美食專欄因應疫情各大餐廳推出拯救懶人的即食包，但是對於蔬食者來說可以挑選的並不多，因此台中的「 斐得蔬食」將自家招牌料理，創意濃縮成來自全世界的健康風味，完全顛覆一般人對素食的印象，在家也能享受到充滿儀式感的講究美味。
▼「 斐得蔬食」的即食包選項多達10多款，承襲了店內招牌牧羊人飯和義大利麵醬料精隨，重視食材的原味絕不添加防腐劑，以蔬菜和奶蛋等食材自行研發手工製作，從中式、泰式、南洋或西式的口味通通都有！
▼「 斐得蔬食」手工調理包採取冷凍寄送與包存，以醬料為主讓大家可以自行變化加料，隔水加熱或是連同食材一起拌炒皆可，不用煩惱鹽、糖或醬油的比例，只要加入喜歡的配料或煮碗白飯，就能享受到餐廳般的升級滋味。
看著整桌充滿異國風味的佳餚，色、香、味俱全的誘人模樣，很難想像居然全都是無肉料理，原來蔬食能吃的這麼精緻有創意，不能外出吃大餐在家也充滿儀式感！
泰式打拋豬醬💰218元/五辛素
▼少了魚露和豬肉的打拋豬味道香氣不變，入口滿是九層塔的香和番茄的酸甜。
▼青龍辣椒增加了充滿香氣的辣度，素肉燥在醬料加持下則擁有肉的食感，辛香開胃相信不吃素的人也會很愛~
成分：素肉燥、小番茄、青龍、紅辣椒、大蒜、九層塔、檸檬汁、辣油、葡萄籽油、頂級橄欖油、葵花油、水(400 公克/2~3人份)
孟買紅咖喱醬💰218元 /全素
▼以紅椒粉取代紅辣椒就算怕辣也能吃，光聞著印度香料味就讓人口水直流。
▼香料再加入椰奶讓味道柔和，奶味的存在感挺高較挑人吃，另外醬料中還能吃到熬製軟爛入味的木耳.蘿蔔和花椰菜等...多種蔬食，超級澎湃！
成分：椰奶、薑黃粉、紅椒粉、紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉 、檸檬葉、義式紅醬、糖、羅勒葉、黑胡椒粉、食鹽、水、義式調味粉、花椰菜 四季豆、木耳、蓮藕片、美白菇(500 公克/2~3人份)
海鹽蘑菇番茄紅醬 💰218元 /全素
▼酸中帶甜的番茄紅醬味道濃郁。質地偏水不是濃稠類型，配上酥脆的麵包吸附了滿滿精華。
▼豐富地放入大量充滿食感的整顆蘑菇和低溫烘烤時蔬，這款醬料拿來做成義大利麵感覺也會超級適合!
成分：蘑菇、茄子、小番茄、櫛瓜、馬鈴薯、醬油膏、紅椒、黃椒、四季豆、義式紅醬、食鹽、水 (380 公克/2~3人份)
不論你是不是蔬食 vegan愛好者，都能觀察到最近一股無肉風潮的興起，不只是為了健康更能落實永續環保，蔬食料理也不再是想像中無聊難下嚥，像是「 斐得蔬食」就以結合異國文化的調味，打造出符合大眾普遍喜好的口味，用醬料就能輕鬆打造出滿桌誘人佳餚！
斐得蔬食
📍台中市西區美村路一段488號
📞10:00-14:00；17:00-20:00
⏲09-03594798
粉絲團：https://www.facebook.com/Verdure488LINE：@verdure (Verdure 斐得蔬食)https://lin.ee/UeBNNag
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配送方式：冷凍宅配到府、門市自取(斐得蔬食美村店)
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肉依小姐吃什麼?
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