台北市大安區美食推薦小罐子點心鋪 敦南店『小罐子點心舖限量隱藏版甜點-職人精神製作的特選巴斯克乳酪蛋糕~香濃綿密蛋糕體+爆漿乳酪吃過就回不去了!』- 勁秦CP盡情吃喝玩樂 - 愛食記 最好用的美食App


最近疫情不能到處吃喝有夠悶!

這時候好需要來點甜甜撫慰這段時間的鬱悶~

最近小罐子點心舖推出的『隱藏版甜點』-特選巴斯克乳酪蛋糕成了我和勁的最愛!

吃一口,就知道它不一樣了!

好邪惡,但好好吃~

只能說吃過小罐子點心舖巴斯克乳酪蛋糕後就回不去了,其他的乳酪蛋糕都看不上了!🤣

什麼是巴斯克乳酪蛋糕?

這幾年巴斯克乳酪蛋糕在日本發起炫風!甚至連當地的便利商店都跟風賣起巴斯克乳酪蛋糕~

到底巴斯克乳酪蛋糕在紅什麼?竟被《紐約時報》評選為「2019年度甜點」!?

巴克斯乳酪蛋糕其實並不是新的甜點品項,它是源自於西班牙北部巴斯克地區當地的傳統糕點,將乳酪蛋糕周圍烤至深焦糖色為其特色,又被稱作「烤焦的乳酪蛋糕」。

外表焦香、內部則為綿密起司,外觀很有手作烘焙感的乳酪蛋糕。


當初會認識小罐子點心舖其實是從我和勁挑喜餅開始的~

細節就不多講了~都寫在下方文章連結裡

👉婚禮喜餅怎麼挑選?台北喜餅推薦|PETIT POT小罐子法式手工喜餅-每一口都吃得到滿滿幸福的法式甜點!另有彌月蛋糕、年節禮盒喔!

吃過他們家的法式點心之後,從此愛上他們了❤️

很喜歡他們帶給我們的感覺,沒有過於譁眾取寵的包裝,不在甜點上做過多的裝飾,但只要吃一口,立馬可以感受到他們家點心的不同!

小罐子點心舖-特選巴斯克乳酪蛋糕

在台灣也有不少烘焙店推出巴斯克乳酪蛋糕,小罐子點心舖的巴斯克乳酪蛋糕與其他家最大的不同就在於使用高級用料與師傅的用心!


特別選用頂級“日本藏王奶油乳酪”和“法國總統牌奶油乳酪”作為內料部分,連採用的糖都很講究,竟然是使用溫和不膩口的日本''釜焚島砂糖''~

這樣的用心堅持,還有什麼能阻止小罐子點心舖的🤣

稍微懂烘焙的都知道這樣超~重~本~的!!

與其他的巴斯克乳酪蛋糕根本是不同等級!完全不能比!

蛋糕都是經由師傅一個一個手工製作而成,就像是藝術家品般被細心烘焙,因此產出的數量有限!想吃的話一定要先預訂

小罐子點心舖-職人的巴斯克乳酪蛋糕

打開紙盒包裝,裡面還用兩層烘焙紙把蛋糕裹著,一打開整個乳酪香氣撲鼻而來!

好香啊!~濃濃的乳酪味中帶點焦香味。

外觀看起來好像一大塊的焦糖布丁!❤️

這麼焦黑的外表,吃起來不僅沒有很重的焦苦味!反而有像焦糖布丁炙燒過的那種香味。

再配上濃濃的乳酪香氣含在嘴裡就整個化開來,只能說真的是太棒了~

而且甜度剛剛好,果然使用了日本“釜焚島砂糖”就是不一樣

在口感上巴斯克乳酪蛋糕從裡到外都有不同口感與味道,層次變化非常豐富,不像一般的乳酪蛋糕吃久會膩口,口感單一無趣。

外層👉微微硬度的乳酪口感帶點焦香味

中層👉口滿極致綿密,重乳酪質地

內層👉細緻順滑的乳酪竟然如“醬”一般包在乳酪蛋糕中,重乳香中又帶點溫和酸味,成了這份巴斯克乳酪蛋糕中最令我和勁驚喜的部分✨

由外到內-綿密-濕潤-爆漿~一片巴斯克乳酪蛋糕就通通滿足!

有種極致的美味,吃了第一口就知道

小罐子點心舖的巴斯克乳酪蛋糕就讓我們有這樣的感受,吃得出他們在用料上的誠懇,口感與精緻度是多麽的與眾不同!

吃完超級有幸福感的~忍不住對勁喊bravo~

是那種明知道吃了會很肥胖,卻還是想再吃一塊的好吃!

蛋糕體吃起來非常濕潤,尤其吃到中間爆漿的乳酪~整個愛死!

濕潤到勁不斷問我它裡面是不是冰淇淋?

是不是因為蛋糕拿出來太久裡面融化了😂😂😂

不斷跟他解釋這是個巴斯克乳酪蛋糕,只需要冷藏即可😋

只能說小罐子點心舖的巴斯克乳酪蛋糕,讓我們都變挑嘴了~

現在提到乳酪蛋糕腦中都只想到他們家的....

其他以前喜歡吃的乳酪蛋糕,現在對我們來說都不再有吸引力了😂

沒吃過小罐子的巴斯克乳酪蛋糕,別說你吃過巴斯克乳酪蛋糕

沒吃過巴斯克乳酪蛋糕的朋友,更一定要試試!

這款乳酪蛋糕是限量的隱藏版甜點,僅開放線上預購,沒先預訂直接去門市是買不到得喔!


每一個蛋糕都是師傅的細心烘焙、手工製作,因此數量有限,一個月僅在月中及月底出貨。

美味是值得等待的~趕快趁現在預訂起來!

巴斯克乳酪蛋糕售價750元

現在早鳥優惠價599元(店面自取)

立即手刀預購:https://m.facebook.com/petitpot8/


更多 小罐子點心鋪 敦南店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
小罐子點心鋪 敦南店
4.3
· 台北市 大安區 · 24則評論
小罐子點心舖達克瓦茲外帶外送無低消外帶外送達克瓦茲台北外帶外送達克瓦茲口味外帶外送遠企美食外帶外送不限時間外帶外送草莓奶油蛋糕外帶外送小罐子點心舖蛋糕外帶外送蛋糕捲外帶外送達克瓦茲網購外帶外送網購宅配外帶外送蛋糕裝飾外帶外送中秋禮盒外帶外送小罐子巴斯克乳酪蛋糕外帶外送捷運科技大樓站外帶外送台北乳酪蛋糕外帶外送捷運大安站美食外帶外送起司外帶外送科技大樓站美食外帶外送達克瓦茲口感外帶外送生日蛋糕外帶外送小罐子點心舖巴斯克乳酪蛋糕外帶外送無服務費外帶外送甜點外帶外送台北法式甜點外帶外送下午茶外帶外送台北蛋糕推薦外帶外送現烤外帶外送季節限定外帶外送小罐子外帶外送過年禮盒推薦外帶外送母親節蛋糕外帶外送大安區美食外帶外送餅乾外帶外送台北 小 罐子外帶外送新鮮外帶外送台北蛋糕店外帶外送小罐子隱藏版甜點外帶外送達克瓦茲禮盒外帶外送大安區甜點店外帶外送網路人氣美食外帶外送小罐子點心舖外帶外送達克瓦茲宅配外帶外送抹茶外帶外送辦公室下午茶外帶外送乳酪蛋糕推薦外帶外送台北市 Taipei 美食旅遊-烘焙甜點外帶外送WIFI外帶外送小罐子價目表外帶外送防疫甜點外帶外送達克瓦茲是什麼外帶外送巴斯克起司蛋糕外帶外送巴斯克乳酪蛋糕外帶外送捷運科技大樓站美食外帶外送法國總統牌奶油乳酪外帶外送台北下午茶外帶外送科技大樓站下午茶外帶外送捷運六張犁站美食外帶外送歐趴糖外帶外送小罐子點心舖 敦南外帶外送達克瓦茲訂購外帶外送小罐子蛋糕外帶外送達克瓦茲推薦外帶外送台北巴斯克乳酪蛋糕外帶外送生日蛋糕推薦外帶外送科技大樓站甜點外帶外送台北美食外帶外送點心推薦外帶外送台北甜點店外帶外送蛋糕蠟燭外帶外送手工餅乾外帶外送平價外帶外送蛋糕外帶外送中秋送禮外帶外送宅配甜點外帶外送日本藏王奶油乳外帶外送敦化外帶外送小罐子點心舖彌月外帶外送台北生日蛋糕外帶外送宅配美食外帶外送小罐子 達克瓦茲外帶外送柑仔店外帶外送伴手禮外帶外送生日蛋糕蠟燭外帶外送外帶外送大安區外帶外送小罐子點心舖起司蛋糕外帶外送小罐子點心舖達克瓦茲無低消達克瓦茲台北達克瓦茲口味遠企美食不限時間草莓奶油蛋糕小罐子點心舖蛋糕蛋糕捲達克瓦茲網購網購宅配蛋糕裝飾中秋禮盒小罐子巴斯克乳酪蛋糕捷運科技大樓站台北乳酪蛋糕捷運大安站美食起司科技大樓站美食達克瓦茲口感生日蛋糕小罐子點心舖巴斯克乳酪蛋糕無服務費甜點台北法式甜點下午茶台北蛋糕推薦現烤季節限定小罐子過年禮盒推薦母親節蛋糕大安區美食餅乾台北 小 罐子新鮮台北蛋糕店小罐子隱藏版甜點達克瓦茲禮盒大安區甜點店網路人氣美食小罐子點心舖達克瓦茲宅配抹茶辦公室下午茶乳酪蛋糕推薦台北市 Taipei 美食旅遊-烘焙甜點WIFI小罐子價目表防疫外帶甜點達克瓦茲是什麼巴斯克起司蛋糕巴斯克乳酪蛋糕捷運科技大樓站美食法國總統牌奶油乳酪台北下午茶科技大樓站下午茶捷運六張犁站美食歐趴糖小罐子點心舖 敦南達克瓦茲訂購小罐子蛋糕達克瓦茲推薦台北巴斯克乳酪蛋糕生日蛋糕推薦科技大樓站甜點台北美食點心推薦台北甜點店蛋糕蠟燭手工餅乾平價蛋糕中秋送禮宅配甜點日本藏王奶油乳敦化小罐子點心舖彌月台北生日蛋糕宅配美食小罐子 達克瓦茲柑仔店伴手禮生日蛋糕蠟燭外帶大安區小罐子點心舖起司蛋糕

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