街頭牛小排漢堡 一肉兩吃超級爽 Fa Burger 

會發現這一家漢堡

其實是阿鬼來吃垃邦牛排發現的

因為藍白色調洋派的風格

看起來就很欠吃阿

疫情期間大部分都是外帶

也可以坐在這邊吃

聽老闆說最近肉漲很多

所以他們也是忍痛漲價

他就在一棟大樓樓下

下面有好幾家店

憑消費明細可以到隔壁買飲料

可以折價五元

也是不無小補

一般一個人

老闆會推薦你吃麵包

可是阿鬼太想兩樣都吃

直接直上牛小排560元

他有一份麵包

對半切

可以選擇巧巴達 可頌 或是軟法

阿鬼選擇軟法

咬起來酥酥脆脆

調味方式主要靠肉汁

還有一些美乃滋

加上一些佐料跟生菜還有起司

大口咬肉真的很過癮

這一份肉理面有粉嫩牛肉還有牛小排跟一些骨頭邊的筋膜

筋膜吃起來像是我們常吃的頭骨肉那樣

比較有咬勁QQ的

粉嫩牛肉是酥肥處理

主要都還是要沾醬汁材比較夠味

牛小排切的夠厚

像是飯店的烤牛肉

如果肉本身有一點燒烤的香氣

或是其它調味我覺得會更棒

沾肉汁有時候略嫌單調

搭配洋蔥墨西哥辣椒酸黃瓜還有自家醃製的百香果

酸酸甜甜的頗解膩

這樣吃下來真的蠻爽的

想吃肉衝這理就對了

下次真的要來挑戰羊排

店家資訊

Fa Burger

地址:台北市大安區大安路一段172號

電話:02 2325 5807

時間:11:00~21:00