脆兩面都呈現很酥脆的狀態
就可以準備起鍋囉～～～
早餐來份酥脆的厚實蛋餅
再搭配一杯冰涼的豆漿紅茶
真的是早餐絕配
只要５５元就能吃得超開心～～
吃蛋餅原味就很不賴
如果想加醬料也有很多選擇喔～～
建議可以先電話訂購以免賣完向隅
💭店家資訊 喜多士早餐店
🏠地址: 台北市中山區民權東路二段71巷15號
🚌交通: 捷運行天宮站5分鐘
☎️電話: 2598-1210
⏰時間: 0600-1100
😪公休: 周一公休
💰消費: 現金
🥢官網: https://www.facebook.com/Foodiebrobrunch/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/403537613
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